1楼：小妞妞鱼
去张家界的土特产。
特产一：茶叶。
张家界，因其独特的气候条件、地域环境和98%的森林覆盖率，让这里每天释放氧气达8660立方米，空气含菌量比外界低134倍，含尘量低3-6倍，适宜各种茶叶的生长。其中天子玉露茶最高端，杜仲茶最健康。天子玉露是产自张家界武陵源天子山景区的稀有茶叶，茶园仅三千亩，属高端小众茶，每年清明前采摘的明前茶，谷雨前采摘的雨前茶，都是茶中妙品，饮之唇齿生津，口留清香。
杜仲茶，被称为张家界的“市茶”。目前国内最大的野生杜仲林位于张家界慈利(中国杜仲之乡)。这里出产的杜仲茶无污染、天然、绿色、纯正。
含有丰富的蛋白质、氨基酸。有护肝补肾、降压降脂、增强免疫、通便利尿、安神养眠、美容养颜、改善肥胖等功效。
特产二：土家腊货。
湘西的土家腊肉全国有名，一个村子，只要有人炒了腊肉，全村人都能闻到肉香。土家腊肉为什么这么香，这么好吃呢，因为土家腊肉的原料是选择山上吃野草粗粮长大的散养土猪，熏制时又加入了橘子皮、茶籽壳、松柏枝、花椒树枝等天然香料。说完腊肉说腊肠。
土家腊肠是用猪的小肠灌制的，一节节灌好后，便与土家腊肉一起用火熏制，与一般香肠风干、晒干不同，经火熏制的腊肠保存更久，风味更佳。张家界各大超市内，挂满了土家腊肉和腊肠，但怎样才能选购到正宗的呢?教你一招：
外表看上去色泽黑里透红，肥瘦均匀，摸上去肉皮有弹性的就是好腊肉。而黑中带红的腊肠最正宗，手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性的腊肠为上品。过去，要购买到正宗土家腊肉和腊肠，一般进入农历十月后来张家界旅游，到市场、农家，才能买到。
而现在游客有福了，不管何时来张家界，只要到湘小伍家各大卖场，就可以买到正宗、包装精美、柴火熏制的土家腊肉和腊肠。
特产三：岩耳。
到张家界旅游，如果没有吃到岩耳，那真是有些遗憾了。岩耳炖土鸡，可是张家界的一道名菜，你一定要点，还有岩耳炖排骨或炖猪蹄，也属上品。岩耳这么好，是何物也?
它是一种生长在石壁上的黑色地衣植物，是张家界的一大特产。它一般生长在靠北朝南，岩壁湿润，属砂质岩的地方。岩耳营养丰富，可入药。
据李时珍《本草纲目》记载，岩耳有滋补、消炎、降压等功能，明目益精，延年益寿。对脱肛病患者与肝癌症患者也有**作用。同时，岩耳又是一种营养价值高的食品，煮熟后糯性较强，奇香可口。
如果和肉作汤，则味道更美。岩耳为武陵源山珍。它不仅是山民餐桌上的上等菜，而且是国宴中的佳肴。
由于岩耳不能进行人工培植，故非常稀少，得之不易。但到张家界的各大土特产卖场，能买到干岩耳。为确保买到**，建议您最好去规模大、品质高、信誉好的大卖场，在那里，是不会买到假货的。
有人说，干岩耳是免洗的，但是否真正免洗，一定要在购买时仔细选购。因岩耳有沙石的与免洗的，**相差很大。
特产四：葛系列。
葛根粉。张家界一宝，早在《诗经》《神农本草经》《本草纲目》等典籍中，就有葛的记载，张家界的葛根粉原料主要是柴葛。由于葛粉中含有葛根素、大豆黄酮、异黄酮及十多种氨基酸、十多种维生素和矿物质，具有保健、**和药用价值，成为山里人最喜爱的滋养品。
张家界美女**白身材好，就是因为葛有美容养颜和**减脂的功效。故葛被土家人称为“植物**”。 纯白色带草腥味的葛粉是葛中极品，湘小伍家研发的“葛根全原粉”，是目前上市的极品葛根粉，整个张家界只有湘小伍家精品特产店才有卖。
葛根酥。这个新开发的产品，如今已进入2.0时代，虽上市不久，但却是不得不说的必带土特产之一。
它也是由营养丰富的柴葛为原料，这款产品是专门为那些不喜爱野生葛粉腥味和嫌冲泡葛根粉麻烦的人量身定制的。做法是将葛根全原粉融入精面粉，葛根全原粉占比达40%，经烘焙而成酥饼，完整保留葛根原有的营养成分的基础上给人们以香酥口感，制成小块条状的葛根酥，如同水果糖，食用和携带都非常方便。
2楼：米糖欢欢
特产类：如果说张家界出名的特产，基本就是这几样了：莓茶；葛根；岩耳；腊肉；娃娃鱼等。
莓茶在张家界各个地方都有卖，因为莓茶是一种功能性茶，对于**因说话引起的嗓子疼、感冒引起的嗓子疼，以及咽喉炎有很立竿见影的效果。莓茶制作工艺严谨，但是市面上的莓茶品质不一，有农家作坊自己做的，有工厂标准化生产的。最好买三标齐全的。
由于娃娃鱼肉嫩味鲜，所以野生娃娃鱼数量急剧下降，属于国家二级保护动物。市面上吃到的的娃娃鱼都是人工养殖的，如果各位朋友有碰到说野生的，请引起高度重视，可能是**。
炕肉是张家界特有的一种熏制鲜肉的方法。新鲜的肉类容易变质，于是聪明的我们的前辈发明了这样一种可以长期保存腊肉的方法。制作一种叫做炕的东西，其实就是把几根木头横竖摆放钉成一个架子，挂在火坑正上方的天花板上，把鲜肉抹上盐，通过烧柴火熏干水分，制成腊肉。
正宗的葛根在冲泡的时候会有一点土腥味道，冲泡好的葛根有点泛黑。葛根是一种植物根茎，运气好的话可以挖到背篓粗的，你可能想都想不到！
线上购买。里面的导购是正式国企员工，对业绩好像没太高要求，不会强推，强买。也可以去感受一下，对比**。
小吃类： 张家界的小吃比较多，但要说是特色，别的地方没有的，这点却不好说的。小吃嘛，只要你没吃过或者好吃的，那么都是赚到。 常见的有米粉、油粑粑、土豆、梅菜扣肉锅贴、麻圆。
米粉相对于北方来说，相对于面条。但是食材不一样，北方是小麦，南方是大米制作的。可以平常一下南北差异。张家界的米粉q弹有韧劲，特色哨子是青椒肉丝、三鲜、干豆角、海带、红烧肉等等。
南方离不开米饭，所以同样的，油粑粑也是大米作为原材料，把大米浸泡一夜，打成米糊，然后用特质的器具，豁上馅儿。在油里高温炸熟。 冬天吃热的口感最好。
土豆也很好买，大街上很多小摊贩都在炸土豆卖。
张家界的土豆，不像别的地方，是条状的。而是一整个一整个的。专门挑选的那种一口可以吃得下的大小，先用水煮半熟，然后用油焙。直至两面金黄，再加一点油辣椒、大蒜叶。香辣可口。
带张家界的特产回家，张家界土特产有哪些
3楼：张家界小蚂蚁旅游
1、张家界大鲵
“张家界大鲵”获得国家地理标志产品。地理标志产品是指在特定地域、土壤、水质、气候、生产技术、工艺条件下的，经核准以地理名称命名的产品。
张家界人杰地灵，物化天宝，多民族悠久的历史、古朴的民俗和特异的风情与现代文明交相辉映，构成了一幅多姿多彩的文化画卷。张家界是少数民族聚居地，在长期的历史发展过程中，土家族、苗族、白族同汉族及其它少数民族共同创造了特色鲜明的民族文化，这块聚天地之灵气，揽日月之精华的人间仙境，千百年来更是哺育出数以万计的精英人物，其中最有名的是我国无产阶级革命家、军事家、中国人民解放军的缔造者之
一、中国十大元帅之一的**。
大鲵在地球上的生长历史可以追溯到三亿五千万年以前，有“活化石”之称，是国家二级保护动物，具有极高的学术科研价值，同时也具有极高的医用，食用等经济价值。
2、张家界椪柑
张家界椪柑果实扁圆形，单果重150-160克，果皮橙红，皮薄光泽，可溶性固形物含量12%-13%，果肉脆嫩，汁多味甜，化渣爽口，富含vc，风味独特，耐贮耐运。2007年11月荣获国家商标局注册地理标志证明商标。
3、茅岩莓茶
茅岩莓是生长在张家界原始森林中的野生植物，用它精制而成的茅岩莓茶，具有这方水土特有的清新与淳朴。
茅岩莓，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶。观音草、山甜茶、龙须茶等等 野生茅岩莓目前还不能人工迁植，经科学考证，该植物是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，只生长在张家界海拔800~1300米云凝雾绕的张家界原始森林红砂岩中的一种珍稀物种，其环境不受任何污染。 其大部只幸存于我国张家界海拔800~1300米茅岩莓既有药品的疗效，又有食品的营养，是目前世界上黄酮成份含量最高、营养最丰富的野生植物。
因盛传其植株即观音菩萨手中点一点祛病消灾，扫一扫延年益寿的神柳，因此当地土家族又名“土家甘露茶”。
4、桑植萝卜
桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛，平均海拔1100米的高山上不仅适应萝卜生长，而且种植的萝卜特别好吃。
桑植县是传统的农业大县，蔬菜资源极其丰富，尤以萝卜栽培历史更为悠久。据桑植县志记载：“明末清初，为萝卜栽培盛期。
清末，萝卜生产逐渐衰落，**时期有所发展，白石为全县主要蔬菜产区之一。”
桑植地处武陵山脉腹地，该县境内群山耸立，峰高谷深，垂直气候差异明显，属典型的高寒山区，其中以白石乡尤为突出，夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛。自古至今一直是优质萝卜的主产区。
历经15年培育打造，白石萝卜现已具有一定产业发展基础。尤其是2008年以来，产业化程度有了很大提高，目前1200公顷基地基本实现了规模化种植、标准化生产后，带来了单位面积5000公斤的高产成效。据了解，2012年基地生产白石萝卜近8万吨，销售额达1.
3亿元，产品销售覆盖湖南、湖北等地并销往新加坡及香港、澳门、台湾等国家和地区。
5、洞溪七姊妹辣椒
张家界洞溪七姊妹辣椒开发****，以传统工艺生产原始洞溪七姊妹辣椒系列产品——剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。
洞溪位于慈利西南部，海拔较高，有“慈利**”之称，正是这独特的地理位置，洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火，远近闻名，成为广大群众餐桌上的佳品。
洞溪七姊妹辣椒产地范围为湖南省慈利县洞溪乡、溪口镇、南山坪乡、金岩土家族乡、高桥镇、金坪乡共6个乡镇现辖行政区域。
6、张家界葛根粉
是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美**、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。( 张家界)
葛根粉是张家界三宝之一，分米葛粉和柴葛粉两种。传统来说，一般在高过720m的高山上的柴葛粉才最地道，因为张家界海拔为1200多米。葛根粉有美容护颜、延缓衰老等多种效果，被誉为美容维生增效剂。
7、龟纹石雕
龟纹石雕是天子山景区生产的一种地方特产。它以山上出土的花麻色石头做原料，由手工镂刻雕琢而成。石雕的品种有石龟、石牛、石马、石 龙、石豹、石熊、石狗、石砚、石香炉等。
龟纹石雕工艺先进、艺术精湛，造型生动，无论是表现动物，还是日常用具，都形象逼真，栩栩如生。它们深受广大游客喜爱。作为国家工艺品销往国外，受到国际友人的好评。
游人来天子山观光，在各宾馆、商店都能买到龟纹石工艺品。
龟纹石学名“华莹山多壁珊瑚石”，图案为多角状复体，呈六边形，酷似龟纹，其对角线长8－10毫 米，内部结构单骸紧密相连，呈蛛网状。该化石为典型暖水生物群体，早在二迭纪前，经海水冲积，地壳变化，形成珊瑚化石。桑植县民族工艺厂利用龟纹石为原料生产出来的石砚、茶具及长颈鹿等装饰系列产品，其造型美观、工艺精巧以假乱真，不仅在市场**受到欢迎，而且远销日本、东南亚以及港、澳、台地区，深得广大顾客喜爱。
与龟纹石同为加工工艺品极佳原料的还有为“海百合化石”，经科学家鉴定，系棘皮生物门类，生长于二迭纪前，属海百合、海胆等群体，由根、茎、冠三部分组成，呈三角星、园孔、卵形、虫体等线条清晰，图案分明。用该化石制作的香炉、云鼎等，高雅别致，古香古色。
8、土家神茶
土家神茶又名"莓茶，长寿藤"，学名“显齿蛇葡萄” 是一种多年生藤本植物， 是世界上稀有的名贵食用植物，它生长于海拔1500米以上、常年云雾缭绕、无任何污染的悬崖峭壁上的红砂岩之中，且蚊虫不吃、百病不生。数百年以来土家人感冒、炎症、尿频，烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用百岁老人众多，平均寿命在83岁以上，故称为长寿藤、神茶。 在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载，神茶色绿起白霜故得名莓茶，饮用效果奇特显著。
神茶含茶多酚高达42.5％高于任何一类茶叶堪称“茶中之王”；且不含咖啡因和茶碱，具有17种氨基酸和14种营养元素是集饮用、保健、医药于一身的纯天然饮品。
土家神茶是世界上稀有的名贵食用植物，它生长于海拔1500米以上、常年云雾缭绕、无任何污染的悬崖峭壁上的红砂岩之中，且蚊虫不吃、百病不生。土家神茶系纯天然野生珍贵植物，采用现代科学制茶工艺精制加工而成的一种保健饮品。口感极佳，先微苦后甘甜，生津止渴，回味无穷。
土家神茶对上呼吸道感染急慢性咽炎、支气管炎的总有效为91.7％。土家神茶所含黄酮能排出人体的有害酸汰和酮体，清除血液里的血垢，调节血脂，降低血压，软化血管，加强肾小管的重吸收，改善睡眠、尿频等。
9、苗乡社饭
在张家界土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日 起，到春分前后的第五个戊日，就是“春社”。这一天，家家户户都要煮社饭吃，以示过社。
客人如碰上这个节目，那你就大饱“口福”了。
煮社饭的方法与一般饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜，把它洗净剁碎，在石板上把苦水揉尽，然后放在锅里焙干，与切成碎颗的腊肉拌葫葱炒香。其次，按三比一的方法，把三分之一的粘米煮到半熟，再把三分之二的糯米倒入锅内与粘米煮熟，然后把事先炒香的蒿菜放进锅里拌合均匀，盖上锅盖焖上半个 钟头就可吃了。
这种方式煮的社饭具有饭香、肉香、菜香三味。人们吃这种饭的时候，食欲大增，吃了一碗，还想吃第二碗........。
吃社饭，正是仲春三月时节，杨绿桃红空气清新。虽然家家户户都做社饭，但总有不相同的时候，邻居要互相赠送品尝。这种淳朴的乡风民情，至今还在一代代延续。
随着改革开放社饭也走向市场。如果你到了张家界不吃上一顿美味的“社饭”也是一种遗憾。
去张家界该买什么特产或者纪念品,去张家界游玩，哪些土特产是必买
1楼 1，张家界椪柑果实扁圆形，单果重150 160克，果皮橙红，皮薄光泽 2，茅岩莓是生长在张家界原始森林中的野生植物，用它精制而成的茅岩莓茶，具有这方水土特有的清新与淳朴 3，张家界葛根粉 去张家界游玩，哪些土特产是必买 2楼 茜茜墨染 有葛根粉，香肠腊肉，莓茶，剁辣椒 大概就这些，担心购买假货...
张家界旅游买什么特产,到张家界旅游，有什么好的特产可以带回来送礼的么？
1楼 匿名用户 五行祈福竹，可能你很难买到的。那东西竟没电池动动灯就自己亮。神奇！ 到张家界旅游，有什么好的特产可以带回来送礼的么？ 2楼 张家界纳百利国际旅行社股份 葛根茅岩莓 杜仲茶岩耳 腊肉腊肠 可以在城区逛逛，老百姓自己买的，您那里没有的，可以带点试试。 如果易游湖南帮助到您，请点个赞或分享...
张家界的山有哪些特点,张家界的山的特点，张家界的山有哪些特点
1楼 草莓球 张家界市的地层复杂多样，造化了当地的特色景观。主要有山地 岩溶 丘陵 岗地和平原等，山地面积占总面积的76 ，其中最具特色的是石英砂岩峰林地貌，为世界罕见。城市地势西北高，沿澧水向东南倾斜。 山的特点 雄 奇 险 秀 幽 野 怪。 在市域另一个突出的表现是由于地壳上升，溪流向下切割作用...