1楼：田雨地暖
泉州地方特产
一、桂 圆
泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。
龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁，故名)。
桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效，可佐治贫血萎黄、健忘怔忡、产后血亏等疾病，是产妇补养身体的佳品。
泉州是福建省龙眼重点产区。全市种植面积11万余亩，年产量(有大、小年之分)1.5万吨至2.5万吨间。其面积和产量居全省各地、市首位。
龙眼除鲜食和焙制桂圆外，还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。泉州罐头厂和晋江、南安、鲤城区一些乡镇罐头厂家均有生产和经营，产品销往全国各地并部分出口。
二、茶 叶
泉州市茶叶生产历史悠久。北宋初即有“宿雨一夜蔬甲嫩，春山几焙茗旗香”的咏茶诗。全市现有茶园面积20余万亩，年产茶叶9000余吨，主产于安溪县、永春县和南安县。
茶叶主要种类是乌龙茶和绿茶，行销世界各地。
乌龙茶的名贵品种有：铁观音、**桂、佛手、本山、水仙、毛蟹、梅占、奇兰等。其中铁观音是茶中珍品，有“绿叶红镶边，七泡有余香”的誉称。
南安县丰州镇的“石亭绿”以其“三绿三香”独具一格，名扬海外。
三、衙口花生
衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚，洗净后加适量水和食盐蒸煮，炉火需既猛又纯，熟透后在艳阳下翻晒至干。
衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不厌。产品大量外销，饮誉海内外。
四、源和堂蜜饯
源和堂蜜饯厂始创于**5年(1916年)，创办人是庄杰赶、庄杰茂兄弟。总厂原址晋江县青阳镇，1956年迁入泉州市区，在公私合营的基础上，吸收华侨投资，国家拨款扩建，易名为福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂。
该厂生产的各式蜜饯，选用优质的鲜水果，以传统加工工艺和先进科学技术相结合精制而成，既保留各种鲜水果原有的风味，又兼有开胃、提神、益智之功效，为宴客、品茗、旅游、馈赠的理想食品。在300余种各具特色的产品中，获部优产品称号的有：金枣夹心应子、蜜李片、陈皮夹心应子、陈皮李、良友榄、玫瑰杨梅、单晶冰糖、多晶冰糖。
产品遍销祖国各地，大量出口东南亚和欧美各国，有“美名驰五洲、香甜满人间”之誉。
五、永春老醋
永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。
此醋旧时是民间富户秘传自酿食用，些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经百年，为吉祥如意之象征。作为商品的不多。
1954年，爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤扬祖出资与县人民**合办永春酒厂。1958年酒厂扩展为酿造厂。在吸收民间传统酿醋技法的基础上，改进配方和工艺，使老醋品质更佳，产量倍增。
1960年正式命名为水仙花牌永春老醋，由外贸部门经营出口。
永春老醋曾获轻工部优质产品称号，被选送参加第四届亚太地区国际**博览会展出，在首届中国食品博览会上获得金奖。
六、石狮甜粿
素负盛名的石狮甜粿是福建民间名点，主产石狮塘头村，是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜条、金桔、香料等原料制作而成，气味芳香，清甜可口，博得众人赞赏。
七、柿饼
安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。柿子经加工，晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。产品蜚声闽南各地及畅销东南亚各国，颇受赞誉。
八、贡糖
就是花生糖，花生糖泉州又叫叫“土豆糖”。“土豆糖”是泉州地方土特产。制作方法简单，将花生仁炒熟去皮，倒入熬好的麦芽糖料锅内调拌均匀，倒出整成块，凉成半干，切出方形小块即成。
质坚硬且脆，香甜可口，不粘牙，食之齿颊留香。还而另个种品种是，将炒熟日花生仁去皮碾碎，加糖制成日土豆卷、土豆糕，缺牙日老人也可食用。
泉州旅游最值得带的特产有哪些
2楼：匿名用户
1、寓意“多子多福”的花生，加上甜蜜的糖浆，制成的贡糖被认为蕴含着“甜蜜美满、招祥迎春”之意。
2、福建闽南传统名点，曾是先民用来朝圣的御膳贡品，2015年被列入非物质文化遗产。
纯手工制作的贡糖，
用复古红纸包裹，
更是又赏心悦目，
喜气的同时又多点古早味~
凤梨酥推荐理由
1、凤梨闽南话发音称“旺来”，有“旺旺”“旺来”的含义。
2、在闽南婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来，据说，三国刘备迎娶孙权之妹，订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼哦。
由新鲜土凤梨加上冬瓜熬制的糖浆合制而成，
表面金黄酥松，口感甜而不腻，天然健康。
蒜蓉枝推荐理由
蒜蓉枝推荐：因“蒜蓉枝”的形状像数字“8”，表示情人相爱不分离，象征婚姻或爱情的甜蜜、幸福、美满。
外表金黄，口感酥脆，香溢满堂。
第一次看见这么精致的蒜蓉枝。
猪肉脯推荐理由
1、食用方便，易携带、耐贮藏。
2、 历史悠久，一千多年前，在闽南古郡龙溪一带就有担卖着现烤肉脯肉干的小贩。
口感丰富，咸中微甜，
与白酒、米酒等食用，
酒香与肉香浑然一体，妙不可言。
德化瓷器
德化为中国“三大瓷都”之一。宋代，产品就远销海外。明代烧制的白瓷，通体透明，宛似象牙，称为“象牙白”，被日本和欧洲誉为“东方艺术之精品”。
德化瓷器的品种有：建白瓷、高白瓷、普白瓷和新闻发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、白炻器、紫砂陶以及开片釉、银丝釉、各种色釉等。
推荐到后城旅游文化街购买。
安溪乌龙茶
泉州安溪县是驰名海内外的乌龙茶产地，当地的水土和气候条件十分适合茶叶的生长。铁观音是安溪乌龙茶中的极品，多次被评为优质产品，30多个国家和地区，深受广大茶商和消费者赞赏。
推荐到后城旅游文化街购买。
桂圆泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。
泉州产的龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品。
除鲜食和焙制桂圆外，还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。
推荐到泉州晋江、南安、鲤城区一些乡镇罐头厂家购买。
春生堂秘制风伤补酒
什么好东西值得买，泉州特产有哪些
3楼：
泉州特产
茶叶:安溪**桂 安溪乌龙茶 清源茶饼 安溪铁观音 永春佛手茶
工艺品:德化瓷器 惠安石雕 永春纸织画 木偶头 漆篮
吃的:永春老醋 红膏蟹 柿饼 食珍糕 永春芦柑 德化黑鸡 湖头米粉
药物:老范志万应神曲
泉州有什么特产可以带回家
4楼：匿名用户
安溪铁观音： 安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。
在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
永春佛手茶：成品条索紧结肥壮卷曲，色泽砂绿乌润，香气浓郁清长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，具有独特果香。当地群众常用以制作盐茶和柚米茶，**痢疾、中暑、高血压等症。
永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产 永春佛手于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。
5楼：宏邃邵凝思
很多。龙眼干（桂圆干）
贡糖（花生糖）
龙岩花生
桔红糕（保质期一周）
绿豆饼（保质期一周）
泉州特产有哪些？
6楼：李李李
【泉州·木偶】
泉州木偶分为提线木偶和掌中木偶，前者头像比较大，后者头像比较小。表现者以提线的方法或以手指拨弄，使木偶活动如生。2008年，北京奥运会开幕式上惊艳全球的泉州木偶戏，头号功臣，自然就是泉州木偶啦。
【泉州·花灯】
泉州花灯之盛，冠绝天下。宋·《五杂俎》誉称：“天下上元，灯灼之盛，无逾闽中。
”特别是南宋，在泉州设南外宗正司，管理3000多名来泉州定居的皇室宗亲。甚至连京城杭州点灯都委托泉州太守、南安知县雇工精制。
【泉州·刻纸】
一把简单的刻刀、一张普通的纸，经过一番精心雕刻，带来的是一个个栩栩如生的形象。泉州刻纸艺术历史悠久，从唐代开始就有了这门手艺。
【惠安·石雕】
北京人民大会堂、80年代毛主席纪念堂、南昌八一起义纪念馆、南京雨花台纪念馆、湄洲岛妈祖雕像、厦门郑成功雕像都有惠安石雕的影子。可以毫不夸张的说，作为南派石雕艺术的代表，惠安石雕影响了中国石雕艺术的半壁江山。
【永春·漆篮】
这是古代的外卖盒。在永春，嫁女儿若陪嫁一对高档“红漆篮”是有面子的事情。所有的美好，从一根竹子开始说起。
据说，这样一个漆篮要经过5个工种，33道工序。最细的篾丝如同发丝一样细，柔可绕指。
【永春·纸织画】
永春纸织画，诞生于1400多年前，曾与杭州丝织画、苏州缂丝画、四川竹帘画并称“中国四大家织”，是通过在宣纸上绘画，裁剪，编织，填色，装裱而成的朦胧艺术品。
【永春·香】
永春与河北古城、广东清远、厦门翔安并称“中国四大制香基地”，永春达埔则是国内唯一荣获国家级制香基地称号的地方。
【泉州·茶】
那可是很多的。
仅安溪，就有铁观音，**桂、感德茶、色种、本山茶、梅占茶、毛蟹茶等多品种。
除了安溪，泉州其他地方也有茶，如永春的佛手、南安石亭绿、永春玉斗坑子口香茶等。
7楼：仪淑兰景癸
安海土笋冻、洪濑鸡爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜萝卜、德化淮山、安溪卤豆干、凉拌青瓜、糖醋莲藕片、蒜泥茄子、香油拌海带、卤水花生（带壳）、沙鱼冻、凉拌苦瓜、辣油笋菜、海蛎煎、桂花蟹、通心河鳗、香芋焖鸭、芥菜炒虾皮、十香全鸭、嫩饼菜、包烧豆腐、石狮牛肉粳、水丸鱼卷汤、红菇肉片汤、炒湖头米粉、炕软蕃薯、花生仁汤等
泉州有哪些特产食品？
8楼：女子精英团
泉州特产有如下：
石狮甜果
石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不发霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持
四、五个月不变质。
回乡的华侨总要带上一些石狮甜果到海外馈赠亲友。
元宵丸元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮，下滚水中煮熟。
元宵丸皮嫩，馅甜，是冬令佳点，备受游客欢迎。
咸饭泉州的特色主食，为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。和炒饭相反，咸饭性凉，夏季火气大适宜吃。尤其值得注意的是，咸饭是饭的一种而不是粥的一种，小小一碗米饭能做到清凉，实在令人称奇，不愧是有着浓郁海滨风情的地方。
卤面（漳州卤面最为驰名）
卤面，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁，是芗城城乡人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。现在饮食行业，已把卤面列入一项名点。
面线糊福建省泉州市乃至泛闽南地区的小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。
一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条吃。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉（炸肉片）、香肠等等。
鱼仔粥泉州小吃“鱼仔粥”价廉物美，烹煮简易，深受泉州百姓喜爱，素有“海上明炉”之称。
相传唐·欧阳詹年轻时曾在南安九日山岩下搭建草棚读书，并时常到金鸡溪边烧篝火借光夜读。有一次，家中带来的粮食已经吃光，只好等待其兄欧阳漠为他送粮，岂料，年迈的祖母亡故，举家吊孝，无暇给他送粮。饥寒交迫中...
崇武鱼卷
崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，也是泉州的十大名小吃之一，在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。
土笋冻土笋冻，是发源于古代同安县的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（phascolosoma esculenta），身长
二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北...
牛肉羹是泉州小吃中最受百姓喜爱，也是最常见的一种。据说，牛肉羹的问世与南宗名臣陆秀夫有关。传说南宋景炎三年(1278年)，泉州市舶司提举蒲寿庚降元，并与元兵一同追杀文天祥等人。
四月宋瑞宗死后，陆秀夫等人拥立年仅八岁的赵 为帝。为了逃避元兵的追杀，他们时而居住在船上，时而*岸觅食，...
四果汤四果汤是福建漳州、泉州一带人们夏季消暑的重要饮品，每每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩，也有些比较正规的会开个店面，夏天卖四果汤，冬天卖烧仙草之类的。到小店里点碗四果汤，吹吹空调也是很惬意的事情。
洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，厦门集美灌口姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（珍珠蚝）(石头蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭、石码五香。
去北海银滩旅游，有哪些值得带回去的特产
1楼 匿名用户 北海特产 北海市面临的北部湾有丰富的海洋资源，为中国 四大渔场 之一。 主要海产有海参 鲍鱼 鱼翅 对虾 海马 带子 沙虫 石斑 青蟹 石鲛 鱿鱼 墨鱼 大蚝等及各种贝类。 北海产的海参以花刺参为主，主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，海蛇毒可治坐骨神经痛 风湿症等病。 工艺品特产 南珠...
南京特产有哪些纪念品,南京特产值得携带的有哪些
1楼 南京特产挺多的呀，盐水鸭，贡锦云锦，雨花石，都可以带回去送人，前几年我去南京的时候给女朋友带的贡锦云锦围巾，她超级喜欢。 南京特产值得携带的有哪些 2楼 沉思狠美 1 花茶 花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索竖直，锋苗挺秀，带有白毫，尤如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长...
大理有什么值得带回家的特产,广州有什么特产值得带回家乡
1楼 匿名用户 丽江特产 丽江特产丰富，主要有丽江雪桃 雪茶 普洱茶 螺旋藻 他留乌骨鸡 永胜油茶 丽江天麻 小凉山苹果 香橼 茨满梨 海棠果 琵琶肉 腊排骨 鸡豆凉粉 糯米血肠 丽江粑粑等。纳西族的风味食品很多，有 纳西火锅 鸡豆凉粉 鸡炖豆腐 吹猪肝 酥油茶 炒饵块 等。 大理特产 食品 果脯 ...