1楼：匿名用户
一般来说是不需
复要制的，用清水冲洗一下就bai
可以了，du这样能炒出来清爽脆zhi嫩的口感。dao焯水之后再炒也可以，只不过口感就不一样了，偏肉肉的那种口感，也会去除豆腥味。
豆芽很容易就熟了，所以个人感觉不需要焯水，想吃那种肉肉的口感，炒豆芽时候加水炖几分钟就可以了。
2楼：手机用户
并不需要，只要在炒之前洗一下就可以了。
3楼：匿名用户
不需要吧，我没次就是那样洗一下，然后锅烧辣了就放下去爆炒，这样出锅后豆芽还有那种脆脆的感觉很好吃~
4楼：国产女人
可以先用水泡一下 去除一点儿淀粉这样吃起来口感好
5楼：谁小嘴冰凉
用不用都行，但是如果炒的时间短的话，最好是拿水烫一下，怕不熟
6楼：梅梅雪雪
洗干净就可以，没有问题
7楼：手机用户
要的 炒之前用水绰一下可以去除豆腥味 炒的时间也短能保持翠嫩的口感
炒鸡肝为什么要先把鸡肝焯一下,炒鸡肝用先焯一下吗
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还有多一点的水果、蔬菜的英语单词吗？有急用哦再晚就来不
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