茄子有什么药用价值吗

2021-03-06 19:41:06 字数 702 阅读 4821

1楼:小皮侠

茄子有什么营养价值?茄子多吃有好处吗?

2楼:百度用户

中医中药知识: 医疗保健 - 中医

茄子是夏季主要蔬菜之一。中医认为,茄子味甘性寒,具有清热解毒、活血散瘀、消肿止痛及止血等功效。此外,茄子还有许多其它的药用价值。

治肠炎,用茄子拌大蒜当菜吃。治肾炎,用茄子晒干研成细粉,一日3次,每次1克,开水送服。治老年咳嗽,白茄子60克(包煎),煮后加蜂蜜服用。

治内痔出血、直肠溃疡出血,将茄子烧成灰,研末,日服3次,每次1克,温开水送服。治妇女白带,用白茄子30克、土茯苓30克水煎服用。治蜂蜇肿痛,将新鲜茄子洗净,捣烂外敷患处。

治无名肿毒,取新鲜茄子一个捣烂成泥,加醋调匀敷患处。**支气管扩张咯血,用鲜茄子捣汁100毫升服用可止血。1年前

3楼:中国农业出版社

茄子的营养比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。一般每100克嫩果含水分93~94克,蛋白质2.3克,碳水化合物3.

1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.

03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。

还含有少量特殊苦味物质茄碱,有降低胆固醇,增强肝脏生理功能的效应。特别是维生素p的含量很高,每100克中可含维生素p750毫克,这是其他蔬菜水果难以达到的。

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