如何做情人果,情人果怎么做好吃

1楼：

材料来材料：，芒果青3斤，白砂

糖源2斤，盐2两，

做法1.锅中倒入1斤半的白砂糖和4杯水以小火煮开后，放凉成为糖水备用2.将芒果青削皮后剖开去籽，切成条状，再放入容器中加入盐拌匀腌放半天，再取出冲洗掉盐份后放置约半小时沥干水份备用

3.另取一容器倒入芒果青和1/3的糖水，再盖上盖子放入冰箱冷藏半天后，将糖水倒出保留，再依此方式重复1次

4.接着将最后1/3的糖水加入，再将前2次的糖水混入半斤白砂糖拌匀后加入，然后放入冰箱冷藏一天，再放入冷冻保存即可完成

厨师叮咛：

*选择果核和果囊部分较软的比较好操作，若太硬可改用削的方式取下果肉*削皮时可戴上手套，因为芒果青的汁液会使手变黑*煮糖水时，在未沸腾前不可搅动，会将空气打入破坏糖水的品质*冲洗掉盐份后，不可一次将糖全加入，以免芒果青变皱而破坏外型和口感*食用时取出放至半解冻即可享用

情人果怎么做好吃

2楼：晚风无人可问津

情人果的做法

bai1.小西红柿顶部切十字du

2.锅内放水烧开，zhi水开后关火，放dao入小西红柿烫一分钟左右内，捞出去皮(用开容水烫过后容易剥皮)

3.小碗内放白糖和白醋

4.用勺子搅匀(一定要多放糖，少放一点醋，要不太酸啦)5.糖醋汁中加入糖桂花搅拌均匀

6.小西红柿放玻璃容器内，倒入糖醋汁浸泡一会再吃，味道会更好

冰镇情人果的制作方法！

3楼：匿名用户

材料酒梅300公克，情人果300公克，冷水300㏄，柠檬酸纳3公克，果冻粉15公克，海藻糖a17公克，海藻糖b100公克，麦芽糖200公克，柠檬酸3公克

做法1.把酒梅剖开去籽、切细碎；情人果切细碎备用。

2.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶；果冻粉与海藻糖a拌匀备用。

3.把作法2的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解。

4.将海藻糖b与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃。

5.将作法1的酒梅与150公克的情人果碎加入作法4中续煮至糖度68、温度103℃。

6.在煮作法5时，将剩余的情人果碎以果汁机将水梨丁打成泥，待作法5的糖度、温度到达时，即可加入情人果泥与柠檬酸并拌匀，续煮至温度上升到60~65℃左右即可关火，趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成。

4楼：匿名用户

1.将情人果也就是青芒果切成条放在冰箱里约4小时

2.放入果盘，旁边放点冰镇雪碧

3.将青芒果蘸好雪碧开吃。

5楼：匿名用户

谁有 sadeness part i 这首歌的链接？音质要好，可以放在**空间里的哦。

冰镇情人果有几种水果

6楼：準与

我们一般吃的冰镇情人果就是青芒果。不过泰国也把红龙果成称为情人果

7楼：匿名用户

情人果就是把糖渍的青芒果,冻在冰沙里,非常甜。