1楼:小菜
首先要试试文字烧,文字烧是在面糊圈中放入蔬菜、肉、乌贼干等各种食材翻炒而成的,据说是由广岛名产“杂样煎菜饼”发展而来,但它更加浓郁多汁。外焦里嫩的口感定会让您大饱口福。东京月岛的西仲通商店街又被称为“文字烧一条街”,街中约有60家文字烧店铺鳞次栉比。
鸡皮串 一般比较少人会喜欢吃鸡皮,如果你也喜欢吃鸡皮的话特别推荐这个,不带肥油,每一块都是薄薄多汁的鸡皮,好吃到我在日本天天都在吃! 还有关东煮全家福, 关东煮的种类有很多,
最后是日本的鱼类料理多种多样,其中堪称经典的便是山口县的“河豚料理”。与当季新鲜蔬菜一同打造的汤锅料理“什锦火锅”十分美味,将河豚切到几乎透明、看得见盘子厚度的“河豚刺身”更是赏心悦目。虽然**稍贵,但却可以同时享受视觉与味觉的“艺术盛宴”。
2楼:喂猪仙女
甜品啊。东京人不分男女老幼都很喜欢吃甜品,周末去探访有名的甜品店是许多人的兴趣爱好。
3楼:麋鹿搡
可以尝试一下日本料理,虽然中国也有这些,但是味道始终还是不一样的,或者有些小吃就比如章鱼小丸子,生鱼片,等一些小吃。
4楼:永伴他梁是我
北海道螃蟹,京都豆腐,冲绳苦瓜,最具有代表性的日本拉面,正宗日式抹茶冰淇淋,日式咖喱饭,章鱼烧。
5楼:远容岫
去日本的话,豚骨拉面,章鱼小丸子,这些都是不错的选择,可以去当地的小吃街吃一些特色的小吃。
6楼:郭
我去吃日本会首选日本的章鱼小丸子,虽然在自己国家可以吃到,但是在日本吃起来还是味道不一样。
7楼:现哥超帅的
大阪 · 道顿堀美食街,位于大阪市中心的道顿堀是集购物和美食于一体的最知名打卡地,有很多美食。
8楼:将台堡子
我觉得去日本必须要吃的一道美食是生鱼片,因为生鱼片在我国的认可度不是那么高,但是在日本再加上他那种酱料是特别好吃的。
9楼:爱看电影的马儿
日本的三文鱼刺身。日本是一个临海的国家,所以他们那里的鱼都特别的新鲜,包括生鱼片也可以尝一尝。
10楼:远山
日本的小吃街上就有很多的美食,比如说章鱼烧,生鱼片,铜锣烧,都是非常值得尝试,又很具特色的。
11楼:菜鸟大神啊
京都啊,我印象最深的是一个比较不期待的小吃但是让人十分惊喜!叫作抹茶蕨饼,口感类似果冻,但是外面裹的粉让整个口感都提升了!抹茶控一定要去吃!
法国有哪些美食值得一试?
12楼:穷游网
法国各个地区都有自己引以为豪的特色美食,如山区的奶酪、火腿、蘑菇、果酱,沿海地区的生蚝、鲜鱼、淡菜,肥鹅肝、_蜗牛、松露以及各种造型精致的法式甜点。虽说不一定适合所有人的口味,但如果游览某地区而没有品尝当地的佳肴,总归有些遗憾。下面推荐一些法国各地最出名的美食及特产:
普罗旺斯大区 provence-alpes-c_te-d'azur
什锦煲蔬菜(ratatouille)、马赛鱼汤(bouillabaisse)、大蒜蛋黄酱,配鱼及煮土豆(a_oli)、蔬菜蒜泥浓汤(soupe au pistou)、红酒炖牛肉(daube)、杏仁糖饼(calissons)、茴香酒(pastis)、粉红葡萄酒(rosé)
阿基坦大区 aquitaine
巴约讷火腿(jambon de bayonne)、油浸鸭腿(confit de canard)、波利亚克羊肉(agneau de pauillac)、卡纳雷黄油小蛋糕(cannelé)
勃艮第大区 bourgogne
红酒炖小公鸡(coque au vin)、红酒烩牛肉(b_uf bourguignon)、勃艮第蜗牛(les escargots de bourgogne)、勃艮第牛肉火锅(la fondue bourguignonne)、奶酪泡芙(les gougères)
诺曼底大区 normandie
生蚝(huitres)、煮牛杂(trips)、猪肚灌肠(andouille)、猪血肠(有黑、白两种)(boudin noir / blanc)、卡芒贝尔奶酪(camembert)、牛奶酱(la confiture de lait)、肉桂牛奶甜粥(la teurgoule)、苹果馅饼(la tarte tatin)、苹果酒(cidre)、苹果烧酒(calvados)
阿尔萨斯大区 alsace
腌酸菜配熏肉肠及土豆(chouchroute)、白葡萄酒什锦锅(baeckeoffe)、鹅肝(fois gras)、火焰烤饼(flammeküeche)、 黑森林蛋糕(kougelhopf)、白葡萄酒(vin blanc a.o.c alsace)
去南京必吃十大美食有哪些?
13楼:凡凡爱地理
大家都知道南京这一座城市是江苏的省会,同样也是一座历史文化名城,来到南京除了看风景,欣赏历史遗迹以外,南京的小吃也是不容错过的,要说南京有哪些小吃是属于必吃系列,下面就来盘点一下,第一个是鸭血粉丝汤,鸭血粉丝汤是南京小吃的代表作品,南京人自古以来就比较喜欢吃鸭子,无论是盐水鸭还是烤鸭,各种做法样样都有,鸭血粉丝汤里面的鸭肠,鸭血也都是南京人特别喜欢的,有时候路边摊的鸭血粉丝汤,可能比商场里面的味道更好。
再来看看下面的一道甜点,桂花糖芋苗是南京著名甜点之一,每到中秋节的前后,南京这一座城市当中就会飘出桂花的香味,这个时候芋头也开始慢慢成熟了,而芋头配上桂花就形成了桂花糖芋苗,这也是一道经典的饭后甜点,南京和苏州,上海一样,当地人也特别喜欢吃小笼包,南京的小笼包也被称为鸡鸣汤包,因为在鸡鸣寺一带这里的汤包做的不错,一般南京的汤包都是先戳一个洞,再慢慢喝汤,最后才吃里面的东西。
14楼:小雨波
去南京必吃十大美食有盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、桂花糖芋苗、什锦豆腐涝、赤豆酒酿小圆子、小笼包、状元豆、南京臭豆腐和南京干丝。
1、盐水鸭
盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。
2、牛肉锅贴
在南京牛肉锅贴也是赫赫有名的。形状像饺子,但比饺子稍微细长一点。而且这里的牛肉锅贴结合了南京小笼包的做法馅足汁多,咬一口汁都能流出来。
而且这种锅贴上部柔软,底部酥脆的特点,牛肉馅味道鲜美,别具风味。
3、鸭血粉丝汤
南京人自古就特别喜欢吃鸭子,吃鸭的有1400年的历史了。相传在清朝时有个南京人杀鸭子舍不得把血丢掉,就用小碗将它的血装起来。不料,粉丝掉进去了,无奈他就将鸭血与粉丝一起煮了。
就这样鸭血粉丝汤就诞生了。特点是:口味平和,鲜香爽滑。
4、桂花糖芋苗
这是南京著名的传统甜点,也属于金陵菜系。每年的中秋节前后,南京到处飘着桂花的淡淡花香,这时候恰好也是芋头成熟的季节。
于是南京勤劳的女人采摘下桂花用糖腌制称“桂浆”。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮,加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制芋苗快软烂的时候加入藕粉,藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味,吃起来润滑爽口,香甜酥软,汤汁甜美,吃后唇齿留香。
5、什锦豆腐涝
豆腐涝也叫豆腐脑或是豆腐花。豆腐脑全国各地都有,但是南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,南京的豆腐涝讲佐料比较多,一般都有虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十多种佐料,不光是颜色比我们平常吃的好看,口味更是集中了香、鲜、咸淡等,吃起来有滋有味。
6、赤豆酒酿小圆子
7、小笼包
南京小笼包最重要的就是它的汤汁,好的小笼包皮薄如纸,提起来能看到里面透明的液体,这是因为做小笼包的时候要把高汤凝成透明的固体胶纸,切碎了拌在馅里。南京人还专门为吃小笼包写了歌谣:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
8、状元豆
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。。
一些小贩就利用学子的这种心理,在夫子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。
9、南京臭豆腐
南京臭豆腐是一道简单的家常菜,主料是南京糟卤臭豆腐1块,肉末少许,干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙,高汤适量。
10、南京干丝
南京干丝是一套不同于其他城市独特的制作方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
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15楼:匿名用户
南京必吃十大美食有:1、金陵盐水鸭、2、汤包3、鸭血粉丝汤、4、南京烤鸭、5、**美龄粥、6、什锦豆腐涝、7、小馄饨、8、煮干丝、9、梅花糕、10、桂花糖芋苗。
金陵盐水鸭
南京被称为“鸭都”可是名副其实的,据说已有一千多年的历史。盐水鸭是南京著名的特产,是金陵菜的代表之一,也叫做桂花鸭,是我国地理标志产品。南京出产的以谷喂养的鸭,膘肥色白,肉质鲜嫩,在宋代就已经闻名全省。
盐水鸭是低温熟煮,经过一个小时左右的煮制,使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。金陵盐水鸭的制作工艺十分的巧妙、历史悠久,在长期的发展过程中这道菜在制作上也积累了很多经验。盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美、具有香、酥、嫩的特点,绝对让你吃过了还想吃。
桂花糖芋苗
这是南京著名的传统甜点,也属于金陵菜系。每年的中秋节前后,南京到处飘着桂花的淡淡花香,这时候恰好也是芋头成熟的季节。
于是南京勤劳的女人采摘下桂花用糖腌制称“桂浆”。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮,加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制芋苗快软烂的时候加入藕粉,藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味,吃起来润滑爽口,香甜酥软,汤汁甜美,吃后唇齿留香。
16楼:
去南京必须要品尝的美食有1、金陵盐水鸭 2、牛肉锅贴 3、小笼包 4、蒸饺 5、南京干丝 6、如意回卤干 7、什锦豆腐涝 8、状元豆 9、桂花糖芋苗 10、鸭血粉丝汤
推荐金陵盐水鸭和鸭血粉丝汤。
17楼:匿名用户
去南京必吃十大美食有:韩复兴盐水鸭、章云板鸭、鸭得堡、汪家馄饨
1、韩复兴盐水鸭-中山北路105号(乐业村对面)
韩复兴的盐水鸭和街头的盐水鸭相比,有几个不同。一是皮肉更嫩;二是许多店家爱吃肥鸭,求一个肥而不腻,紧实酥烂;三是味道上,有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸,韩复兴的盐水鸭并不很咸,而是突出一股清香,除了盐水鸭,韩复兴的其他东西也都值得一试,斩个鸭腿也是不错的选择,鸭油烧饼也很有名,香脆酥脆之类的话不必多说,鸭油浓郁是最大的特色。
2、章云板鸭-升州路236号(评事街路口)和巴子烤鸭卤菜店-长白街50号(近淮清桥)
南京的鸭子铺向来是同时卖红白两味的,即烤鸭和盐水鸭,论皮的酥脆,南京的烤鸭比不了北京烤鸭,论口感的鲜嫩多汁,南京的烤鸭又比不了广式烧味,乍一入口,南京烤鸭的味道并没有太多惊喜,但是其貌不扬的南京烤鸭,在洒上一袋红卤之后,脆皮嫩肉之间布满了酸甜适口的卤子,顿时色、香、味境界全出,便是入口生香,欲罢不能。
3、鸭得堡-抄纸巷11-12临号(近淮海路)
南京人嗜鸭,擅长吃鸭,不论是烤鸭、板鸭、盐水鸭,都做得香飘十里,美名远播,鸭脖、鸭爪也不放过,连美女们也不顾手脏,啃得美滋滋的,鸭子翅膀做成鸭四件,小孩子也抱着啃得满脸卤子——应该说除了鸭毛只能做成羽绒服,鸭子身上的每一块都能在南京变成美食,这种食物却不采用鸭子肉,而是用那些鸭子肚子里藏着的东西,做出来的鸭血粉丝汤。
4、汪家馄饨-集庆路来凤小区金粟庵9号(近三山街地铁站)
曾经有一首南京话说唱《喝馄饨》传唱于大街小巷,就是以喝馄饨为引子,说遍南京世像百态,南京地面的馄饨以小馄饨为主,好吃的馄饨有很多,各个食客、各种美食榜单里的馄饨店更是令人眼花缭乱,也许是小馄饨本身个头小、利润不高,做大做精确实一件很难得的事情,因此挑一个第一不是很容易,但如果非要选出一家南京最好吃的馄饨,那就只能是汪家馄饨。
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