油菜花是我们平常吃的菜心吗油菜和菜心是同一种蔬菜吗?

2021-03-07 05:39:40 字数 3020 阅读 7953

1楼:春意盎然

不是的。

油菜心是一种菜,油菜花不是一种菜,油菜花是一种油料作物,油菜花成熟后结出一种果实叫油菜籽,可以用于榨取植物油,是一种天然的植物油。

油菜花原产地在欧洲与中亚一带,植物学上属于一年生草本植物,十字花科。在我国栽培较广,以长江流域和以南各地为最多。

拓展资料:

菜心又名菜薹,十字花科芸薹属,

一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。

根系特征

浅根系,须根多,再生能力较强。

茎部特征

抽薹前短缩,绿色。抽生的花薹圆形,黄绿或绿色。

叶状特征

宽卵圆形或椭圆形,绿色或黄绿色,叶缘波状,基部具有裂片或无,或叶翼延伸,叶脉明显。叶柄狭长,有浅沟,横切面为半月形,浅绿色。花茎上的叶片较小,卵形或披针形,下部的叶柄短,上部无叶柄。

花总状花序,完全花,具分枝。花冠黄色,十字形。雄蕊为四强雄蕊,雌蕊为合生雌蕊。上位子房,侧膜胎座。

2楼:精彩百晓生

油菜心是一种菜,油菜花不是一种菜,油菜花是一种油料作物,油菜花成熟后结出一种果实叫油菜籽,可以用于榨取植物油,是一种天然的植物油。

油菜花原产地在欧洲与中亚一带,植物学上属于一年生草本植物,十字花科。在我国栽培较广,以长江流域和以南各地为最多。

3楼:匿名用户

是的,但是品种不一样,油菜花是专门用来产油的菜心,类似牛和奶牛的区别油菜花:

白花菜目

十字花科

芸薹属油菜花

菜心:白花菜目

十字花科

芸薹属芸薹

4楼:匿名用户

你好,不一定,菜心还有白菜心,油菜心是稍微有点苦的

5楼:匿名用户

是专门榨菜籽油的那种油菜

6楼:坤成

油菜花,别名芸苔,拉丁文名blassikakapestris,原产地在欧洲与中亚一带,植物学上属于一年生草本植物,十字花科。在我国栽培较广,以长江流域和以南各地为最多。 我们吃的菜籽油就是它的种子榨的油

7楼:我贫穷我奋斗

不是,油菜花多为不吃的,是要等它结果后,拿去炸,吃它的油。

8楼:沾枕就睡

油菜花是油菜的花,跟菜心不是一种植物

油菜和菜心是同一种蔬菜吗?

9楼:

油菜和菜心不是同一种蔬菜。菜心,又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物,高30-50厘米,全体**;茎直立或上升。

起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。

油菜如下图:

菜心如下图:

10楼:魔方格的故事

不是同一种蔬菜。

油菜菜心

油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:brassica napus l.十字花科、芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色。

农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜( brassica rapa (campestris) l.

),芥菜型油菜( brassica juncea l.) ,甘蓝型油菜( brassica napus l.)。

主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富,其中维生素c含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方,譬如中国的南方。

油菜也有许多用处,比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后,油菜籽可以榨油。

菜心又名菜薹,十字花科芸薹属,

一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。

11楼:索马里军团

油菜和菜心不是同一种蔬菜油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味。青梗菜,叶绿色,叶柄淡绿色,扁平微凹,肥壮直立,植株矮小,叶片肥厚。

质地脆嫩,略有苦味。油菜又叫青菜,颜色深绿。油菜为十字花科,芸苔属,一年生草本。

直根系。茎直立,分枝较少,株高30-90cm。叶互生,分基生叶和茎生叶两种。

基生叶不发达,匍匐生长,椭圆形,长10-20cm,有叶柄。 营养价值 油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。 每100克可食部分含水分93克,蛋白质2.

6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,维生素0.

5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l.4毫克,维生素a3.15毫克,b10.

08毫克,b20.11毫克,维生素c51毫克,尼克酸0.9毫克,胡萝卜素3.

15毫克。所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质。 菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,周年运销香港、澳门等地,成为出口的主要蔬菜。

还有少量的远销欧美,视为名贵蔬菜。 菜心在北京、上海、杭州、成都、济南等地均有少量栽培,各地也没有大量食用习惯,仍列为稀特蔬菜。 营养价值与用途

菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。

和油菜花很像但是叶子很粗的花是什么花?

12楼:南门二刘

是不是这个,这个叫菜心,可以做菜的,很好吃的哦。

中文学名菜心

别称 油菜

菜心,为蔬菜物种之一,为中国人经常食用的蔬菜物种,特征是为茎部绿色,有细小的菜叶,叶片为深绿色,而叶片间有黄色的小花,是一个单独的品种。菜心是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。20世纪后叶日本引种成功。

菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,周年运销香港、澳门等地,成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美,视为名贵蔬菜。

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请问这是什么菜?花和油菜花很像,但叶子不同

1楼 匿名用户 你因该把叶子放清楚些,十字花科的花都长这样。 和油菜花很像但是叶子很粗的花是什么花? 2楼 南门二刘 是不是这个,这个叫菜心,可以做菜的,很好吃的哦。 中文学名菜心 别 称 油菜 菜心,为蔬菜物种之一,为中国人经常食用的蔬菜物种,特征是为茎部绿色,有细小的菜叶,叶片为深绿色,而叶片间...

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