1楼：匿名用户
按中医的理念是：青、赤、黄、白、黑；对应肝、心、脾、肺、肾
每种食物都有各种不同的营养，如果你有兴趣了解各种食物的营养成分，可以买一本“食物成份表”来对应详细查看
至于怎么食用更合理，在制作食物的时候提倡饮食要清淡，以蒸、煮、炖为主，不吃或少吃煎、炸、烤的食品。如：1、尽量少在外面吃饭，不食外面加工过的熟食品及含钠盐的加工食品，如：
方便面、咸菜、火腿、香肠、烤鸭、烧鹅、卤肉及各种淹制食品等。
2、各类食品注意烹调方法，如鸡蛋：多使用水煮，蒸水蛋的方式；鱼：多使用清蒸，煮汤方式；鸡：以白切，水煮，清炖等方式。
至于自己适合吃些什么，应该怎么补充营养的话，这个要根据自己的身体状况，平时所表现的一些症状，和长期的饮食习惯，对应的多食最缺或急缺的营养食物，还要讲究个人体质、环境、季节等相结合。
2楼：匿名用户
首先，如果膳食合理的话并不需要补充特别的营养素。如果用脑过度，那么不饱和脂肪酸和糖类需要补充。如果体力劳动过度，需要补充蛋白质、糖类和矿物质。
如果属于排骨型，千万不要只吃水果，因为蛋白质缺乏和酮血症都是非常可怕的，具体可见卡朋特妹妹的惨剧。
常吃果蔬非常重要，但是果蔬不是万能的，而且基本的维生素在主食和肉类中也有。果蔬含有动物性食品不具有的花青素、番茄红素等往往才是食用果蔬的关键。
最后，男性强健的体魄和女性完美的身材都少不了优质蛋白（红肉）。
3楼：问佛三世
我只知道吃黑色的食物补肾，哈哈
4楼：
多吃点杂物，和粗粮，很有好处的，海参也不错哟
5楼：香蕉叶
一般来说，红色补血，其实每种颜色的都要吃，膳食讲究的就是不偏食，要全面。
食品营养价值的三个指标
6楼：绿蓝苹果
你好，这个是我从其他知道里面找的，我是搬运工，希望对你有帮助评价食物的营养价值，有多个方面，比如：
1.营养成分种类是否丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各类维生素、矿物质等，是否有缺少某种或某几种营养素.
2.分类营养素价值，如蛋白质的吸收率、脂肪中的饱和与不饱和脂肪酸比例、矿物质是否是以易吸收的形式存在等，如几乎所有食物中都含有蛋白质，但是以奶类、豆类及其制品、蛋类的吸收率最高；现今人们的脂肪摄入普遍超标，在保证摄入量合理的前提下，再谈饱和与不饱和脂肪酸比例是否合理的问题，如肥肉、猪油等饱和脂肪酸含量多，而鱼肉、橄榄油、玉米油、花生油等不饱和脂肪酸含量多。
3.食物**是否经济。如鸡蛋、海参等都含有比较丰富的氨基酸，但明显鸡蛋是更经济的氨基酸**。
营养保健品，绿色食品具体指的是什么
1楼 匿名用户 绿色食品是特指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全 优质 营养类食品。之所以称为 绿色 ，是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命 资源 环境保护相关的事物国际上通常冠之以 绿色 ，为了突出这类食品出自良好的生态...
蔬菜和水果类食物有什么样的营养价值
1楼 其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分 而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素c 钙 磷 镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养 。 而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖 果糖和蔗糖一类的单糖和双糖...
莲雾的功效莲雾有什么营养价值,莲雾的营养价值与食用功效有哪些
1楼 莲雾的营养价值 莲雾的营养成份有蛋白质 膳食纤维 糖类 维生素b c等，带有特殊的香味，是天然的解热 剂。 小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效 ，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃 爽口 利尿 清热以及安神等食疗功能。 莲雾的功效与作用 莲雾是一种可治多...