1楼：中国农业出版社
葡萄冬剪整形的目的是通过调整树形结构达到生长期充分利用光能和空间，协调营养生长与生殖生长，平衡树势，确定合理负载量，使葡萄能够稳产优质。对需要埋土防寒的品种应在秋季落叶后土壤封冻前进行，不需防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期（伤流期）前进行。
（1）围绕留芽量合理负载确定修剪内容。要根据树势和架面，结合品种，确定一个合理的留芽量。一般每平方米架面大致可容纳新梢15～20根，还要根据树势加以增减。
（2）修剪方法。枝梢修剪时应在蔓口芽上3～5厘米处剪截，或剪口芽上端一节的节部剪断。①疏剪。
从基部彻底剪除掉不需要的枝蔓，并将枯死枝、病虫枝、无用的二次枝及徒长枝剪去，以保证各个主蔓能按照一定距离配备好结果母枝组。要注意，剪口控制在离基部1厘米左右，不要紧贴基部下剪。待剪口残桩干枯后，再从基部将其剪去。
②短截。剪留长度主要是根据修剪需要和成熟新梢的质量而定，一般把一年生成熟的新生枝蔓短截到所需要的长度，即短梢留2～4节，中梢留5～7节，长梢留8～12节。③更新。
对结果部位上移或前移太快的枝蔓进行缩剪，用它们基部或附近发生的成熟新梢来代替；成果母枝长留，采用长、中梢修剪，下面一个作预备枝剪留2～3个芽，每年反复更替进行。用此种方法培养更新枝组比较可靠，多适用于发枝力弱的品种；多年生的老树，修剪时应考虑枝蔓的回缩更新，促进老龄树的复壮，回缩更新可以在主枝、侧枝上进行，也适用于根系。
2楼：中国农业出版社
葡萄树每年冬季都要进行修剪，并及时进行结果枝组和骨干枝的更新。时期应在落叶后树体养分充分回流之后至翌年树液开始流动前。北方要在埋土前1周，非埋土防寒区可延迟到2月中旬前。
为了防止结果部位的外移而远离主枝或侧枝，冬季修剪时，对成熟的1年生枝留1～3节修剪的方法，称作短梢修剪，适合于龙干形整枝的修剪。在日本冈山等地，对白玫瑰香、先锋、康拜尔早生等品种仅留1芽或基芽修剪，这种极重修剪又称为超短梢修剪。
冬季修剪时，对成熟的1年生枝留4芽以上的修剪称为中长梢修剪，适合于篱壁形整枝和x形整枝的修剪方法。其中留4～6芽的修剪称为“中梢修剪”，留6～9芽的修剪称为“长梢修剪”。
葡萄树冬季怎么修剪？
3楼：中国农业出版社
葡萄树每年冬季都要进行修剪，并及时进行结果枝组和骨干枝的更新。时期应在落叶后树体养分充分回流之后至翌年树液开始流动前。北方要在埋土前1周，非埋土防寒区可延迟到2月中旬前。
为了防止结果部位的外移而远离主枝或侧枝，冬季修剪时，对成熟的1年生枝留1～3节修剪的方法，称作短梢修剪，适合于龙干形整枝的修剪。在日本冈山等地，对白玫瑰香、先锋、康拜尔早生等品种仅留1芽或基芽修剪，这种极重修剪又称为超短梢修剪。
冬季修剪时，对成熟的1年生枝留4芽以上的修剪称为中长梢修剪，适合于篱壁形整枝和x形整枝的修剪方法。其中留4～6芽的修剪称为“中梢修剪”，留6～9芽的修剪称为“长梢修剪”。
4楼：杏花春雨
葡萄树适宜的冬季修剪时间，是在冬季落叶后10天左右（11月下旬）到春季
发芽前一个月之前（2月中旬）。
葡萄树冬季修剪技术要点：
1、根据不同的栽植密度，选用适宜的树形；
2、生长势强壮的结果母枝剪留5-6节（棚架栽培的可以保留7-10节），中庸枝保留3-5节，生长势较弱的母枝剪留2-3节或疏除（剪掉）；
3、疏除过密枝、细弱枝、病虫枝等。
5楼：匿名用户
可以用长梢修剪:美人指、红提、玫瑰牛奶、巨峰等植株上的结果的母蔓比较少，枝条基部花芽瘦弱，造成分化差，抽发枝条结果能力很弱，架面上枝蔓也较小，宜长梢或者中长梢修剪。水肥充足、长势旺盛的类型和品种。
成熟度好或用于扩大树冠的主、侧蔓及延长蔓，其实应采用长梢修剪或超长梢修剪。长梢修剪一般剪都会留8～11芽，剪留12芽以上是超长梢修剪。长梢修剪易出现后部光秃、前端旺长现象，应该在次年伤流前的2月下旬到3月上旬在光秃带处刻芽，或用压低前端抬高基部方法解决。
6楼：农药第一网
冬季应该不用修剪的，会把枝头冻坏，等到过完年后再修。也暖和啦！
7楼：小建林
我们找到以下资料供您参考：
葡萄树冬剪能高产的技术措施
对葡萄树进行冬季剪枝，可以使树冠内枝条配置合理，防止结果部位外移，为葡萄稳产高产打下基础。冬剪一般在11月下旬至翌年1月下旬进行，修剪过早会影响树体营养积累.更不能延至春季修剪，以免因“伤流过重”，削弱树势。
一、修剪主侧枝蔓。葡萄经过一年的生长.到落叶时，枝多而乱，要先按50一60匣米的间距选出主侧蔓，将密生蔓、病虫蔓和不成熟蔓、老弱蔓、交又重叠蔓全部剪掉，但不可使剪口太靠近主枝，以免伤口干缩，影响主枝输送养分再根据不同品种修剪主侧枝蔓，凡枝蔓过长的都要回缩修剪，使主侧蔓均匀地分布在架面上。
二、结果母蔓的修剪。一年生蔓的剪留长度，依其优质芽的位置、长势以及枝蔓的粗细而有区别，其优质芽在第3-5芽之间的，采取中、短梢修剪，即留2-7个芽后修剪;其优质芽在第6个芽以上的，采取长梢修剪，即留8-12个芽后再行修剪;对于枝蔓生长势不强，极性不明显的，以中、长梢为主，留4-12个芽;枝蔓生长强，极性不明显，以中长梢为主，留4-12个芽。另外剪口粗度在1匣米以上的强枝，可以采取长枝修剪，留8-12个芽;粗度在0.
7-1厘米的壮枝，多用枝修剪，留4-7个芽;粗度在0.6-2cm以下的枝蔓，可以采取短枝修剪，留2-4个芽或者除去。
三、结果母枝的留量。结果母枝过少，产量低;结果母枝过多，会造成果穗量超植株的负载能力，降低品质，也影响来年的产量。因此，修剪时必须根据植株的负载能力，合理确定结果母枝的留量.
保证植株当年既能达到优质高产，又可长出健壮的结果母枝。对于结果母枝的留量，我们们可以按下面的公式进行推算:单株结果母枝留量=预计单株产量x(1+20%)/果穗平均重x结果枝平均果穗数x结果母枝平均果枝数。
摘自：《致富之友 》 2005/10作者 金坪
夏季剪枝法
1抹芽定梢。葡萄萌芽后，对芽要进行选择，留下健壮的、位置好的，而将无用的芽除掉。定梢应在能明显辨认有无花序及花序的生育情夏季剪枝法况时进行。
去掉发育不良、花序少及过密枝蔓，留枝数依架式、品种、树势和计划产量指标而定。
2新梢摘心。摘心的早晚和次数原则上应根据品种、树势和修剪方法而定。花期摘心可使新梢停止生长1015 d，使养分流向花序，能确保授粉良好，提高坐果率。
生长健壮的结果枝在花序以上留4}5片叶摘心，延长枝留12 20片叶摘心，预备枝留10-15片叶摘心，这样有利于促进果实成熟和加速枝蔓木质化。后期摘心，可改善架面的通风、透光条件，促进花芽分化和果实发育，充实枝蔓，提高产量。
3副梢处理。副梢的处理，各地做法不同。但大部分地区是副梢萌芽后，将花序以下全部副梢从基部去掉，花序以上留1-2片叶摘心。
枝蔓顶端附近的副梢可留2-3片叶摘心，以减少刺激冬芽萌发的可能性。
4疏花序和掐穗尖。这项措施对调整植株负载量，提高一些品种的坐果率，使果粒整齐、果穗坚密有较好的效果。一般宜在开花前两周进行。疏去弱小的和过多的花序，弱枝叶片少的少留花序。
5环状剥皮。在果穗下一节的中间部用小刀或环状剥皮剪围绕枝蔓剥去3-5 mm的皮层。
6摘除老叶。摘叶就是为改善果穗附近的光照条件，应摘除一部分老叶，促使果实着色。一般在果实变软时摘叶。
7除卷须和新梢引缚。对卷须若不加处理而任其在架面上缠绕，将给新梢正确引缚、采收、冬剪和下架工作带来不便，而卷须还消耗养分，应结合夏剪随时摘除。当新梢长到30-40cm时，将其绑在架上，并注意摆布均匀，防止风吹折断。
随着新梢不断生长，需绑3-4次。
摘自：《北方园艺》2007/9
希望您能**** 科技点播台
8楼：爱俊杰の酒窝
冬季不用修剪的，会把枝头冻坏，要等到过完年后再修
9楼：匿名用户
葡萄自然落叶后2-3周就要修剪，留6-8芽为轻剪，3-5芽为中剪，2-3芽为重剪。
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