学厨需要多久才能学会学厨师需要多久可以学会

2021-03-05 21:52:01 字数 5554 阅读 7879

1楼:深圳新东方烹饪学校

厨师专业分为不同学制。初高中毕业生以及想在厨师行业有所造诣的厨师热衷者,可以报两年专业。毕业后推荐就业;针对已经有一段时间厨师经历,虽然对厨师有一定的了解,但烹饪技能还不纯熟,了解行业皮毛的学员,推荐学习一年制;对于社会上越来越多的烹饪爱好者,只是希望通过学习提高一下自己的厨艺,不把厨师作为未来职业发展规划的学员,建议选报一些短期强化班级进行学习。

2楼:幸运的枫阳

厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师,是中级当中较低的**厨师,也是“菜鸟”级的。持有**厨师证书要满两年,才能像广告中所说的“免费进修”,其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的,时间也并不长,只要掌握几个关键菜的做法。

如果考试合格,**证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后,就有资格再次参加培训,参加一级证书的考试了。**、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。

如果持一级证书满两年,同时年龄满30岁,你就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了,参加高级厨师中特级厨师的培训考试。说到最后,证书一张纸而已,厨艺属于武艺范畴,到底有多大能耐需要在实践中证明,刚从烹校毕业的小师傅,需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长,不可能一步登天去大酒店炒菜。

特一级厨师还不是厨师的最高级别,技师才是厨师的最高境界。如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话,通过考试成为技师才能成蝶。成了技师,做了大厨,不只是工资高了,还有许多其他收入,比如应厨师学校的聘请,给学生上上课,出任一些大赛的评委等等。

厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...“白案”是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。

3楼:安徽新东方小宋

没有快速的方法,学厨不是学做菜,厨艺是一门学问,在学校正儿八经的学要2年吧

4楼:贵阳新东方烹饪学院

看你想要达到什么样的高度啦,专业的烹饪培训学校一般都是中餐、西餐系统的学,在校学习要花一两年,例如中餐中又分鲁川粤苏浙闽湘徽八大菜系与其他如黔菜、潮州菜,东北菜,本帮菜,赣菜,楚菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜,客家菜等,西餐又分意大利、法国等,系统学习其中一项也都要半年一年的,再其他的火锅、烤鱼、牛肉粉羊肉粉烧烤等小类别,费时一周半月或三月等,学厨无止尽,看你想要达到什么样的高度了

5楼:重庆新东方烹饪学院

要看你对自我要求水平是什么样了,自己在家做家常菜、小点心,几个月的时间慢慢研究下就可以了。如果你是想创业开店或者去大酒店上班,还是要系统性的学习才行,像是食材的泡发、脱骨这些,还是需要时间去练习,学校就有1-3年的长期学习,还有2-6个月的学习,你可以根据你的需求来选择啊

6楼:成都新东方烹饪学校

看你所学的类型,不同类型的厨师,学成所需的时间都是不一样的。例如学面点师的话,可能几个月就能出师;如果是中餐炒菜,一般至少需要一年才能出师,如果想要学的更深层次一些,是要两三年时间的。

7楼:石家庄新东方厨师学校

学厨师时间主要还是根据自己的需求来,有长期、短期,如果想要学习一个系列菜品后创业,可以选择短期,短期的一般有一周、一个月、三个月。如果想要更加系统的学习,从基本功练起,再到烹饪学习,建议可以学习长期的,一般有一年制、两年制、三年制的学习。

8楼:江西新东方学校

天下没有可以快速学成的技术,很多都是要进行系统完整、并且有一定时长的学习。

像我们学校的话,有两年和三年学制的,技能加学历,毕业就可以推荐就业~

9楼:感一剑断魂

学厨师的话,一般根据学习目标进行选择

可以选择学习的有两年,一年的专业,适合以高端就业为目标准。

也可以选择学习3~6个月,适合开个小店

还可以选择学习一个月,几天,学个单品,如火锅,冒菜,卤菜等单品。

10楼:思考的蜉蝣

如果是专门的厨校,看专业分为1-3年制不等。

11楼:能看下胖次吗

主要看你学什么类型的,不同的学习时间也不一样,建议你去专业的厨师学校学习!

12楼:安徽新东方烹饪学院

厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。至于去哪学,建议选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。

要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。

学厨师需要多久可以学会

13楼:幸运的枫阳

看你所学的类型。

每一种厨师学成所需的时间是不一样的,比如说学面点师的话,可能几个月就能够出师了;如果你是要学炒菜的话,那起码最少也要一年才能够出师,要是想学得深层次一些的话,也是要两三年以上才行的。

看你本人的天赋。

如果我们对待下厨这件事很有天赋的话,那么很多有关厨艺方面的事情我们会一点就通;相反如果我们的天赋不在此,志向不在此的话,我们花很多的时间可能才掌握那么一点点的小本领。因此,若是有天赋的话,学厨师是可以很快就出师的。

看你个人的努力。

我们都说,师傅领进门修行在个人。如果你不认真努力,即便你的天赋再好,那么你所需的时间依然还是不会少。所以,学厨师不是你有天赋就行了,还需要你认真努力才能快速出师哟

看你是否遇到名师。

没有得到名师的指点,你个人再多的努力,也有可能会变得徒劳,当然运气好一点的话,则可以让你慢慢前行,但是这样的速度毕竟还是比较慢的。如果有名师加以指点的话,那么你在学厨师的道路上就会走得飞快了,这样可以加速你出师的速度哟。

14楼:安徽新东方烹饪学校

看你的掌握情况决定学时长短。

厨师还是很有前途的,而且前途会越来越好

只要你用心学,一定能学会的

15楼:青海新东方烹饪学校

到学校选择是长期班学习还

是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。

建议一:初高中毕业生以及想在厨复师行业有所造诣的厨师热衷者,可以报两年-三年中餐专业。毕制业后学校推荐就业。

建议二:针对已经有一段时间厨师经历,虽然对厨师有一定的了解,但烹饪技能还不纯熟,了解行业皮毛的学员,推荐学习一年制。

建议三:对于社会上越来越多的烹饪爱好者,只是希望通过学习提高一下自己的厨艺,不把厨师作为未来职业发展规划的学员,建议选报一些短期烹饪专业或者厨艺强化班级进行学习。

16楼:南充新东方烹饪学校

学厨师根据专业或者自身的实际需求,学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的,那么多长时间能学会呢,每个专业设置的课程会有不同,但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的,并且有专业的老师亲自指导教学,学生也能通过实操练习来强化学习,因此,只要认真学,在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。

17楼:贵阳新东方烹饪学院

学厨师时间主要还是根据自己的需求来,有长期、短期,如果想要学习一个系列菜品后创业,可以选择短期,短期的一般有一周、一个月、三个月。如果想要更加系统的学习,从基本功练起,再到烹饪学习,建议可以学习长期的,一般有一年制、两年制、三年制的学习。

18楼:匿名用户

学厨师可以双向选择,一方面是可以自己创业,另一方面是可以先去酒店就业。如果想创业的话,有短期课程,两个月、半年制的,如果想先去就业的话,有一年制、两年制、三年制的,不同的专业学习的程度也不一样。

19楼:石家庄新东方厨师学校

没有基础想要掌握全面扎实的技术,一般到学校需要2-3年,到餐厅可能需要更久。

如果想要开店,一般学六个月至一年就足够了,到专业学校哦!

20楼:江苏新东方烹饪学院

看专业的选择以及时间的长短方面的

21楼:匿名用户

主要要看您报多久的班级,有短期的培训班(3-6个月),也有长期的班级(1年以上),学习的时间越长,自然学习到的东西也就越多的。

22楼:

认真学的话,花费的时间不会太长的。学厨师没得

啥子年龄限制,学起来比较简单,只要肯学,用心学,还是比较容易学会,先把基本功打好,跟到老师的方法走就能做很多菜。现在要学都是去四川学正宗川菜。学个一年两年出来上班,只要技术好,川菜厨师现在都是抢着要。

23楼:安徽新东方烹饪学院

有短期和 长期两种形式哦 长期的1-3年课程 短期的一年以下 具体的还是建议去专门的学校咨询了解哦

24楼:空城岛屿时时暖

厨师培训可以分为长期、短期。长期在1-3年左右,中餐、西餐、西点各专业学习时间1-3年不等;短期的从7天到6个月不等,主要是按学习内容来划分,依据个人需求选择学习内容。

25楼:匿名用户

学校简介

甘肃新东方烹饪学校是中国烹饪教育品牌,是甘肃省目前规模大、师资强的烹饪技能培训学校,是甘肃省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地,被国家劳动和社会保障部授予"全国先进办学单位"。

学校首创情景化教学模式,百分百互动实操教学。以“汇集天下美食,培养创业精英”为目标,为学员获得职业生涯发展和创业开店保驾护航!

26楼:郑州新东方烹饪学校

学厨师根据自身的实际需求,学三年、两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的,那么多长时间能学会呢,每个专业设置的课程会有不同,但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的,并且有专业的老师亲自指导教学,学生也能通过实操练习来强化学习,因此,只要认真学,在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。

27楼:匿名用户

1-2年 建议去正规学校学习,比如新东方,

28楼:安徽新东方认你

厨师的学习时间有三年、

两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。至于去哪学,建议选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。

要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。

29楼:云南新东方烹饪学校

建议选择专业正规的学校,在选择学校时,应注意以下几点:

1、学校的办学资质

2、学校的师资力量

3、学校的软硬件设施

4、学校的教学模式,学技术应选择实操时间多的学校5、学校的口碑,可以去学校问问学生

6、学校是否推荐就业,可以看出学校的规模及社会影响力

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