1楼：芥末留学
蛋白质的生物活性不仅决定于蛋白质分子的一级结构，而且与其特定的空间结构密切相关。异常的蛋白质空间结构很可能导致其生物活性的降低、丧失，甚至会导致疾病，疯牛病，alzheimer's症等都是由于蛋白质折叠异常引起的疾病。强调活体细胞内的蛋白质正常折叠、异常折叠的研究，尤其是折叠催化剂、分子伴侣和大分子的参与是这一领域研究热点。
在功能和结构细节上阐明关于蛋白质折叠的过程将对相关疾病的预防和**有重要意义。
肽单位（peptideunit）：又称为肽基（peptidegroup）蛋白质，是肽键主链上的重复结构。是由参与肽链形成的氮原子碳原子和它们的4个取代成分：
羰基氧原子，酰氨氢原子和两个相邻α-碳原子组成的一个平面单位。蛋白质一级结构（primarystructure）：指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。
蛋白质二级结构（protein在蛋白质分子中的局布区域内氨基酸残基的有规则的排列。
常见的有二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的。蛋白质**结构（proteintertiarystructure）：
蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。**结构是在二级构的基础上进一步盘绕，折叠形成的。**结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和盐键（离子键）维持的。
此外共价二硫键在稳定某些蛋白质的构象方面也起着重要作用。蛋白质四级结构（proteinquaternarystructure）：多亚基蛋白质的三维结构。
2楼：匿名用户
什么是结构决定功能,就是说任何事物的功能都是由结构来决定的,有什么样的结构,就有什么样的功能.有类似的结构,就有类似的功能.结构如果发生变化,功能一定会发生变化.
3楼：匿名用户
蛋白质的功能和结构相辅相成。蛋白质的结构一改变它的功能必定改变。
为什么蛋白质组学比基因组学复杂,为什么说蛋白质组学研究是更艰巨更复杂具有重要意义
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