瑞安的特产有哪些,瑞安有什么特产

2020-12-02 17:49:05 字数 5130 阅读 3168

1楼:蓝色幽咽

李大同饼,双吹糕。可惜没什么特色,说到底也只是味道有点特别的糕点。

红娘酒瑞安银杏

瑞安马蹄笋

董夏橄榄

梅花鹿茸

瑞安盘菜

南山索面

荸荠杨梅

**豆清明早茶

陶山甘蔗

马屿花菜

2楼:北极企鹅

双炊糕,藤桥熏鸡,瘦肉丸。。

3楼:匿名用户

瑞安的粉干 很不错!

瑞安有什么特产

4楼:q王小年

1、瑞安烧饼

用面粉、香油、肥肉和葱做原料,制成饼坯后放在特制的大炉内壁上烤而制作的美食。经过木炭慢火烤十几分钟后,出炉的烧饼呈金黄色,轻咬一口,香气四溢,饼中镶嵌的肥肉,入口即化,肥而不腻。

2、莘塍五香干

始创于清朝同治九年(公元1870年),又名“庚春园”五香干。以口感和回味鲜美而远近闻名,它选用当年的新豆,经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块等工序,用双缸酱油和香料制成,并经通风螺旋晾干,成就风味别具一格的温州名小吃。

3、湖岭牛排

制作方法是传统的中国式炖煮,取农家山养黄牛身上的带肉肋骨,先挑净上面的油筋,再截成五厘米左右的小方块,然后放入沸水,和以姜、蒜、茴香、辣椒、党参等中药、调料,温火煮上个把钟头,便是一道美味。

4、高梁肉

用猪脯肉切成薄片放入木盆,拌以白糖、酱油、白酒、精盐等调料进行腌制,加入秘制的香辛料,经过摊晒、烘干而成。成品的高梁肉呈半透明状,它口感绵密,肌理分明,撕开后丝丝相连,只需薄薄一片,就已厚味无穷。

5、绍酒炖跳鱼

取鲜活的跳鱼洗净,加姜片、绍酒、味精、糖、香菇、杞子等上笼蒸熟。酒的香味加上跳鱼肉的鲜美,且具有很高的营养价值。

5楼:匿名用户

瑞安特产:

红娘酒、瑞安银杏、瑞安马蹄笋、董夏橄榄、梅花鹿茸、瑞安盘菜、南山索面、荸荠杨梅、**豆、清明早茶、陶山甘蔗、马屿花菜、高楼杨梅、温郁金、瑞安白山药、瑞安李大同双炊糕、瑞安厨工老酒汗、瑞安百好炼乳。

瑞安烧饼

隆山公园

瑞安烧饼以面粉为原料,以葱花和肥肉作馅,放置炉中烤炙而成。具有外焦里嫩,香酥可口,咸中带甜之特点,是老少皆宜的大众食品。距今已有百多年的历史。

莘塍五香干

瑞安莘塍庚春酱园出品的豆腐干,选用当年新豆,经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块,用双缸酱油和香料制成,放在通风处晾干后上市。

白玉珊瑚

选用本地章鱼精心加工而成。

湖岭牛排

采用传统的中国式炖煮,取农家山养黄牛身上的带肉肋骨,先挑净上面的油筋,再截成五厘米左右的小方块,然后放入沸水,和以姜、蒜、茴香、辣椒、党参等中药、调料,温火炖煮而成。

高梁肉用猪脯肉切成薄片,拌以白糖、味精、酱油、绍酒、精盐。经过摊晒、烘干而成。

炝花蛤选用最佳的本地花蛤,经多种调料以炝为烹调方法烹制而成。

江蟹生(醉生蟹)

将梭子蟹剁成小块,加葱、姜、蒜末和糖、盐、味精、绍酒等调汁。

蒜子鱼皮

以鲨鱼为主料,加大蒜烹制而成,蒜香浓郁,鱼皮软糯,味道鲜美,具有解毒、杀虫、祛虚等功能。

绍酒炖跳鱼

取鲜活的跳鱼洗净,加姜片、绍酒、味精、糖、香菇、杞子等上笼蒸熟。酒的香味加上跳鱼肉的鲜美,且具有很高的营养价值。

三丝敲鱼

选黄鱼肉或鮸鱼肉,切块醮干淀粉,敲成薄片,氽熟后切条放清汤烹制。

桂峰烧酒

桂峰烧酒选用桂峰优质大米,利用桂峰山泉酿制成老酒,再用独特的工艺制作成烧酒。

介绍瑞安的迷人风光与特产

6楼:匿名用户

瑞安境内已发现史前遗址和各类文物史迹600处。拥有七大风景名胜区:寨寮溪、圣井山、梅龙溪、桐溪、铜盘岛、龙井、卧龙峡;十大旅游区点:

水乡古镇林垟、玉海文化游览区、江溪龙潭、白岩山、金鸡山、隆山公园、山皇古寨、尖山八水、顺泰梅尖、瑞安外滩;四处国家级重点文物保护单位:玉海楼、石棚墓、利济医学堂、圣井山石殿;一处国家级森林公园——花岩。全市现有七家星级旅游饭店,九家旅行社,十六家旅游推荐单位,并开发都市休闲游、山海生态游、文化考察游、经济探密游等路线。

玉海楼是浙江四大著名藏书楼之一,清光绪十四年(1888年)由学者孙衣言所建,为其子孙诒让读书之所。孙诒让(1848~1908),字仲容,是中国清代著名经学大师和大教育家,著有《周礼正义》、《墨子间诂》等30多部著作。

玉海楼含孙诒让故居和百晋陶斋,集藏书楼、优秀民居和私家园林为一体。1996年列为全国重点文物保护单位。

利济医学堂

是全国第一所推行改良维新、用西方办学制度和方法的新式中医学堂,现已通过国务院核定,成为新一批全国重点文物保护单位。光绪十一年(1885年),当时被誉为“温州三杰”之一的瑞安人陈虬创办了利济医学堂,学堂在开办的十几年里,为浙南培养了大批中医人才,为继承和发展祖国传统医学作出了贡献。

隆山公园

是市中心山地公园,1991年始建设,林木葱翠,环山道路四通八达,总面积20.3公顷,园内隆山塔始建于宋,重建于明,具有600多年历史,是瑞安城的标志。

圣井山风景名胜区

以浙南宗教圣地圣井山命名。圣井石殿始建于南宋景定元年(1260年),是浙南地区年代最早、规模最大、保存最完整的全石构建筑群,石殿内有一终年不涸不溢、水质甘醇的水井,人称“天下第一井”,圣井因此为名。现为全国重点文物保护单位。

梅龙溪风景名胜区

融合了人工丽湖、碧潭绿瀑、峭壁险道,山林中藏匿着奇岩怪石。风景区所在的曹村镇堪称“中华进士第一村”,拥有石棚墓(国家级文物保护单位)、明教寺、曹豳墓、纱帽桥、打碗岩、圣井门台等名胜古迹。

特产:红娘酒

瑞安银杏

瑞安马蹄笋

董夏橄榄

梅花鹿茸

瑞安盘菜

南山索面

瑞安有哪些小吃跟特产

7楼:匿名用户

瑞安小吃、特产:

[李大同双炊糕]李大同双炊糕由糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间,距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀细筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成。其特点是:

细、软、韧、香、甜,老少皆宜,是温州市传统名点。

[莘塍豆腐干]瑞安莘塍庚春酱园出品的豆腐干,以口感和回味鲜美名闻遐迩。它选用当年新豆,经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块,用双缸酱油和香料制成,放在通风处晾干后上市。

[湖岭牛排]湖岭牛排采用传统的中国式炖煮,非常适合大众口味。取农家山养黄牛身上的带肉肋骨,先挑净上面的油筋,再截成五厘米左右的小方块,然后放入沸水,和以姜、蒜、茴香、辣椒、党参等中药、调料,温火炖煮而成。

[八角桥烧饼]八角桥烧饼以面粉为原料,以葱花和肥肉作馅,放置炉中烤炙而成。具有外焦里嫩,香酥可口,咸中带甜之特点,是老少皆宜的大众食品。距今已有百多年的历史。

[葱烤鲫鱼]将腌制好的鲫鱼下油锅,煎炸至皮脆骨酥,出锅滤油,锅内留油少许,加葱、姜、酱油、糖、黄酒、味精、醋炒出味,然后再下炸好的鲫鱼用中火烧烤入味,猛火勾芡收汁,亮油出锅装盘。具有酱色明亮,骨酥肉嫩,回味香甜之特色,为佐酒佳肴。

[擒雕炼乳]擒雕牌炼乳是由优质新鲜牛奶、白糖为主要原料,经科学方法浓缩精制而成的高档乳制品,其营养丰富、奶味浓郁、口感细腻、粘度适中,呈乳白(黄)色,是理想的营养食物。2004年11月,“擒雕”牌炼乳成为温州市首个通过国家质监总局“原产地标记”认证的品牌。

[林溪工艺品]瑞安市西北部林溪乡溪坦村和其毗邻的贾岙村自古就有制作工艺品的传统,现有厂家达40多家,且多数人家从事工艺品制作。已形成木作、剪镂、塑作、铸锻、金属、编织、刻印、画绘、玻璃制作等技艺类型,产品远销全国各大中城市及欧洲、北美、东南亚及拉美等几十个国家。2000年,林溪被命名为“工艺品之乡”。

[高楼杨梅]“杨梅成熟满山红”,这是清朝郭仲岳《瓯江竹枝词》中对杨梅丰收景象作出的生动描绘。高楼是温州地区杨梅的主要产区之一,其黑炭梅、东魁梅等以果大、肉细、汁多、味甜而负盛名,且富含硒元素。

[马蹄笋]绿竹是生长在我国南方的著名优良丛生食用笋竹,其笋形似马蹄,故名“马蹄笋”,为我市传统名优特产。马蹄笋笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口,富含大量活性粗纤维素,具有减少人体内有害物质积留和吸收、帮助消化排泄、防止肠癌和**等功效,既是佳菜也是良药。

[温郁金]郁金又名莪术,俗称姜黄,为多年生宿根草本,姜科植物,在瑞安种植的姜黄则以其独特的成分而称为温郁金或温莪术。《本草纲目》中记载,姜黄具有利胆、镇痛、杀菌等功效,乃是中药“浙八味”中的重要一味。

[九潭金银花] 金银花,又名双花、忍冬花,系多年生藤本小灌木,因其独特而神奇的药用价值,历来为医药制剂所广泛运用,是我国的名贵中药材之一。其性寒、味甘,具有清凉解毒,广泛抗菌,通经活络之功效。“九潭金银花茶”,精选深山优质鲜金银花,采用先进的烘干工艺精制而成,为浙江省无公害产品,产品畅销国内外。

[平阳坑索面]索面又称"长寿面",为浙南地区独有,至今已具有200多年的制作历史,系纯手工制作的绿色食品。索面长约3至4米,面身细韧柔软,洁白如丝,其性温和,易消化,有营养,具有滋阴补体之功效,鲜而不腻,软而不糊。

[董夏橄榄] 瑞安市桐浦乡董夏村是浙江省两处重要的橄榄产地之一,其味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺、利咽、生津、解毒之功效,是传统的中医药材。

[鲍鱼]我市放养的北方型皱纹盘鲍和南方型杂色鲍为全国罕有,鲍肉细嫩,每百克含蛋白质24克,脂肪0.9克及各种维生素,享有海珍之冠的盛誉。无论成菜做汤,鲜而不腻,清而味浓,并有中和胃酸,降低血压,滋阴补肾,平肝明目等各种药用功效。

8楼:匿名用户

瑞安小吃:

猪油丸,猪脏粉,鱼丸,泡泡是瑞安的特色,其实就像麻辣烫,但是油炸的.配上独特的酱料,灯盏糕。

瑞安特产:

红娘酒 ,瑞安银杏 ,马蹄笋 董夏橄榄,盘菜 ,南山索面 ,荸荠杨梅,**豆,清明早茶

,陶山甘蔗,马屿花菜。

9楼:520秀依

瑞安104国道。国荣4s店路口边上有家炒糯米饭瑞安市最好吃的一家。 本人吃过最好吃的一家

请问瑞安有哪些特产啊

10楼:匿名用户

陶山甘蔗、高楼红薯粉、双炊糕,高楼杨梅,湖岭黄牛排 ,蛋煎糕 ,莘塍五香干,湖岭牛肉干,还有猪油渣,瑞松鱿鱼丝等等

11楼:匿名用户

有陶山甘蔗、高楼红薯粉、等

12楼:啊吖的

真空包装的有莘塍五香干,湖岭牛肉干,还有猪油渣,瑞松鱿鱼丝等等。季节性的有高楼杨梅呀,陶山甘蔗

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