1楼：浪子美食
凉拌萝卜丝，好吃美味
2楼：植物网
凉拌萝卜丝的
bai做法：
萝卜洗净去du掉两头多余部分(换成其他zhi萝卜也可以的)将洗dao净的萝卜切成细丝专
属切好的萝卜丝加入一勺盐拌匀，腌制十分钟以上。
葱切细蒜压成泥
准备一个大点的容器(最好是不锈钢材质的)将葱蒜末放入碗中，依次放入盐、糖、鸡精、生抽、醋。(根据自己的口味放调料)
锅里倒入适量油烧热
待油烧至八成热全部浇入调好料的碗里让油温把调料的香味释放出来!
加入一勺辣椒油拌匀
戴上一次性手套挤干水分，越干越好。
挤干水分的萝卜丝加入调料碗中
用筷子拌匀
很爽口哦!
白萝卜怎么凉拌才好吃
3楼：爱国者捣个蛋
1、挑选白萝卜
饱满，拿
在手里掂量分量重；色泽嫩白，新鲜；最前面的根须要直。
2、凉拌步骤
1）去皮，切薄片，放碗里备用；
2）放入适量盐，腌制一分钟，白萝卜会出水，这时，控干水分，可以让白萝卜的口感更加脆爽；
3）在控干水分的白萝卜片里，加切好的蒜末，少量白糖，生抽，辣椒，陈醋，拌匀后，放置一小时即可食用。
3、tips
1）过程中要保持无油；
2）生抽建议选用“味极鲜”；
3）蒜末能够杀菌，是凉拌菜中常用的佐料；
3）醋和辣椒根据各人口味适量。
4楼：林夕的微笑
原料：白萝卜300g、香菜20g、红椒1个
调料：2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油
1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。
2、放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用。
3、红椒去蒂洗净切细丝；烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。
4、香菜洗净切寸段备用。
5、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。
7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油，搅拌均匀即可。
8、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了。
5楼：独手f天下
凉拌白萝卜丝的做法步骤
凉拌白萝卜丝的做法步骤：1 1准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。
凉拌白萝卜丝的做法步骤：2 2白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎。
凉拌白萝卜丝的做法步骤：3 3锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。
凉拌白萝卜丝的做法步骤：4 4将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。
凉拌白萝卜丝的做法步骤：5 5在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。
凉拌白萝卜丝的做法步骤：6 6将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦
6楼：匿名用户
将白萝卜皮削下来（要带一点萝卜肉的），弄一些水，放入白糖，白醋，陈醋，将萝卜皮放入水中，密封好后放到冰箱保险一星期，一星期后待到萝卜成薄片状就可以食用了（只要萝卜皮的）
7楼：邰蝶屠酉
白萝卜（切丝以后3把），
辣椒粉（3勺），盐（0.5勺），白糖（0.5勺），味精（0.5勺），蒜茸（一点），白米醋（6勺），芝麻（一点）
*按照自己的口味调节辣椒粉，盐，白糖，白米醋的量。
1）将把白萝卜洗净，切成细丝准备以后，放辣椒粉（3勺）。
2）再放盐（0.5勺），白糖（0.5勺），味精（0.5勺），蒜茸（一点），白米醋（6勺）和芝麻（一点）以后，用手拌一拌。（比用筷子拌肯定会更好吃。）*
喜欢更甜味的话，放一点蜂蜜也挺好吃。
3）把拌好的萝卜丝放在菜碗里面，放冰箱里面过一会儿吃的话，更好吃。
8楼：回素琴迟冬
最简单的办法，白萝卜切丝，加醋和盐凉拌，可去除白萝卜辛辣味
9楼：计运旺湛雀
1,把白萝卜切成细丝（越细越好）放入冷水中淘洗一下，去其辛辣味。
2，把香菜洗净切成寸段。
3，把白萝卜和香菜放在一起加入盐，鸡精，香油，花椒油。拌匀即可食用。
4，花椒油多放一些有助于提味，当然以上是本人的口味，如果你爱吃酸辣味的也可以加入适量的醋和辣椒油。希望能够帮到你。
凉拌白萝卜怎么拌好吃,凉拌萝卜怎么做比较好吃
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