加拿大葡萄酒的历史是怎样的呢,加拿大红酒怎么样?

2021-02-16 06:45:36 字数 4767 阅读 6638

1楼:波罗密

加拿大酿酒历史复

较为悠久,制已有1000多年。公元1000年左右,由leif eriksson率领的探险队在加拿大东北部发现了许多当地的葡萄品种,这些地区也被称为"vinland"。19世纪,欧洲移民开始尝试在加拿大栽培葡萄树,然而加拿大极端的大陆性气候,使得这些葡萄不能顺利生长。

于是,早期的酿酒师们转向栽培当地品种riparia和labrusca,这也奠定了加拿大早期葡萄酒业的基础。在关注加拿大葡萄酒的历史的时候,很多人也会关注到加拿大地区酿造出来的葡萄酒,与一般地方酿造出来的葡萄酒有很大的不同。。因为加拿大的葡萄酒大多是以冰酒的形式出现的,这与当地特殊的气候条件有着极其密切的关系,也是这样的气候条件衬托出了加拿大冰酒的特色。

加拿大冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产,加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉。

加拿大红酒怎么样?

2楼:小愚儿

加拿大是近年来葡萄酒世界崛起的新星,加拿大红酒在近30年间的发展比其它国家几个世代发展回的还要多。如今答,加拿大的葡萄酒厂一共有400多家,其中许多厂商出品的葡萄酒已经足以和历史悠久的老牌子比肩。比如:

夏丘金字塔酒庄summerhill pyramid、云岭酒庄(inniskillin)、派利特瑞酒庄(pillitteri)、爱法尔酒庄(foreign affair)、瓦恩兰酒庄(vineland)等。

另外,作为一个移**家,加拿大葡萄酒的酿造文化也充分展现出多元化的特征。德国裔的酿酒师仍然延续着德国风味的葡萄酒,法国、意大利的移民们酿制出的葡萄酒则不逞让他们家乡或别国的出品。一瓶纯正的加拿大产葡萄酒既能与世界上各地的上好佳酿媲美,又同时蕴含着自己独有的品种和风味。

3楼:匿名用户

跟欧洲那些老酒庄不

来能比,但也别有风自味,bai尤其是最近几年naked grape风靡北du美大陆。我去过zhibc省的kelowna,本国著名的葡萄酒产地,dao在酒庄里现场品尝跟店里买的完全不一样的味道。还有安省和魁省的冰酒也很独特,以前在那边住的时候经常喝,世界独一无二的产品。

4楼:谢浩彬

加拿大葡萄酒的酿造文化也充分展现出多元化的特征。德国裔的酿酒师仍然延版续着德国风味的葡萄酒,权法国、意大利的移民们酿制出的葡萄酒则不逞让他们家乡或别国的出品。一瓶纯正的加拿大产葡萄酒既能与世界上各地的上好佳酿媲美,又同时蕴含着自己独有的品种和风味。

加拿大三大葡萄酒品牌分别是哪三大?

5楼:匿名用户

1、 云岭酒庄 inniskillin wines

2、 杰克逊瑞格园 jackson-triggs

3、 瑞芙酒庄reif estate winery

6楼:果仁咖啡

加拿大三大酒庄:

钻石酒庄 - diamond estates winery

卡罗琳酒庄 - caroline cellars

哈伯酒庄 - harbour estates winery

加拿大红酒原产哪些红酒

7楼:匿名用户

加拿大冰酒品牌:

1. 云岭酒庄(inniskillin wines)

2. 杰克逊瑞格园(jackson-triggs)

3. 钻石酒庄(diamond wines)

4. 哈伯酒庄(harbour)

5. 岱苏萨酒庄(de sousa wines)

6. 博趣伍德酒庄(birchwood wines)

7. 20蜜蜂酒庄(20 bees)

8. 湖景酒庄(lakeview cellars)

9. 伊斯戴尔酒庄(eastdell)

10. 丹爱克罗酒庄(dan aykroyd wines)

一、 安大略产区 (ontario)

安大略冰酒之所以身价高贵,还跟它屡次在各种国际大赛中赢得最高奖项有绝大关系。从因内斯基林酒厂1989年生产的维达尔冰酒,在1991年波尔多国际

葡萄酒博览会赢得最高大奖起,安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名,各国的收藏家也对她竞相追逐。

加拿大安大略省的尼亚加拉(niagara)半岛是冰酒的最佳产地之一。尼亚拉加湖边小镇的葡萄美酒更是甜美香醇。不过,现在仅安大略就有超过45家的葡萄酒厂生产冰酒,1999年的冰酒产量就超过30万升,现在当然更多了。

安大略省的葡萄酒产量占了全加拿大葡萄酒的80%。

二、 魁北克省产区 (quebec,简称魁省)

魁北克省占加拿大国土总面积的五分之一。加拿大的魁北克地区具有气候寒冷,且持续时间长的特点,具备了生产冰酒的自然条件。魁北克就有一个专门从事冰酒工艺研究的单位,对冰酒的生产和饮用不断地提出新的实验依据和**。

生产出了大名鼎鼎的冰酒。

魁北克省内的陆奥肯那根(okanagan)是冰酒(icewine)的主要产区。

三、 新斯科舍省 (nova scotia)

新斯科舍省是加拿大大西洋四省之一,是加拿大著名的苹果产区之一。沿海

葡萄酒博览会赢得最高大奖起,安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名,各国的收藏家也对她竞相追逐。

加拿大安大略省的尼亚加拉(niagara)半岛是冰酒的最佳产地之一。尼亚拉加湖边小镇的葡萄美酒更是甜美香醇。不过,现在仅安大略就有超过45家的葡萄酒厂生产冰酒,1999年的冰酒产量就超过30万升,现在当然更多了。

安大略省的葡萄酒产量占了全加拿大葡萄酒的80%。

二、 魁北克省产区 (quebec,简称魁省)

魁北克省占加拿大国土总面积的五分之一。加拿大的魁北克地区具有气候寒冷,且持续时间长的特点,具备了生产冰酒的自然条件。魁北克就有一个专门从事冰酒工艺研究的单位,对冰酒的生产和饮用不断地提出新的实验依据和**。

生产出了大名鼎鼎的冰酒。

魁北克省内的陆奥肯那根(okanagan)是冰酒(icewine)的主要产区。

三、 新斯科舍省 (nova scotia)

新斯科舍省是加拿大大西洋四省之一,是加拿大著名的苹果产区之一。沿海

8楼:公西树枝戈未

加拿大是冰酒得天独厚的

酿造与生长环境

加拿大现在主要产区有2个

一个是b.c.

省的奥格那根地区

也就是奥格那根溪谷

okanagan

另一个产区

就是安大略省的

尼亚加拉半岛产区

这两个省份有这

各自的vqa

认证方式

虽然他们不会像旧世界葡萄酒一样有分级制度

但是对于

一下几个界限还是有

的 比如

late

harvest

/special

late

harvest

/icewine

/iced

这几个类别

包括糖度

以及香气的

区别来觉得

而且相当的严格

简单的先介绍这些

如果有需要在问吧呵呵

加拿大有哪些比较有名的红酒牌子?

9楼:酒淘淘

1.师樽酒庄坐落于历史古城尼亚加拉湖滨小镇(niagara on the lake),在葡萄酒之乡的中心地带。在夫妻两的齐心努力以及业内资深人士的协助下,师樽酒庄在大概二十年前开业。

师樽酒庄的规模和国际地位都在不断增长,他们的酒获得的国内和国际奖项已超过150项,在安大略省酒管局(lcbo)长期展售,产品出口到十几个国家。

2. 柯兰纳瑞酒庄位于加拿大安大利略省尼亚加拉半岛湖滨小镇,葡萄园紧邻尼亚加拉瀑布。

柯兰纳瑞酒庄是由柯兰纳瑞家族所拥有,它始于一个梦想,一个美好的愿景,经过一代又一代永流传。柯兰纳瑞家族1967年从意大利移居加拿大,并建起了罗马教堂式的柯兰纳瑞酒庄,michele colaneri还将建筑设计成c字形,期望大家能记住这个家族——colaneri。。2012年5月,colaneri的首款2009年的雷司令白葡萄酒着陆lcbo(加拿大酒管局),让更多的人知道了这个酒庄。

加拿大红酒有哪些知名品牌

10楼:匿名用户

加拿大是冰酒得天独厚的 酿造与生长环境

加拿大现在主要产区有2个 一个是 b.c. 省的奥格那根地区 也就是 奥格那根溪谷 okanagan

另一个产区 就是安大略省的 尼亚加拉半岛产区这两个省份有这 各自的 vqa 认证方式 虽然他们不会像旧世界葡萄酒一样有分级制度

但是对于 一下几个界限 还是 有 的 比如 late harvest / special late harvest / icewine / iced

这几个类别 包括糖度 以及香气的 区别来觉得 而且相当的严格

11楼:

alvento winery ---加拿大jordan harour附近的“alvento winery”是加拿大安省的著名葡萄酒庄园。赤霞珠,梅勒,内比里奥

12楼:匿名用户

加拿大的冰酒比较有名气,像百大佳酿**里就有得卖。

13楼:匿名用户

加拿大冰酒不赖哟,2006 威斯拉雷司令冰酒,2007 威斯拉威代尔冰酒呵呵 我比较喜欢这两款啦 我觉得还是要根据自己的口味而定

14楼:匿名用户

金玫瑰部落酒园干红葡萄酒、加拿大 vqa 维达尔冰酒、园主特酿维多冰酒、云岭冰酒

大致就这么多了

加拿大三大葡萄酒品牌分别是哪三大

1楼 匿名用户 1 云岭酒庄 inniskillin wines 2 杰克逊瑞格园 jackson triggs 3 瑞芙酒庄reif estate winery 2楼 果仁咖啡 加拿大三大酒庄 钻石酒庄 diamond estates winery 卡罗琳酒庄 caroline cellars 哈...

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