1楼:丶蛋急
是油麻菜,或称为油麦菜。
油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用专莴苣,叶片呈长披针形,它的长
属相有点像莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短。
从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与人们熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜。
它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。
长的像生菜但不是生菜那是什么菜
2楼:瘦骨侯
是油麻菜,或称为油麦菜。
油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,它的长相有点像莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短。
从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与人们熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜。
它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。
油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。
油麦菜的吃法与生菜同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。
油麦菜耐热、耐寒、适应性强,可春种夏收、夏种秋收,早秋种植元旦前收获,以及冬季大棚生产等。油麦菜由于是生菜中尖叶的一种,品种不是很多,目前用的最多的纯香油麦菜,是国外引进的。我们国家对油麦菜的研究起步较晚,到目前还没有特别好的品种。
3楼:匿名用户
郁闷。。。你不说具体点谁知道啊?
紫甘蓝?大叶茼蒿?
在南方经常吃这个菜,清炒蒜蓉味道很清淡很好吃。长的跟生菜很像,但是味道不一样,请问这个菜叫什么
4楼:洋洋儿童摄影
是生菜,品种不同,这叫卷心生菜。来至云南的第一美食报道呵呵!
5楼:匿名用户
绿梦系从美国引进并改良的散叶生菜新品种。早熟,全生育期60天左右。叶片亮绿色、多皱缩,叶缘波状,食味佳。
耐寒、耐热性较好,抗病性较强,适宜春秋季和冬季保护地栽培。抗抽薹,耐采收性优,平均667平方米产1500公斤以上。
品质好,色泽嫩绿,是制作沙拉的好原料。
6楼:匿名用户
是生菜,可能是地方不同,所以你吃的味道不对.
一种生吃的蔬菜,叶子绿绿的嫩嫩的
7楼:匿名用户
冰叶日中花(学名:mesembryanthemum crystallinum linn.)是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本。
茎匍匐,叶互生,扁平,肉质,卵形或长匙形,紧抱茎,有发亮颗粒。花单个腋生,几无花梗;花瓣多数,比萼片长,花白色或浅玫瑰红色,果实为蒴果。
该种原产非洲南部纳米比亚等地,世界多地有引进栽培。喜阳光,耐干旱及盐碱。怕寒、高温酷暑及水涝。繁殖方法有播种。
冰叶日中花营养丰富,口感清脆,风味独特,且自身的泡状细胞中带微咸味,可生食或炒食,具有很高营养价值,在法国是一种广受欢迎的蔬菜,在日本还被开发为化妆品。
8楼:宝贝马龙福
你是说,问一下,一种生吃的蔬菜,叶子绿绿的,并且嫩嫩的叫什么蔬菜,根据你描述的情况,我以为应该是叫生菜,可以生吃,一般在装凉菜时,可放在盘孑底下。又美观又好看。
9楼:如意三人行
冰草冰草是国内蔬菜家族的新成员,这种蔬菜原产于非洲和欧洲境内,最近几年才引入到国内
10楼:匿名用户
是冰菜,一种多肉的蔬菜。因为一般种植在海边盐碱地,这种菜吃起来就是咸的、也可以和色拉酱搅拌吃。
11楼:李向臣
疏蔬菜的叶子都是绿色的呀,根据你的描述-这种蔬菜应该是“菠菜"。
12楼:品渡
为----------冰草。
还有一个叶尖比较圆点儿的是----川心连。
凉拌,生吃,或涮肉时,生着吃很爽口!别有味道。
13楼:匿名用户
好多蔬菜可以生吃呢
你说的是那种
14楼:匿名用户
你说的是生菜可以生吃。
15楼:匿名用户
生菜吗,可以生吃,叶子绿绿的,嫩嫩的
请问这是什么菜,长的有点像马生菜,但是叶子是心形的,而且边边上有
16楼:记忆打卡机
苜蓿一种植物
嫩芽 可以 当蔬菜 吃
全草 可以 做 牧草 为牲口望采纳
只长藤不长红薯的那种。（绿色蔬菜）
1楼 匿名用户 各种子公司都有卖，集贸市场也有卖，叫空心菜。 红薯藤 是那种不长薯只吃叶和梗的 一夜之间变黑变烂，什么原因？请高手指教！谢谢！ 2楼 匿名用户 剪下来之后不要急于放到水里，先适当的蔫半小时到一小时，使薯藤上白色的浆液干掉后再放进水里就不会了。 3楼 匿名用户 买的时候泡了水，放不长久...
真功夫的生菜为什么那么好吃,真功夫里面的那个小凉菜，生菜怎么做的
1楼 水中月 他的生菜用的是包心生菜，特别嫩，而且没什么苦味 2楼 何必在一起 我同学做了，说是就是蚝油的味道。。。就是蚝油生菜的做法 3楼 匿名用户 不知啊。我也常吃真功夫，但感觉不到特别好吃啊 真功夫里面的那个小凉菜，生菜怎么做的 4楼 老巫婆你送后 准备材料 生菜两个 油一勺 盐一撮 大蒜两瓣...
莼菜长到什么样的最好吃,莼菜的做法大全 莼菜怎么做最好吃
1楼 懒猫儿 莼菜的幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感极好 风味独特。 太湖莼菜的收获期主要在5 10月间，立夏以前的称春莼菜，立夏以后的称秋莼菜。新鲜的莼菜采收花圃只能存活一天左右，因此莼菜采收后须立即杀青或速冻保鲜处理，加工后的莼菜可常...