1楼：匿名用户
吃是能吃，但估计最轻会拉肚子严重的就还不知道……勿可惜
2楼：心有灵溪
没放醋，放冰箱里，没事
凉拌菜可以隔夜吗？
3楼：匿名用户
不好大多数的凉拌菜都没有经过高温加热，不仅加工过程容易受污染，放置时间太长也容易引起细菌甚至寄生虫卵，从而导致肠道疾病等。所以，凉拌菜吃不完同样不能留到第二天。
4楼：匿名用户
不可以。这主要是因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。
1、炒菜则不同，一般从冰箱里取出后，都会再次加热后吃，这样能在一定程度上杀灭剩菜中滋生的部分细菌，相对更安全。
2、除了凉菜外，绿叶类蔬菜也不要放过夜。因为叶类蔬菜含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
3、相比于绿叶蔬菜，瓜类、根茎类和花类的硝酸盐含量相对较低，瓜类是最低的。所以，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量选择瓜类蔬菜。
5楼：匿名用户
啥菜都是吃新鲜的好，如果有些菜确实要隔夜放，最好用保鲜膜扎好，放冰箱保存。
6楼：匿名用户
含有韭菜、葱、青菜等不要隔夜，隔夜会产生毒素，最好当日解决……其他的一般可以
7楼：匿名用户
可以是可以，但是不太好
8楼：116贝贝爱
隔夜的凉拌菜不可以吃。
一、食品监督管理局曾对凉拌菜做过专门的测试，结果发现，做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行了。
二、凉拌蔬菜之类的隔夜菜就不要吃了，因为经过一夜时间的细菌分解，蔬菜中的维生素基本损失干净了，而且会产生有毒的亚硝酸盐。
1.每年夏季，肠炎、痢疾等感染性腹泻患者都会明显增多，这与凉拌菜制作方法不当，或者吃了保存时间过久的凉拌菜有很大关系哦，要保持警惕。
2.隔夜之后所滋生的细菌更多，还会产生有毒的要硝酸盐。而且，隔夜的蔬菜所含的营养也受到了损害。所以食用隔夜凉菜不仅不能补充身体所需营养，还会造成腹痛、腹泻等身体不适的情况。
过夜的凉拌菜还能吃吗？
9楼：匿名用户
隔夜的凉
拌菜不bai可以du吃。
一、食品监zhi督管理局曾对凉拌菜dao做过专门的测试，结果发回现，答做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行了。
二、凉拌蔬菜之类的隔夜菜就不要吃了，因为经过一夜时间的细菌分解，蔬菜中的维生素基本损失干净了，而且会产生有毒的亚硝酸盐。
拓展资料
1.每年夏季，肠炎、痢疾等感染性腹泻患者都会明显增多，这与凉拌菜制作方法不当，或者吃了保存时间过久的凉拌菜有很大关系哦，要保持警惕。
2.隔夜之后所滋生的细菌更多，还会产生有毒的要硝酸盐。而且，隔夜的蔬菜所含的营养也受到了损害。所以食用隔夜凉菜不仅不能补充身体所需营养，还会造成腹痛、腹泻等身体不适的情况。
10楼：匿名用户
隔夜凉拌菜,应该毫不留情地全部扔掉。最安全的方法,还是不留剩菜剩饭。
11楼：小米修森女
不能吃，隔夜的凉拌菜，在配料浸泡下，盐分很高，对心脑血管不好。
12楼：匿名用户
过夜的凉拌菜能不能吃，最好不要吃。
13楼：匿名用户
过夜的凉菜要少吃，什么菜过夜了最好不吃
14楼：匿名用户
最好扔了吧 都变质了
15楼：0娃娃爱上鱼
不能吃，因为产生了亚硝酸盐。不能吃，因为产生了亚硝酸盐。不能吃，因为产生了亚硝酸盐。不能吃，因为产生了亚硝酸盐。
隔夜的凉菜能吃吗
16楼：116贝贝爱
隔夜的凉拌菜不可以吃。
一、食品监督管理局曾对凉拌菜做过专门的测试，结果发现，做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行了。
二、凉拌蔬菜之类的隔夜菜就不要吃了，因为经过一夜时间的细菌分解，蔬菜中的维生素基本损失干净了，而且会产生有毒的亚硝酸盐。
1.每年夏季，肠炎、痢疾等感染性腹泻患者都会明显增多，这与凉拌菜制作方法不当，或者吃了保存时间过久的凉拌菜有很大关系哦，要保持警惕。
2.隔夜之后所滋生的细菌更多，还会产生有毒的要硝酸盐。而且，隔夜的蔬菜所含的营养也受到了损害。所以食用隔夜凉菜不仅不能补充身体所需营养，还会造成腹痛、腹泻等身体不适的情况。
17楼：匿名用户
？隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加热透是可以吃的，只有隔夜凉拌菜，应该毫不留情地全部扔掉。最安全的方法，还是不留剩菜剩饭。
隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加热透是可以吃的，只有隔夜凉拌菜，应该毫不留情地全部扔掉。
这主要是因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。
炒菜则不同，一般从冰箱里取出后，都会再次加热后吃，这样能在一定程度上杀灭剩菜中滋生的部分细菌，相对更安全。
除了凉菜外，绿叶类蔬菜也不要放过夜。因为叶类蔬菜含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
相比于绿叶蔬菜，瓜类、根茎类和花类的硝酸盐含量相对较低，瓜类是最低的。所以，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量选择瓜类蔬菜。
专家认为，最安全的方法，还是不留剩菜剩饭，但中国人勤俭节约，很多家庭难以做到，那么，至少做到凉拌菜不要留，茎叶类蔬菜也尽量不要过夜。
18楼：匿名用户
亚硝酸盐 致癌物 腹泻 细菌 隔夜菜 蔬菜 饮食健康 胃癌 苯并芘
在超市买的汤圆不放在冰箱里第二天还能吃吗
1楼 袁四郎 当然可以。只要没变质，没异味，都可以食用。但最好还是放冰箱急冻为妥。 2楼 拾万里之外 汤圆不放在冰箱里，在冬天气温低，第 二天还能吃，夏天气温高，超过15度就容易滋生细菌，第二天一般不能吃。 汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵...
泡芙在教室里放了两天，还能吃吗,泡芙放了一个晚上还能不能吃？没放冰箱，昨天晚上买的
1楼 含请雨落 泡芙里的夹心，如果是动物奶油打发的，保质期就几个小时，3天了肯定不能吃。 如果是植物奶油或其他的，放3天也可能不坏，但是成分肯定不健康，建议别吃了。 结论 为健康着想，别吃了。 泡芙放了一个晚上还能不能吃？没放冰箱，昨天晚上买的 2楼 老表你真好嘢 泡芙放一个晚上还能不能吃？这个主要...
泡芙放了晚上还能不能吃？没放冰箱，昨天晚上买的
1楼 老表你真好嘢 泡芙放一个晚上还能不能吃？这个主要看你当地的气温。像现在春天的气温的话，放一个晚上是可以吃的。 一般温度在4 左右可以放两三天。但是如果他是有馅料的泡芙，最好是当天吃完。如果密封好的第二天还可以。 2楼 匿名用户 可以，泡芙很甜，蔗糖浓度很高，一晚上不会坏 3楼 有雨卜言 天气比...