合理膳食的原则是什么我国合理膳食的原则是什么?

2021-03-07 13:18:23 字数 4916 阅读 1549

1楼:漫阅科技

由于每个人所处的环境和身体条件不同,因而对合理膳食原则也有差异。但是合理膳食的目的在于保持健康,减少疾病,延长寿命。参考发达国家,结合我国的具体情况,提出如下几条。

1、食品摄入量要适当:食品摄入数童少了不行,而过多也是有害的。如能量和脂肪过多会增加许多疾病的发病机会,体重增加。要根据自己多年来实际体会来确定摄入童。

2、糖,脂肪、盐和食品纤维的摄入要控制:搪、脂肪摄人过董易发胖,增加一些疾病发病机会;盐摄人过垦易患高血压。我国膳食以植物性膳食为主,食品纤维在许多情况下是摄人过多,所以不能盲目提倡增加扮入量。

3、烹调方法要适当:防止营养素的破坏。

4、坚持好的膳食制度:实行一日三餐是好的饮食制度,注意将每餐营养调配好。

5、食物要求无毒无害无污染,卫生清洁。

6、坚待适当运动:适当运动可增加营养吸收,有助于机体代谢。

2楼:禄爽系华

中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下:

(1)食物多样,谷类为主;

(2)多吃蔬菜、水果和薯类;

(3)每天吃奶类、豆类或其制品;

(4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品,少吃肥肉和荤油;

(5)食量与体力活动要均衡,保持适宜体重;

(6)吃清淡少盐的膳食;

(7)如饮酒应限量;

(8)吃清洁卫生不变质的食物。

我国合理膳食的原则是什么?

3楼:漫阅科技

由于每个人所处的环境和身体条件不同,因而对合理膳食原则也有差异。但是合理膳食的目的在于保持健康,减少疾病,延长寿命。参考发达国家,结合我国的具体情况,提出如下几条。

1、食品摄入量要适当:食品摄入数童少了不行,而过多也是有害的。如能量和脂肪过多会增加许多疾病的发病机会,体重增加。要根据自己多年来实际体会来确定摄入童。

2、糖,脂肪、盐和食品纤维的摄入要控制:搪、脂肪摄人过董易发胖,增加一些疾病发病机会;盐摄人过垦易患高血压。我国膳食以植物性膳食为主,食品纤维在许多情况下是摄人过多,所以不能盲目提倡增加扮入量。

3、烹调方法要适当:防止营养素的破坏。

4、坚持好的膳食制度:实行一日三餐是好的饮食制度,注意将每餐营养调配好。

5、食物要求无毒无害无污染,卫生清洁。

6、坚待适当运动:适当运动可增加营养吸收,有助于机体代谢。

4楼:匿名用户

《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下:

(1)食物多样,谷类为主;

(2)多吃蔬菜、水果和薯类;

(3)每天吃奶类、豆类或其制品;

(4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品,少吃肥肉和荤油;

(5)食量与体力活动要均衡,保持适宜体重;

(6)吃清淡少盐的膳食;

(7)如饮酒应限量;

(8)吃清洁卫生不变质的食物。

5楼:匿名用户

中国居民平衡膳食宝塔

中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南,结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,便于大家在日常生活中实行。

平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。它所建议的食物量,特别是奶类和豆类食物的量可能与大多数人当前的实际膳食还有一定的距离,对某些贫困地区来讲可能距离还很远,但为了改善中国居民的膳食营养状况,这是不可缺的.应把它看作是一个奋斗目标,努力争取,逐步达到。

平衡膳食宝塔说明

一、平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应该吃300-500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400--500克和100-200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125-200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50-100克,蛋类25-50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。

第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。

宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。

食盐和饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。

二、宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重.各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的,所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。

1、谷类 谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和.它们是膳食中能量的主要**,在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要**。多种谷类掺着吃比单吃一种好,特别是以玉米或高粱为主要食物时,应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。

加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等应折合成相当的面粉量来计算。

2、蔬菜和水果 蔬菜和水果经常放在一起,因为它们有许多共性。但蔬菜和水果终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。尤其是儿童,不可只吃水果不吃蔬菜。

蔬菜、水果的重量按市售鲜重计算。

一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。

3、鱼肉蛋 鱼、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别。

鱼、虾及其他水产品含脂肪很低,有条件可以多吃一些。这类食物的重量是按购买时的鲜重计算。肉类包含畜肉、禽肉及内脏,重量是按屠宰清洗后的重量来计算。

这类食物尤其是猪肉含脂肪较高,所以生活富裕时也不应该吃过多肉类。蛋类含胆固醇相当高,一般每天不超过一个为好。

4、奶类和豆类食物 奶类及奶制品当前主要包含鲜牛奶和奶粉。宝塔建议的100克按蛋白质和钙的含量来折合约相当于鲜奶200克或奶粉28克.中国居民膳食中普遍缺钙,奶类应是首选补钙食物,很难用其他类食物代替。

有些人饮奶后有不同程度的肠胃道不适,可以试用酸奶或其他奶制品。豆类及豆制品包括许多品种,宝塔建议的50克是个平均值,根据其提供的蛋白质可折合为大豆40克或豆腐干80克等。

6楼:匿名用户

1.食物多样、谷类为主;2.多吃蔬菜、水果和薯类;3.荤素搭配;4.常吃奶类、豆类或其制品;5.吃清淡低盐的膳食。祝你保持健康!

什么是合理膳食原则?

7楼:漫阅科技

由于每个人所处的环境和身体条件不同,因而对合理膳食原则也有不同。但是合理膳食的目的在于保持健康,减少疾病,延长寿命。遵循如下几点对身体非常有好处。

品种多样化

由于不同食物含有的营养素种类、质量和数量都不相同,因此每日膳食构成中六个基本食品尽量要有,这是因为,没有一种食品是十全十美的,粮食类食品的缺点是蛋白质的质量差,不含维生素a、p、c和b2等等;蔬菜水果则蛋白质、脂肪的含量极少,碳水化合物也不多,维生素、矿物质的种类也不全面;营养价值相对较高的奶类食品也缺乏铁、食品纤维、维生素c及其他无机盐等,因此没有一种食品含有人体所需要的全部营养素,也不能单独维持人体健康和维持生命。但是这些不同种类的食品混合食用,就可使各种食品的不足之处得到互补,并可减少粮食类食品的不利因素(如粮食中的植酸阻碍矿物质吸收,食品纤维等可相应减少)。

食品摄入量要适当

食品摄入数量少了不行,而过多也是有害的。如能量和脂肪过多会增加许多疾病的发病机会,体重增加。要根据自己多年来实际体会来确定摄入量。

糖、脂肪、盐和食品纤维的摄入要控制:糖、脂肪摄入过重易发胖,增加一些疾病发病机会;盐摄入过量易患高血压。我国膳食以植物性膳食为主,食品纤维在许多情况下是摄入过多,所以不能盲目提倡增加摄入量。

烹调方法要适当

防止营养素的破坏。

坚持好的膳食制度

实行一日三餐是好的饮食制度,注意将每餐营养调配好。

饮酒要适量

饮酒过多会危害身体。

食物要求无毒无害无污染,卫生清洁

坚持适当运动

适当运动可增加营养吸收,有助于机体代谢。

科学安排一日三餐

一日三餐的安排应根据人在一天中的生理状况和活动需要而确定。白天以动为主,新陈代谢旺盛,活动量大,能量消耗多,所需营养自然也多;晚上人入眠,以静为主,所需营养相对要少。古人所说:

“早饭宜好、午饭宜饱、晚饭宜少”正是按这一原理总结概括出来的格言。现代营养学家提倡“三餐饮食量的分配为:早饭占全天总挨的25%,中餐占40%,晚餐占35%,也是对这一原则的进一步具体化。

定数量要根据食品所含营养成分多少来确定每餐进食数量,食量过少造成营养不良,食量过多增加消化器官负担、营养过剩引起肥胖,所以每餐进食数量要适中,宜八分饱为好。

不偏食食物品种选择不以个人好恶来确定,要求营养配餐,多样化,对那些有挑食习惯的“特保儿”更不能一味溺爱迁就;对有偏食习惯的人一定要设法纠正过来,以防发生营养不良症。

不暴食任何时候切记不可图一时痛快而暴饮暴食,尤其在饥饿、会餐时更应控制好自己,否则造成消化功能紊乱、消化不良,严重会引起胃扩张、胃肠炎、胰腺炎等多种疾病,甚者因贪吃送命者也大有人在。

不快食、不烫食

进食时一定要细嚼慢咽,食物过热易使食道烫伤。

合理膳食要遵循哪些原则?

8楼:格子里兮

一、不忘老祖宗的传统。中华民族有着有别于其他国家的饮食方式,以五谷杂粮为主,水果菜蔬必不可少。

虽然随着收入水平的不断提高,大鱼大肉越来越多地出现在我们的餐桌上,但多少年、多少代沉淀在骨子里的东西还是不能丢的。现在这么多人患上高血压、糖尿病,抛弃传统饮食习惯也是原因之一。

2、对西餐要“适我而择”。实践证明,其喝牛奶、饮红酒的传统是对我们有益的。择其精华为我所用,肯定有利于我们的健康。

3、膳食要顺其自然。这里讲的“自然”可不是想吃什么吃什么,想吃多少吃多少。而是要在了解哪些是酸性饮食、哪些是碱性饮食的基础上,在生活中探求出符合科学的酸碱平衡的饮食**,这才是膳食上的“顺其自然”。

4、最后,就是要享受吃饭。吃饭是享受人生的一个重要环节,不能把吃饭当成累赘,或者是不得已而为之的事情。如果随便对付,自己都不知其味,也不要指望你的消化系统会正常的工作。

细嚼慢咽,快乐地享用每餐,才会充满活力地投入生活和工作。只有会享受人生的人,才会奉献人生,才能创造健康向上有益于他人的人生。

合理膳食制度的重要性是什么,科学膳食制度有什么重要意义

1楼 匿名用户 重要性在于膳食的搭配,简单来说就是荤素搭配。一日三餐,尽量吃不同的食物,这样营养才能均衡,多吃蛋类,蔬菜和水果,尽量吃清淡点,少抽烟喝酒,每天要喝足够的水,满足人体的基本需求 2楼 巧克力 合理膳食能保证人体每日对物质和能量的需要。 合理膳食制度的重要性是什么 3楼 静月漫如水 学生...

责任竞合处理原则是什么,法条竞合适用什么原则?

1楼 郭永生 所谓责任竞合,是指由于某种法律事实的出现而导致两种或两种以上的责任产生,这些责任彼此之间是相互冲突的。在民法中,责任竞合主要表现为违约责任和侵权责任的竞合。 2楼 王小甜 合同法122条规定,因当事人一方的违约行为,侵害对方人身 财产权益的,受损害方有权选择依照本法要求其承担违约责任或...

平衡膳食宝塔指的是什么内容,中国居民平衡膳食宝塔的内容是什么?

1楼 路依然天 以下是中国居民膳食指南的内容 1 食物多样,谷类为主,粗细搭配 2 多吃蔬菜水果和薯类 3 每天吃奶类 大豆或其制品 4 常吃适量的鱼 禽 蛋和瘦肉 5 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食 6 食不过量,天天运动,保持健康体重 7 三餐分配要合理,零食要适当 8 每天足量饮水,合理选择饮...