1楼：我是哈利伯伯
你好~蕨根粉热量大约是一碗蔬菜粥的热量哦，大概有200卡路里~
呵呵，我也喜欢吃这个~
2楼：匿名用户
蕨根粉热量大约是一碗蔬菜粥的热量哦，大概有200卡路里。
湖南张家界的特产是什么？
3楼：blackpink_罗捷
张家界酒、野生菌、石
耳、杜仲、葛粉、茅岩莓茶、猕猴桃、龟纹彩石、土家织锦、板栗、石耳炖鸡鸭、泥鳅钻豆腐、酸酢鱼、土家三下锅、夫妻萝卜、十八子磨芋干、土家合渣、葛根酥、玉露茶。
张家界的风俗则有：
1、赶年
土家族团聚过年有其独特的习俗：若腊月大则二十九过年：腊月小则二十八过年。土家人把提前一天过年称之为“赶年”.
2、命字
命字俗称取号，男子多用朱漆金字木匾迎亲，迎亲前一日，亲友鸣鼓奏乐将木匾送至新郎家中。父亲率新郎拜领，谓之拜号匾，拜毕将匾悬挂于堂壁，谓升号匾。升号匾要三吹三打，鸣炮奏乐。
鸣炮后，设筵堂中，挑童子九人加新郎共十人，叫做“陪十兄弟”，并且称十人中新郎为“状元郎”。
4楼：邹桂枝殳巳
张家界的
特产有很多种，你可以到张家界特产网上面去了解下，也可以上悠游张家界旅游网张家界特产栏目
http://****uyzjj.***/techan/里面去看下，有介绍张家界出名的特产。
5楼：叔梅胥俏
张家界属于山区，土特产资源相对比较丰富~
张家界三宝：葛根粉、蕨粉（野生）、岩耳，张家界一绝：杜仲茶、、山苍子当地人称“辣姜子”和“山胡椒”，是诸多食品的佐料、团馓团馓俗称“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。
6楼：活该受伤
葛根粉、岩耳、土家莓茶，杜仲茶
介绍：一、代表性特产：最具代表张家界的农产品是张家界三宝一绝（由葛根粉、岩耳、土家莓茶，杜仲茶组成）。
葛根粉：张家界盛产葛，也是当地人最爱吃的食品之一，既可开水冲服，亦可与肉类煎食成为佳肴。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功能，亦有抗衰健美等保健神效，故有“皇食品”之盛誉。
岩耳：又名岩耳，生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载：
“岩耳系民间珍品，食中佳肴，并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡，味道鲜美”。古代列为贡品。
“采石耳者以长绳一头束腰，一头绾铁钉，陷石罅中渐移，遇上下亦如之”，“间或偶遇飞虎剪绳，则立成齑粉”，故石耳极是珍贵。张家界市各景区均有售。
杜仲茶：又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，属落叶乔木。杜仲是我国特有稀少树种，经济价值很高，被我国有关部门确定为国家二级珍贵保护树种。
杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形，长7-375px，宽3.5-175px。表面黄绿色或黄褐色，微有光泽。
先端渐尖，基部圆形成广楔形，边缘有锯齿，具短叶柄。质脆，搓之易碎，折断面有少量银白色橡胶丝相连，味微苦。
土家莓茶：土家莓茶，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗称茅岩莓、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶、观音草、山甜茶、龙须茶等等。 野生长寿藤还不能人工迁植，经科学考证，该植物是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，只生长在张家界海拔800~1300米云凝雾绕的张家界原始森林红砂岩中的一种珍稀物种，其环境不受任何污染。
7楼：胥萱长裳
农副土特产品有：板栗、核桃、橘子、金香柚、奈李、玉米、玉米糖、猕猴桃、红薯干、香菇、黄花、山竹笋、香椿、茶叶、岩耳等等。旅游工艺品有土家织锦、土家粘帖画、龟纹石雕、根雕、扎花鞋垫、竹木工艺品等等。
精品特产物品介绍：
龟纹石雕
根雕土家粘贴画
葛根粉菊花芯柚
岩耳土家腊肉
8楼：濯振饶黎
当地特产主要有：野老柴葛粉（较好）、野生蕨根粉（较好）、野生岩耳（口感不好，不太好弄干净）、杜仲茶（一般般），俗称“三宝一绝”；还有就是当地金溪河小鱼干、山上产的多种壮阳草、天麻等中药材；名烟如芙蓉王、白沙等。
9楼：昊天隐士
特产类
：如果说张家界出名的特产，基本就是这几样了：莓茶；葛根；岩耳；腊肉；娃娃鱼等。
莓茶在张家界各个地方都有卖，因为莓茶是一种功能性茶，对于**因说话引起的嗓子疼、感冒引起的嗓子疼，以及咽喉炎有很立竿见影的效果。莓茶制作工艺严谨，但是市面上的莓茶品质不一，有农家作坊自己做的，有工厂标准化生产的。最好买三标齐全的。
由于娃娃鱼肉嫩味鲜，所以野生娃娃鱼数量急剧下降，属于国家二级保护动物。市面上吃到的的娃娃鱼都是人工养殖的，如果各位朋友有碰到说野生的，请引起高度重视，可能是**。
炕肉是张家界特有的一种熏制鲜肉的方法。新鲜的肉类容易变质，于是聪明的我们的前辈发明了这样一种可以长期保存腊肉的方法。制作一种叫做炕的东西，其实就是把几根木头横竖摆放钉成一个架子，挂在火坑正上方的天花板上，把鲜肉抹上盐，通过烧柴火熏干水分，制成腊肉。
正宗的葛根在冲泡的时候会有一点土腥味道，冲泡好的葛根有点泛黑。葛根是一种植物根茎，运气好的话可以挖到背篓粗的，你可能想都想不到！
所以想要买到正宗的特产，有些可以在店里买到，比如莓茶。但是诸如腊肉、葛根肯定要去乡里搜集才会最正宗也***。但是怎么说，我们所有人都知道，这是不可能的事。
我们去旅游，很少有机会下乡，下乡也不熟悉买不到正宗的。所以退而求其次，去正规的店里购买，听专业的导购人员去给你们讲解市面上哪家最接近正宗就显得尤为重要了。 一般的情况下可以找三家以上的店进行对比再下手。
火车站附近有几家店比较集中，但是隔火车站近的地方**什么样旅过游的都知道，然后就是在天门山索道公司右侧，有一栋大楼，负一楼是超市。四楼是**做的市电商运营服务中心，2000多平的面积，品牌齐全，一些小特产店卖的他们都有，小特产店没有的他们也有。全场可包邮。
里面的导购是正式国企员工，对业绩好像没太高要求，不会强推，强买。也可以去感受一下，对比**。
小吃类
： 张家界的小吃比较多，但要说是特色，别的地方没有的，这点却不好说的。小吃嘛，只要你没吃过或者好吃的，那么都是赚到。 常见的有米粉、油粑粑、土豆、梅菜扣肉锅贴、麻圆。
米粉相对于北方来说，相对于面条。但是食材不一样，北方是小麦，南方是大米制作的。可以平常一下南北差异。张家界的米粉q弹有韧劲，特色哨子是青椒肉丝、三鲜、干豆角、海带、红烧肉等等。
南方离不开米饭，所以同样的，油粑粑也是大米作为原材料，把大米浸泡一夜，打成米糊，然后用特质的器具，豁上馅儿。在油里高温炸熟。 冬天吃热的口感最好。
土豆也很好买，大街上很多小摊贩都在炸土豆卖。
张家界的土豆，不像别的地方，是条状的。而是一整个一整个的。专门挑选的那种一口可以吃得下的大小，先用水煮半熟，然后用油焙。直至两面金黄，再加一点油辣椒、大蒜叶。香辣可口。
10楼：俏皮小吖头
洞溪辣椒是湖南张家界最具地方特色的特产。
11楼：匿名用户
在武陵源的风景区内，可以毫不夸张地说，遍地是野果，月月有山珍。到这里旅游，一年四季都可以吃到鲜野果，比如，正月有“洒冰凉果”，十月吃“棒奶界”，三月吃草莓（当地俗称“泡”），四月吃楷杷，五月吃樱桃，六月吃山桃，七月吃野梨，八月吃阳桃（即狒猴桃），九月吃板栗与野荔枝，十月吃腊叭瓜，冬月吃丁香柿子，腊月吃救兵粮果（俗称“木瓜子”），等等。
此外，“霜降”以后，还可以吃茶包和松针上结的白糖，这种‘松白糖“，晶莹透亮，甜度特高，如能巧遇，实乃口福。
■ 猕猴桃
猕猴桃（俗名“阳桃”），在天子山，张家界与勃勃注溪峪三大景区，均有广泛的分布，产量也较高，估计一年约产30万斤左右。猕猴桃中有中华猕猴桃，毛花猕猴桃与草叶猕猴桃等20多个品种，是这里野生果品中的上品。
猕猴桃属猕猴桃科，是一种多年生的落叶藤本植物，每年春夏生长，秋天结实，果为茶褐色，剥皮后肉呈翠绿或淡黄，果味微酸带甜，鲜美无比。猕猴桃含维生素c比柑桔高出5至10倍，比苹果高50至80倍，除含维生素c以外，还含维生素a，淀 粉、钙、镁、磷、钾等多种营养元素。特别是它含有人体不可缺少的氨基酸，
对肺癌、高血压、肝炎、肾炎、糖尿病、尿路结石、心血管疾病等有一定医疗和抑制作用。所以它被广泛利用，用来制作罐头、干果、果糖与果酱，畅销国内外。
■ 八月瓜
八月瓜又名八月炸，木通和三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素c和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。以天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。
为上乘野果，现被有关部门列为重点开发项目。
■ 金香柚
金香柚为中国五大名柚之一，在武陵源至今有200多年的栽培历史，分布广、产量高，它外形呈长圆形，每个重约500~800克，大的可达1500克以上，它果皮金黄、光滑、香气浓郁、果肉白色或米黄色，清脆柔软，汁液丰满，品质极佳,为上等的果中精品。一般国庆上市,比普通柚子上市要早近一个月。
■ 密 桔
张家界盛产蜜桔，尤以武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江桠一带为盛，成熟季节在10份，大的重达400 克，含糖适中，清甜爽口。溇溪渡至索溪口，公路两侧，连绵数十里，时断时续，散布着大片的桔林。春花秋实，给旅游者增添了不少游兴。
武陵源区为满足游客的需要，近年来不断扩大种植，且精心管理，不断改良品种，产量成倍增加，并逐渐改进保管方法，直到次年春夏，尚有源源不断的密桔上市。
■ 板 栗
板栗与尖栗（俗名“漩栗”），山毛榉科，是木本植物，主要含淀粉、糖等，在武陵源区各景区都有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木，一般树高3至5米到10米左右。栗树春末夏初开花，夏天生长，秋天结实。
果实成球形，外壳带刺，里面栗子光滑成紫色，所以农家有“娘披千针衫，儿穿紫龙袍”的谜语。板栗成熟以后，
外壳便自然张开，栗子随风脱落。“白露”过后，板栗大量成熟，满树的栗球都张开了笑口，一遇到飒飒秋风吹来，栗子便唏唏唰唰随风脱落，滚进山沟里或低洼处，如果运气好，可以捡到一窝一窝的板栗，有时一天可以捡到几十斤。
■ 核 桃
含油率达63—80％，果肉营养价值高，本境青安坪的米核桃，壳薄，手捏即碎，醇香味美，可谓核桃之王。