1楼：pse认证电源
不用搅动，放在那不管就可以啦。
2楼：真贝潮听南
果酒太酸的话可以加入适当的冰糖调味，注意不要太甜就可以的。或者可能是杨梅分量重了，加同样的白酒再浸泡一段时间中和。
求教青梅酒的做法？
3楼：匿名用户
青梅酒需要放白酒和
**糖。
主料：青梅500克、白酒800毫升。
辅料：**糖100克。
步骤一：青梅加水洗净，晾干水分。
步骤二：拿一个玻璃罐，罐子内加入青梅和**糖。
步骤三：倒入白酒淹过食材即可。
步骤四：密封保存三个月即可。
步骤五：完成。
4楼：匿名用户
将青梅洗净备用，锅里烧开水，放入一小勺盐。
倒入青梅，保持大火，5秒左右捞出沥干水分。将煮好的青梅装入瓶中，分两次倒入冰糖，然后倒入白酒，密封即可。泡青梅酒你可以试试谷养康零添加纯粮酒，这个酒不添加食用酒精色素、口感剂等酒类添加剂，还有就是酒瓶直接是不含铅的玻璃瓶，直接可以将青梅放进去，用这样的酒泡出来的青梅酒才是真正健康无添加的。
5楼：硬币小耗
青梅酒做法如下：
材料青梅果2斤，冰糖1.5斤，米酒2斤
做法1、将青梅洗干净，用开水烫一下，然后凉干表面水份备用。
2、将青梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。
3、封住耐心等待五个月，清甜可口而有益的青梅酒就可以饮用。
6楼：
青梅酒材料：
新鲜青梅1kg 冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）；白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）；容器 （消毒杀菌，可密封的）
做法1.将新鲜青梅泡上6～8小时。
2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面...
3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不.
4.等装满以后注入白酒。
5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的...
酿好的青梅酒太酸了怎么处理？加冰糖可以么？
7楼：可以
果酒太酸的话可以加入适当的冰糖调味，注意不要太甜就可以的。或者可能是杨梅分量重了，加同样的白酒再浸泡一段时间中和。
8楼：一剑斩青丝
甜味是掩盖不了酸味的，可以考虑稀释一下
制作青梅酒时，冰糖起什么作用 20
9楼：幸运的枫阳
制作青梅酒时。冰糖起到发酵的作用，
就会成青梅酒
做法配方：青梅150克，内
杏仁10克，米酒容500毫升,冰糖适量。
制作方法：取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。
功效与主治：生津止咳，敛肺涩肠。用于**痢疾、肠炎腹泻等；亦可促进胆囊收缩，**慢性消化不良和胆道蛔虫症。
10楼：刃缺无
我认为是润喉，淡酒味，增甜味。哈哈
11楼：匿名用户
制作青bai梅酒的时
候加入du冰糖主要是进行调味zhi，增加酒的甜度，dao
当然想要回做出好的青梅酒答最重要还是白酒的选择，我是购买的谷养康无添加泡酒专用酒，这款是专业只做零添加粮食酒的品牌，在天猫购买的，有***也不用担心买到假酒
青梅酒放冰糖一个月后变色正常吗
12楼：超级碎羽
请问你自酿的青梅酒用的是什么酒（酒度多少？），有否去核，有否加酒饼？
一般青梅适宜用30-40度米酒浸泡，如30-40度红荔牌红米酒或仙泉特酿。去核是为了防止青梅果核中的青化物溶于酒中，青化物对人体有害的。加酒饼和糖是为了让青梅果中果汁适当发酵，使青梅酒更原汁原味，且更健康。
你可以试试广东的红荔牌青梅酒。
如果酒度在30度以上，青梅酒放糖的变色一般无问题，属正常范围，但酒度超过40度的话，青梅果的营养成分就会被破坏，没有原来的功效。
怎么浸酸梅酒呢 一斤酸梅 放多少冰糖 要有比例的啊 详细点 谢谢 合适和好评
13楼：匿名用户
酸梅酒材料：酸梅2(斤)、白酒2(斤)、冰糖1(斤)；
酸梅酒备料：选择好一点酸梅若干，白酒若干，白酒的度数不能太低;冰糖若干。它们的比例是：2：2：1。都是按斤算。
自制酸梅酒的做法：
1、把酸梅洗干净，放在烧开水的锅里烫一下，当有一点被烫熟时，捞起来晾干一些水分，表面感觉不湿就可以了。
2、准备好一个可以密封的玻璃容器，把密封的玻璃容器清洗干净，擦干水分，把酸梅和冰糖放入容器中，再把白酒倒入容器，摇匀一下。然后把容器密封好。
3、当酸梅酒侵泡三个月左右的时侯就可以打开饮用了。打开之前摇匀一下，口感会更好哦
14楼：匿名用户
3斤酸梅、3斤冰糖、九斤酒！
15楼：匿名用户
酸梅若干,白酒若干,白酒的度数在55-60最好，冰糖若干。它们的比例是:2:
2:1。想做出好喝的青梅酒一定要选对纯粮食酒，用谷养康零添加泡酒专用酒保证口感让你满意，这个是真的零添加的纯粮食酒，天猫有售
20斤青梅泡酒,需要几斤**糖
16楼：匿名用户
我自己的配方制作青梅酒都是用酒：青梅：糖，3:
2:2的比例，其实青梅酒想要做好的好喝非常简单，水果洗干净然后酒选择好一些就可以了，我都是用谷养康无添加泡酒专用酒制作，这个是零添加的纯粮食酒，做青梅酒效果很好，可以在京东购买的
17楼：匿名用户
二十斤酒瓶装七斤青梅，十二斤五十度纯米洒，一斤**塘，密封放置一年后味道极隹，注《青梅要水刚烧开的无油污的开水泡十秒左右再捞起凉干水份》
18楼：热情的简单
果子5斤,酒10斤,冰糖1斤，希望能帮到你
19楼：最美丽江魂
比例可以是2:2:1（青梅，酒，冰糖）
做的青梅酒太酸怎么办,酿好的青梅酒太酸了怎么处理？加冰糖可以么？
1楼 苦苦的挣扎 果酒太酸的话可以加入适当的冰糖调味，注意不要太甜就可以的。或者可能是杨梅分量重了，加同样的白酒再浸泡一段时间中和。 2楼 匿名用户 做青梅酒太酸酒适当加一些冰糖，自制果酒不用太讲究，根据自己的口味进行材料的增减就行，想要青梅酒更加好喝推荐选择谷养康无添加泡酒专用酒进行制作 在京 东...