1楼：夏雨寒
土豆丝你想吃脆一点的就切好之后用水泡一下（一定要虑干），想吃粘一点的就不泡**之后先放油，不知道你多大锅多大的土豆所以不太好说。。。总之我主张多一点好，少了会粘锅，然后就放土豆丝翻炒，一定要把粘锅的翻起来，否则会糊，炒个三五分钟就可以放盐了（熟不熟看你切的粗细程度），既然是新手放盐就一点一点放吧，多尝一尝是最好的方法，加点醋超级美味！火的大小大概电磁炉的1900瓦(220度)，差不多就是这样。。。
还有。。。你确定光炒土豆丝么，加一点青椒或者肉丝比较好吃哦~
1楼：夏雨寒
土豆丝你想吃脆一点的就切好之后用水泡一下（一定要虑干），想吃粘一点的就不泡**之后先放油，不知道你多大锅多大的土豆所以不太好说。。。总之我主张多一点好，少了会粘锅，然后就放土豆丝翻炒，一定要把粘锅的翻起来，否则会糊，炒个三五分钟就可以放盐了（熟不熟看你切的粗细程度），既然是新手放盐就一点一点放吧，多尝一尝是最好的方法，加点醋超级美味！火的大小大概电磁炉的1900瓦(220度)，差不多就是这样。。。
还有。。。你确定光炒土豆丝么，加一点青椒或者肉丝比较好吃哦~