1楼：出学乍练
山西特bai产:陈醋
类、牛肉类、红枣
du类、小米类、 其它zhi类；
给你个网dao址自己看吧，回就是“山西特产网”答http://****sxtcw.***/
2楼：匿名用户
平要的牛肉，山西的老陈醋，面食，
矿产主要是煤
3楼：匿名用户
这么啰嗦！！！
山西特产：煤炭
4楼：线雅青易尧
杏花村竹叶青酒
.沁州黄小米
.老坛汾酒.苦荞健茶
山西陈醋;
核桃柳林红枣，平遥牛肉，太谷饼，清徐葡萄
山西的特产有哪些
5楼：后山兰才唱
山西省位于黄土高原之上，地域广大，物产丰富，名产名吃甚多。
名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋也不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台蘑”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上党“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟灵集”、定坤丹、长治大风丸、候马男宝、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。
名吃，山西境内名目繁多，而且内容十分丰富。
名吃中，首推头脑，这是由明末清初著名文人，医学家傅山发明，为医
用食品，对人体有着滋补作用，效果甚佳。专售这一名吃的饭店为太原“清和元”。
名吃中，太原“认一力”蒸饺、平遥牛肉、太谷饼、闻喜煮饼、芮城麻片、太原“羊杂割汤”、
“灌肠”、高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕都有独特风味，是名吃中上品。
山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，
都具有山西特色而吸引着中外游人。
汾酒 汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。
汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得***颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。
竹叶青酒 杏花村汾酒厂产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。
经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒，都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。
老陈醋 产于清徐县，为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫清亮，气味酸醇浓烈，还具有甜、绵、香、酸，不沉淀，储存越久其味愈浓和久储不变质的特点。老陈醋不仅是调味品，且可供药用，对高血压、肝炎、**病具有一定疗效和预防作用。
刀削面以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。
所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。
工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。吃起来内虚、外筋，柔软光滑，容易消化。
拉面又称为大拉面。
用双手由粗到细拉成很长的面条入锅煮熟，吃时口感柔软、筋道、
耐嚼，配以三鲜打卤，或荦素打卤，别具风味。
6楼：牢蓉城毛格
【汾州核桃】
【山西汾酒】
【灵丘莜麦面】
【运城池盐】
【大蒜】
【黄河鲤鱼】【山西香醋】
【竹叶青酒】
【稷山板枣】
【木版年画】
【菖蒲酒】
【玉堂春酒】【沁州黄小米】
【大同火锅】
【北芪黄酒】
【晋祠大米】
【平遥牛肉】
【闻喜煮饼】【太谷壶瓶枣】
【恒山白酒】
【六味斋酱肉】
【山西熏醋】
【运城相枣】
7楼：我也不想这样
吃的方面嘛，各类面食，太原有面食节，不过什么时候我不记得了，还有面皮，夏天很受欢迎的啊。资源方面，煤炭…这儿旅游资源非常丰富，如果想亲身体验古韵的话一定要来山西。其实我自己也没去过几个景点，还是最喜欢我们村的山丹丹花啊…很如雷贯耳的名字吧？
呵，山丹丹花属百合科哦，学名卷丹百合。不过公园都见不到呢，我也只在我们村见过，很漂亮的花。唉…咱山西在旅游这块再下点功夫的话，其实是很有魅力的地方呢
8楼：位之玉校杨
山西特产包括：
山西土特产品
山西红枣:散枣有交城骏枣、稷山红枣、稷山贡枣、稷山板枣、太谷壶瓶枣、柳林滩枣、黄河滩枣、运城相枣、芮城糖枣、香脆枣、酥脆枣、酒
枣醉枣、野生酸枣、山楂蜜饯等；
红枣品牌有天娇红枣、大唐枣、汉波枣、汉唐枣、汉阔枣、丰滋枣、鑫仁和枣、天渊枣、晋特好枣、恒丰枣、嘉荣枣、鸿潮枣、兴谷枣、后稷枣、晋谷香枣、晋源村枣、欣源枣、胃乐枣等；
汾阳核桃、汾州核桃、纸皮核桃、绵核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果；
山西老陈醋、陈醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦荞醋软胶囊、紫苑黑小麦醋胶囊等；
醋品牌有益源庆宁化府醋、水塔醋、东湖醋、紫林醋、笑星醋等；
山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹叶青酒、汾阳王酒、龟龄集酒、定坤丹等；
平遥牛肉、平遥的牛肉、山西平遥牛肉、山西平遥古城牛肉、冠云平遥牛肉、云青平遥牛肉、宝聚源平遥牛肉、冠陶平遥牛肉、六味斋肉食等；
交口沙棘、维仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐头、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油软胶囊、沙棘果油软胶囊、沙棘紫苏油软胶囊、沙棘枸杞油软胶囊等；
恒山黄芪、浑源正北芪、炮台芪、五花芯党参、上党党参、潞党参、佳鑫苦荞健茶、鸿舟银杏茶、华莲牛心柿叶茶、阿胶、薏仁粉、五台山台蘑、五台山野生台蘑、五台山金莲花、五台山野生红花、五台山野生灵芝、五台山野生雪菜、芦芽山野生菇、天然枸杞、大同黄花菜、沁源野
生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黄花菜、沁源野生松针菇、沁源野生黑木耳、沁河源金针、沁河源香菇、蘑菇等；
沁县小米、沁州黄小米、檀山皇小米、安敦堂小米、吴阁老沁州黄小米、汾州香小米、颐养文湖小米、散小米等；
太谷饼、太谷的饼、孟封饼、闻喜煮饼、石头饼、巴饼、运康锅巴、平遥长山药粉、寿阳豆腐干、快乐牌美味肉蓉面、大寨**饼、柳林灌肠、柳林碗团、柳林碗脱子、柳林碗秃、荞面碗团、柳林芝麻饼等特色小吃；
三晋五谷杂粮、莜面、莜麦面、荞面、豆面、燕麦粉、玉米糁、高粱面、红面、玉米面、糕面、黄米面、炒面、黄豆、红豆、绿豆、胡麻油、削面刀、核桃夹；
野生珍品、原平梨、永济青柿、临猗石榴、长治山楂、山西夏县莲菜、虞乡的柿子、高平的罗卜、晋城的葱、曲沃的旱烟、平顺花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉面削面等数百种名优土特产品；
山西民间工艺品
平遥推光漆器、平遥推光漆器首饰盒、桌屏、围屏、屏风、漆盘、圆盘、手镯、梳妆镜、镜子、梳子、戒指、耳坠、民俗挂饰、螺钿彩贝首饰盒、雕漆、漆雕、中国结、新绛云雕、大同煤雕、大同铜器、大同毛挂毯、太原铁器、翔龙黑陶、平定砂货、平定砂锅、平定沙锅、五台山澄泥砚、孝义皮影、晋南剪纸、阳泉平定刻花瓷、社火脸谱、平阳木板画、五谷画、布艺画、木雕、烙烫葫芦、京剧脸谱、应县木塔、核桃皮工艺品、山西乡绣、绣花鞋垫、粗布鞋垫、布老虎、黎候虎等近千种民间艺术品。
9楼：公西孝犁甲
汾州核桃
山西汾酒
灵丘莜麦面
运城池盐
大蒜黄河鲤鱼
山西香醋
竹叶青酒
稷山板枣
木版年画
菖蒲酒玉堂春酒
沁州黄小米
大同火锅
北芪黄酒
晋祠大米
平遥牛肉
闻喜煮饼
太谷壶瓶枣
恒山白酒
六味斋酱肉
山西熏醋
运城相枣
上党腊味驴肉
老陈醋山西杏花村酒
山西特产有什么
10楼：非常可爱
山西特产有：苹果脯、 核桃仁罐头、太原大曲、清徐葡萄、孟封饼、六味斋酱肉、老陈醋具有山西特色而吸引着中外游人。
1、苹果脯
太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品，1985年曾被评为轻工业部优质产品。
2、核桃仁罐头
太原市清徐露酒厂的著名产品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种，均曾获省优产品称号。
3、太原大曲
太原市徐沟酒厂产品，属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品，1983年获农牧渔业部优质产品称号。
4、清徐葡萄
清徐县是山西省著名的葡萄产区。裁培历史悠久，葡萄酒更是闻名遐尔。
5、孟封饼
孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史。
6、六味斋酱肉
是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。
7、老陈醋
山西酿醋历史迄今已有3000多年的历史。太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋，1987年被评为省优产品。可谓酸香飘三晋，驰名五大洲。
扩展资料
山西著名景点：
山西被称为“中国古代建筑艺术博物馆”，境内保存完好的宋、金以前的地面古建筑物占中国的70%以上。至2013年底，山西省存有全国重点文物保护单位452处。忻州五台山为四大佛教圣地之一；大同云冈石窟是三大佛教石窟之一；大同北岳恒山为中国五岳之一；
悬空寺为国内仅存的“儒、释、道”三教合一寺庙；晋中平遥古城是现存三座古城之一；运城解州关帝庙是规模最大的武庙。皇城相府、乔家大院、渠家大院、王家大院、李家大院、太谷三多堂、常家庄园、申家大院、孟门古镇、孔祥熙故居等为山西的民居代表。
11楼：一首歌一个人
老陈醋、清徐葡萄、晋祠大米、太原玉雕等
吕梁特产：汾酒、竹叶青、玻璃咯嘣、孟门桑皮纸、汾州核桃、柳林木枣、沙棘、梨枣、骏枣等
忻州特产：台砚、代县辣椒、段亩砚、台蘑、保德油枣、繁峙黄芪、河曲红果、同川梨、原平梨、舒筋散。
运城特产：稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、解州关公铜像、绛州澄泥砚、闻喜花馍等。
晋城特产：晋城红果、高平丝绸、陵川党参、泽州甜柿、巴公大葱、泽州红、太行菊等。
12楼：乐晓文化
1、平遥牛肉
平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。
2、山西老陈醋
山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
3、汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
4、广灵豆腐干
五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上，获出口产品第一名。
5、交城骏枣
交城骏枣是中国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，干鲜皆宜，既能鲜食，又能制干、加工。
6、太谷壶瓶枣
壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。
7、竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。
8、汾州核桃
山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。
9、蒲州青柿
蒲州青柿产于永济蒲州、韩阳一带。 永济县古属蒲州管辖，栽培柿树历史悠久，品种资源丰富，素有柿乡之称。蒲州青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。
10、闻喜煮饼
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。
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