青菜怎么包饺子时放点白萝卜好吗,白萝卜可以和哪些素菜一起包饺子

2021-02-12 11:14:00 字数 1705 阅读 3391

1楼:紫轩

每个人口味不一样的,你可以先尝试包一两个试吃下。

白萝卜可以和哪些素菜一起包饺子

2楼:匿名用户

白萝卜加粉丝,香菜,香菇。少加点肉末,口味绝对是一流

如何青菜包饺子的方法

3楼:易12天

青菜bai猪肉饺

子馅儿的做du法:

青菜做饺子馅,最好放一zhi点香菇。

猪肉馅跟青菜dao的比回例,应该在1:2的样子。

猪肉馅中放答入姜末,葱末,盐,酱油适量(我个人经验,一斤猪肉馅差不多加20克盐,也就是一般吃饭调羹平平的一勺),用筷子拌匀。加入一点水,用力朝一个方向搅拌,直到水跟肉馅完全混合有劲道。然后再加点水,再搅拌。

差不多反复三次的样子。最后完成的肉馅很柔软。

青菜洗净水控干。切碎(不要用任何方式去掉青菜里的水分)。最好用切的,不要剁得太细,因为青菜很嫩,不需要切得很细,我来做的话,切成细丝就可以了。

在切好的青菜丝或者碎青菜中,拌入一勺色拉油,拌匀,这是为了锁定蔬菜里的水分。

然后将扮了油的青菜跟肉混合在一起,也是要朝一个方向搅拌均匀,就可以包了。

4楼:大boss德

你好1.用青菜汁和面粉和面团,揉到不沾手就可以了!

2.肉泥,胡萝卜,用绞肉机打成泥,加盐,蛋清,五香粉,香油,葱调味!

3.用筷子朝一个方向搅拌,粘粘的就可以了!

4.按平时包饺子的方法就可以了

饺子加青菜怎么做好吃

5楼:匿名用户

吃惯了韭菜馅饺子,就想换个清淡点的口味,正好南京这个时节的青菜特别好吃,想着就包青菜猪肉饺子呗。

评分煮咸鲜味1小时

主料4人份

猪肉(肥瘦)2斤、小白菜3斤

辅料姜适量、大葱适量

青菜猪肉饺子步骤1

买的青菜切头洗净

步骤2买的猪肉绞成肉糜

步骤3将青菜放开水里淖下水

步骤4肉糜加老抽加生姜大葱沫调和,顺一个方向搅拌,不停的加点水步骤5青菜剁成细粒状

步骤6和面成团,切成四份,放在盆里醒醒

步骤7将剁好的青菜挤去水份,放在肉馅盆里

步骤8铁锅加油烧热

步骤9倒上热油,搅拌猪肉青菜馅,加生抽加盐,加水,顺一个方向不停的搅拌

步骤10

取出四分之一面团,揉一揉

步骤11

揉成条状二根,面板上加面粉

步骤12

将条状面切成小段,按平

步骤13

擀成面皮,沾点面粉防止沾粘

步骤14

包成饺子,摆放在竹屉上

步骤15

用几头蒜放在捣臼中敲打,

步骤16

加上生抽成蒜泥

步骤17

锅烧开水放入饺子煮,加点盐防止溢出

步骤18

水开三次后,饺子浮上水面,就表示熟了

步骤19

关火装盘

步骤20

配上蒜泥,绝配,味道很好

步骤21

装一碗饺子水,

步骤22

可以上桌吃饺子了

烹饪技巧

大青菜要用开水淖下水,挤出水份再用。馅要不停的加水顺一个方向搅拌,烧点热油浇到馅中,煮饺子时放点盐防止溢锅。面团和好后要放起来醒一醒

白菜萝卜芹菜香菇可不可以一起包饺子吃

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白罗卜和什么菜包包子好吃,白萝卜和什么包饺子好吃

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