餐饮的增收与创收如何理解

2021-03-05 08:14:43 字数 5654 阅读 1189

1楼:么破1自我

一、增收与创收

1、增收:增收是指预算执行结果比上年增加的财政收入。

2、创收:指的是创造常规以外的收入。比如拓展餐厅,打出广告,举办各类活动等。创收是增收的一种方式。

二、收入与利润

1、收入:是指企业在日常活动中形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。

2、利润:是企业家的经营成果,是企业经营效果的综合反映,也是其最终成果的具体体现。

三、成本控制:就是要让成本保持最低,而同时不会影响质量。

四、服务管理:是如何在服务竞争环境中对企业进行管理并取得成功。

它包括对服务利润链的分析、服务的交互过程与交互质量、服务质量管理中的信息技术、服务业产品营销与制造业产品营销的比较等。增加客户对服务的满意度。

五、组织架构:是企业的流程运转、部门设置及职能规划等最基本的结构依据,常见的组织架构形式包括**集权制、分权制、直线式以及矩阵式等。

六、客户维系:是指**商维持已建立的客户关系,使顾客不断重复购买产品或服务的过程。

2楼:匿名用户

问题问的不太明确,顺序颠倒了,而且不是并列的问题。

一.餐饮部的收入分几类。

1.餐饮部在相对时间下的总收入,也就是毛利。

2.餐饮部在经营时必然会有成本的形成,而且餐饮部的特点也就是在于成本幅度大,变化多,难于控制。这也就引申出了纯收入,就是指减去成本后的净利润。

3.多渠道收入,比如一些社会类型饭店推出的加盟模式。

餐饮的增收是建立在成本控制与创收的基础之上的。

总结一下就是收入分几类

1.总收入.

2.纯收入.

3.多渠道收入.

而您说的利润是被包含在收入之中的.这要看你问的收入指的是什么了.

二.这个问题同上一题一样的毛病.

创收,是增收的一种方式.两个词同样不是并列关系.

1.创收,指的是创造常规以外的收入.比如拓展餐厅,打出广告,举办各类活动等.

2.而增收,则是一个宏观的词汇,其中包含创收.创收目的也是增收.

不知道这么说您会不会懂.

三.成本控制,也是增收的一种途径与方式.

上面说过纯利润=总利润-成本.

不难看出成本越少,纯利润越高,所以成本控制就是说要让成本保持最低,而同时不会影响质量.

四.你的问题真多o()^))o 唉!

服务管理,每个成功的管理人才都有自己的理解.而管理的前提要有经验的支撑,与会总结的精神,这样才能积累.至于如何理解,这要你亲自体验去了,别人说的也许不会适合你.

希望你能有一个自己对于餐饮管理的理解.

3楼:匿名用户

问题多,分数少,谁给你说嘛。

怎么找到风险投资公司呢?

4楼:云对接

找风险投资公司主要有以下几种方法:

1、到各大投资机构官网进行bp投递。

2、多参加一些线下的沙龙活动,这也是投资人经常露出的一个渠道,经济相对发达的城市都有。

3、通过三方融资平台,一定要选那种能一对一和投资人直接**沟通的平台,而且要选和你行业阶段相匹配的,**比较高效而且能相对能和投资人更详细的阐述你的项目,投资人能全方位的了解你的项目,这样更有助于你的项目被投资人看中。

5楼:去雪山贷吧

18、在规则之外,要遵循榜样的引导。

19、在马拉松比赛中,你想跑到第一的前提是必须跑完全程。

20、我们应集中关注将要发生什么,而不是什么时候发生。

21、我们在国内并不需要过多的人利用与**密切相关的那些非必须的工具进行赌博,也不需要过多鼓励这些这么做的经纪人。我们需要的是投资者与建议者,他们能够 根据一家企业的远景展望而进行相应的投资。我们需要的是有才智的投资资金委托人,而非利用杠杆收购谋利的**赌徒。

资金市场中那种需要高度智力才能经营 的;支持社会运转倾向性,却在某种程度上被在同一舞台上、使用同一种语言、享受着同一个劳动力大军服务的、狂热而令人心跳的赌场经营所扼制了,而不是被增 进了。

6楼:匿名用户

把计划书发给我 我或许可以帮到你 上海

7楼:小新从来不喝奶

主动型:你可以通过自己的人脉;亦或是身边的大佬推荐;也可以寻找他们的邮箱,**,一个一个联系...

被动:提高产品的名气,或者进行创业报道

这些都是一种方法,你也可以专业的事情请专业的人做,来到我们恩美路演

什么是风险投资

8楼:高顿

风险投资公司是专门风险**(或风险资本),把所掌管的资金有效地投入富有盈利潜力的高科技企业,并通过后者的上市或被并购而获取资本报酬的企业。

9楼:国海**

你好,风险投资是指向初创企业提供资金支持并取得该公司股份的一种融资方式。风险投资是私人股权投资的一种形式。是一种以私募方式募集资金,以公司等组织形式设立,投资于未来上市的行新中小企业,尤其是新兴高科技企业的一种承担高风险,索求高回报的投资形式。

风险投资一般采取风险投资**的方式运作。风险投资**在法律结构是采取有限合伙的形式,而风险投资公司则作为普通合伙人管理该**的投资运作,并获得相应报酬。在美国采取有限合伙制的风险投资**,可以获得税收上的优惠,**也通过这种方式鼓励风险投资的发展。

10楼:匿名用户

投资领域: 软件产业 电信通讯 信息电子 半导体芯片 it服务 网络设施 生物科技 保健养生

软银中国创业投资****(日本孙正义资本,投资过阿里巴巴,盛大等公司)

http://****sbcvc.***

投资领域: it服务 软件产业 半导体芯片 电信通讯 硬件产业 网络产业

凯雷投资集团(美国著名pe,投资太平洋保险集团,徐工集团)

http://****carlyle.***

投资领域: it服务 软件产业 电信通讯 网络产业 信息电子 半导体芯片

红杉资本中国** (美国著名互联网投资机构,投资过甲骨文,思科等公司)

http://****sequoiacap.***/

高盛亚洲(著名券商,引领世界ipo潮流,投资双汇集团等)

http://****gs.***

摩根士丹利(世界著名财团,投资蒙牛等)

http://****m***anstanley.***

美国华平投资集团(投资哈药集团,国美电器等公司)

http://****warburgpincus.***/

鼎晖资本(投资过南孚电池,蒙牛等企业)

****cdhfund.***

联想投资****(国内著名资本)

http://****legendcapital.***.**

11楼:匿名用户

风险比较大、可能回报也比较高的投资。一般常见的有创业风险投资和项目风险投资,主要特点是投资收益预期很高,但同时面临的亏损风险也很大。所以风险投资首先要有雄厚的资本承担可能出现的损失,其次要有很强的风险控制和管理能力以尽量提高投资成功率。

12楼:绿帽侠小猪

风投也称创业投资,主要指向初创企业提供资金支持并取得该公司股份的一种融资方式,是私人股权投资的一种方式。风险投资一般采用风险投资**的方式运作,在法律结构上是采取有限合伙的形式,风投公司作为普通合伙人管理该**的投资运作,获得相应报酬。

风险投资是由资金、技术、管理、专业人才和市场机会等要素所共同组成的投资活动,特点:

1.以投资换股权方式,积极参与对新兴企业的投资;

2. 协助企业进行经营管理,参与企业的重大决策活动;

3.投资风险大、回报高;并由专业人员周而复始地进行各项风险投资;

4.追求投资的早日**,而不以控制被投资公司所有权为目的;

5.风险投资公司与创业者的关系是建立在相互信任与合作的基础之上的;

6.投资对象一般是高科技、高成长潜力的企业。

风险投资是什么?

13楼:注册会计师

风险投资公司是专门风险**(或风险资本),把所掌管的资金有效地投入富有盈利潜力的高科技企业,并通过后者的上市或被并购而获取资本报酬的企业。

14楼:微链

风险投资(venture capital,缩写为vc)又可被翻译为创业投资。

按照美国风险投资协会(nvca)对私募股权投资**的定义:私募股权投资**被分为广义和狭义两个层次,其中广义私募股权**包括创业投资**;而狭义私募股权投资**不包括创业投资**。

因此,风险投资(创业投资)是属于广义私募股权投资的其中一个分类。

具体来说,风投就是指对新兴的、具有高成长潜力和巨大竞争潜力的中小型公司进行的早期股权投资,其中包括:

物色、孵化、播种或早期投资;

初创时期、产品原型时期或公司扩展阶段的投资;

利用类似**特征的债券进行夹层或结构化融资;

处于成熟阶段的公司进行上市前投资。

15楼:匿名用户

风险投资是一种权益资本(equity),而不是借贷资本(debt)。风险投资为风险企业企业投入的权益资本一般占该企业资本总额的30%以上。对于高科技创新企业来说,风险投资是一种昂贵的资金**,但是它也许是唯一可行的资金**。

银行贷款虽然说相对比较便宜,但是银行贷款回避风险,安全性第一,高科技创新企业无法得到它。

风险投资机制与银行贷款完全不同,其差别在于:首先,银行贷款讲安全性,回避风险;而风险投资却偏好高风险项目,追逐高风险后隐藏的高收益,意在管理风险,驾驽风险。其次,银行贷款以流动性为本;而风险投资却以不流动性为特点,在相对不流动中寻求增长。

第三,银行贷款关注企业的现状、企业目前的资金周转和偿还能力;而风险投资放眼未来的收益和高成长性。第四,银行贷款考核的是实物指标;而风险投资考核的是被投资企业的管理队伍是否具有管理水平和创业精神,考核的是高科技的未来市场。最后,银行贷款需要抵押、担保,它一般投向成长和成熟阶段的企业,而风险投资不要抵押,不要担保,它投资到新兴的、有高速成长性的企业和项目。

风险投资是一种长期的(平均投资期为5-7年)流动性差的权益资本。一般情况下,风险投资家不会将风险资本一次全部投入风险企业,而是随着企业的成长不断地分期分批地注入资金。

风险投资家既是投资者又是经营者。风险投资家与银行家不同,他们不仅是金融家,而且是企业家,他们既是投资者,又是经营者。风险投资家在向风险企业投资后,便加入企业的经营管理。

也就是说,风险投资家为风险企业提供的不仅仅是资金,更重要的是专业特长和管理经验。

风险投资家在风险企业持有约30%的股份,他们的利益与风险企业的利益紧密相连。风险投资家不仅参与企业的长期或短期的发展规划、企业生产目标的测定、企业营销方案的建立,还要参与企业的资本运营过程,为企业追加投资或创造资金渠道,甚至参与企业重要人员的雇用、解聘。

风险投资最终将退出风险企业。风险投资虽然投入的是权益资本,但他们的目的不是获得企业所有权,而是盈利,是得到丰厚利润和显赫功绩从风险企业退出。

风险投资从风险企业退出有三种方式:首次公开发行(ipo,initial public offering);被其他企业兼并收购或股本回购;破产清算。显然,能使风险企业达到首次公开上市发行是风险投资家的奋斗目标。

破产清算则意味着风险投资可能一部分或全部损失。

以何种方式退出,在一定程度上是风险投资成功与否的标志。在作出投资决策之前,风险投资家就制定了具体的退出策略。退出决策就是利润分配决策,以什么方式和什么时间退出可以使风险投资收益最大化为最佳退出决策。

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