1楼：漫阅科技
大枣，古称美枣、良枣，它含有蛋白质、脂肪、维生素、粘液质及钙、磷、铁
等多种成分，中药将其列为“上品”，认为它有补脾益胃、益气养血、抗衰老的作用。《神农本草经》中说，大枣“久服轻身延年”。《日华子本草》中说，大枣“能补五脏，治虚劳损”。
《药品化义》中说，大枣“养血补肝”。近代药理实验证明，大枣有增强肌力的作用和增加体重的功效。
大枣是**各种大出血后身体虚弱的佳品，元葛可久《十药神书》中记载：“人参二两枣五枚，每服水二盏煎一盏，细细呷之，大出血后，此药可补之，服后熟睡一觉，诸病**。”大枣还有护肝保肝作用，经常食用大枣对慢性肝炎有辅助**作用。
在煮粥时放入几枚大枣，不仅香甜味美，使食欲大开，而且能补益身体、增加营养，对身体虚弱的人很有益处。
红枣有什么药用价值？
2楼：貊颖初针觉
红枣医疗作用广泛
红枣是我国民间传统的药物之一，据明代李时珍的《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除肠胃癖气。”“大枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍，助十二经。
”果实为缓和强壮剂，常用为滋药，治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症；树皮性强无毒，收敛性强，止血、祛湿，能治腹泻，刀伤止血，气管炎、肠炎、痢疾、崩漏等症；外用治外伤出血。根可治月经不调，红崩、白带等症。酸枣仁可做兴奋剂，炒黄后又可做镇静剂，有安神、养心、敛汗之功能。
枣肉中含有人体必要的维生素p（又叫芦丁）一般每100g果肉中含量高达3385mg，居各种果品之首。枣树皮鞣质含量为4.1%，可做栲胶及染料用。
在1985—1988年红枣品种筛选项目中，天津药检所在小枣成分测定中，成功地提取并测定出，小枣中含大量的环磷酸腺苷（简称camp）鲜枣每百克含40—69毫克。该物质能增加心肌收缩力，扩张冠状血管，抑制血小板聚集，对冠心病有一定的疗效，并且有抑制癌细胞增殖的效果。目前我们正与中国林业科学院就提取并进行规模生产进行合作。
3楼：淦博涉督学
红枣是我国民间传统的药物之一，据明代李时珍的《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除肠胃癖气。”“大枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍，助十二经。
”果实为缓和强壮剂，常用为滋药，治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症；树皮性强无毒，收敛性强，止血、祛湿，能治腹泻，刀伤止血，气管炎、肠炎、痢疾、崩漏等症；外用治外伤出血。根可治月经不调，红崩、白带等症。酸枣仁可做兴奋剂，炒黄后又可做镇静剂，有安神、养心、敛汗之功能。
枣肉中含有人体必要的维生素p（又叫芦丁）一般每100g果肉中含量高达3385mg，居各种果品之首。枣树皮鞣质含量为4.1%，可做栲胶及染料用。
4楼：匿名用户
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣的功效与作用
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可**饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的***,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
5楼：广西师范大学出版社
红枣原产我国，我国历来是世界上盛产红枣的国家。枣树的面积和品种，红枣的产量、质量和出口量，都居世界第一位，堪称“红枣之国”。
我国人民食用红枣和栽培枣树有悠久的历史。《诗经·豳风》里就有“八月剥枣，十月获稻”的句子。到了战国时期，枣树成为燕秦地区普遍种植的经济林木。
《战国策》曰：“南有碣石燕门之饶，北有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之食，足食于民矣。”
枣树为树李科，落叶乔木，高10米左右，在我国分布极广，北纬45度以南均有分布。大面积栽培集中于河北、山东、河南、山西、陕西、北京和天津。浙江、安徽、江苏、福建、甘肃、贵州、辽宁等省也有较多的种植。
全国有枣树面积360多万亩，年产鲜枣7亿多斤。
我国红枣的品种多达四五百种，其中有大量优良品种。全国闻名的品种有河北、山东的金丝小枣、无核枣，北京的小白枣、马牙枣，山西的相枣、板枣、蜜枣，陕西的晋枣，河南灵宝的圆枣，新郑的灰枣，浙江义乌的大枣，福建福州的面枣等。金丝小枣具有核小、肉厚、糖多、味浓、色鲜、质细等优点，在国际市场上久负盛名。
红枣味甜可口，营养丰富。鲜枣含糖20％～36％；干枣含糖55％～80％，并富含蛋白质、脂肪、有机酸和维生素a、b、c等。维生素含量极高，100克红枣中含380～600毫克。
红枣对促进身体健康有重要作用。民间有“每日吃三枣，一辈子不易老”的说法。红枣生食、熟食均佳，还可加工成多种风味食品。
如蜜枣、醉枣、脆枣、牙枣、南枣等。
我国古代对红枣极为珍视。《周礼·天官》中记载：“馈食之笾，其实枣栗。
”意思是祭祀祖宗以枣栗作供品。《礼记》记载：“子事父母，妇事舅姑，枣栗饴蜜以甘之。
”意思是儿子孝奉父母，媳妇孝奉公婆，把红枣、栗子做成蜜饯让老人吃。古人还储备枣栗，以备灾年之用。《韩非子》里记载：
“秦饥，应侯谓王曰：‘五苑之枣栗，请发与之。’”如今，枣区群众还有“枣柿半年粮，不怕闹饥荒”的说法。
红枣有较高的药用价值。明代药物学家李时珍《本草纲目》中介绍：“大枣味甜无毒，主治心腹邪气，有益气、补血、养胃、安神之功，几疗身体一切虚弱之症，久服轻身延年，坚志强力。
”枣叶、树皮、树根、枣核均可入药，能治多种病症。
枣树材质坚硬，纹理细密，呈红褐色，用途很广。古时候用枣木做车子轮轴，刻版印书。枣树木材为著名硬木，多用于做硬木家具、印章和工艺品等。
枣花富含蜜汁、花期长，是良好的蜜源植物。枣花蜜，色清味香，糖度高，蜚声国内外市场。
我国的枣树，最早引种至小亚细亚、地中海沿岸和西欧各国。19世纪初经欧洲引种到北美一些国家。
6楼：闵达逄影
红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素c比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素p、维生素a,
b族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。
大枣的药用价值是怎样的？
7楼：宝从荀雪晴
大枣性甘平，内含丰富的维生素 b c p 、糖类、蛋白质、有机酸等，有补五脏、治虚损、润心肺、健脾胃、益元气、和百药的功效。其单方功能主要有：
（1）治过敏性紫癜。大枣15只，水煎，一日3次，连食7～10天。或者鲜枣生食，一日3次，每次10只。
（2）治血小板减少。大枣 100克，浓煎，食枣饮汤，一 日3次。
（3）治贫血。大枣100克、黑豆100克，共煮、浓煎，食枣饮汁，一日2次。
（4）治肝炎。大枣200克、茵陈90克，共煎，食枣饮汤，早晚分服。
（5）治盗汗虚汗。大枣10克、乌梅肉9克、浮小麦15克，水煎服。
（6）治脱肛。大枣 120克、陈醋250毫升，共煮，待醋干，食枣。
（7）治食欲不振。大枣去核，焙干研末，每服9克，服时加姜末3克。
8楼：沙珏果宾白
果（大枣）：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
大枣 树皮：消炎，止血，止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏；外用治外伤出血。
根：行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。
大枣的作用：
作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的**。
近年来药理研究发现，大枣中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷（camp）、环磷酸乌苷（cgmp）等，对人体有多种保健治病功效。
红枣核有什么药用价值？
9楼：爱洗脚箩冥新
红枣的核没有什么药用价值，反而有害处。
生活中进餐时，要防止误吞枣核，所以吃有核的食物，最好先把核剔除再进食，以防误吞，对身体造成伤害。老人、小孩要特别注意。
枣核卡住后，吃馒头、米饭等食物往下带是不科学的，反而会增加食道划伤穿孔的风险。枣核嵌顿超过24小时，就会形成溃疡，继而发展形成穿孔、脓胸等，甚至危及生命。
10楼：匿名用户
中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不家的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
唯用于肠胃较易胀满者，则应加些生姜同煮，才不会助长胀气。红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果。
根据现代药理研究，红枣有增强体能、加强肌力的功效，红枣的含糖量高可以产生热量大，另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维 他命，尤其所含的维他命c量，几乎居众水果之冠，因此红枣可以说是天然维他命丸。
最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(camp)，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，和中医称其有补益功效是相符合的。
在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。
红枣成份中维他命c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说红枣有好的预防癌症功效，适合现代环境的健康食品
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