1楼：北方一孤星
已经凤爪加上原调料以及水分和其他的东西做成泡椒凤爪，以后大概是1斤6两左右。
2楼：匿名用户
加上调味料，配菜什么的，会比原来的重量要重一些。
泡椒凤爪吃多了的害处？
3楼：蓝般若恋
首先，有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐。亚硝酸盐是腌制
品的“常客”，因此**低廉而且盐分足够，因此很多人为了节约成本在腌制食物中会加入这类物质。但是亚硝酸盐对人体有害，最大的危害是会致癌，所以要尽量少吃泡椒凤爪这类的腌制食物。
其次，市面上卖的泡椒凤爪一般颜色雪白雪白的很好看，其实这是加了漂白剂如“双氧水”漂白的结果。而强氧性的漂白剂对人体是有害的，它会损害我们的肺功能和肾脏功能，因此我们最好远离那些看起来很“完美”的凤爪。
此外，市面上销售的泡椒凤爪中都含有防腐剂，这样才能保证长期存放而不变质，但是如果经常吃是会有害健康的。
4楼：餐饮咨询家
里面很多漂白用东西，多数都是强氧化性的，吃了没什么好处。
首先，泡椒凤爪属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。
其次，泡椒凤爪属辛辣食品，吃多了上火会影响胎儿正常发育及出生后的健康。
最后，市场上销售的泡椒凤爪含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。
5楼：九血蔷薇
外面卖的不用说是有害处的，但自己做就好，在超市买一罐小米辣，再买一些鸡爪，鸡爪煮九成熟，然后泡在冲酸盐水的小米辣里，一个下午就可以吃了，很好吃，我做过
6楼：金属蚀刻加工
不好，腌制的东西含有亚硝酸盐类，能致癌，特别是外面的，特别不干净
7楼：匿名用户
可能致癌，可能拉肚子呕吐
8楼：猫崽
是的 现在卖的都是漂水洗过的
9楼：匿名用户
都是工业原料~~ 你觉得呢亲~~
10楼：消逝的睡莲
1. 原料的安全性不能保证。
2. 太辣了易上火。
11楼：一片墨痕一片
吃多了对身体不好，有损害健康的物质在里面。
扩展资料：
首先，有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐。亚硝酸盐是腌制品的“常客”，因此它**低廉而且盐分足够，因此很多人为了节约成本在腌制食物中会加入这类物质。但是亚硝酸盐对我们人体有害，最大的危害是会致癌，所以要尽量少吃泡椒凤爪这类的腌制食物。
其次，市面上卖的泡椒凤爪一般颜色雪白雪白的很好看，其实这是加了漂白剂如“双氧水”漂白的结果。而强氧性的漂白剂对人体是有害的，它会损害我们的肺功能和肾脏功能，因此我们最好远离那些看起来很“完美”的凤爪。
此外，市面上销售的泡椒凤爪中都含有防腐剂，这样才能保证长期存放而不变质，但是如果经常吃是会有害健康的。正常的泡椒凤爪应该是微黄色，如果颜色过于发白，可能是用双氧水泡过的。另外，用甲醛处理过的泡椒凤爪质地是比较脆的，而且剥开**会发现很薄，而正常的泡椒凤爪是有韧性的，凤爪的皮不会那么容易撕下来。
学会了这些辨别技巧你就可以轻易地在“芸芸众爪”中找到安全地那一个！
泡椒凤爪多少钱一斤
12楼：翻滚吧云盘
泡椒凤爪一般**为28-35元每斤。泡椒凤爪可以自己做，方法如下：
主料：鸡爪 泡椒
辅料：生姜
13楼：匿名用户
如果是散称，那么大约是25-30元，批发要便宜5-10元。
14楼：琳妹如意
有些地方卖得贵，一般都二十几
自制泡椒凤爪一般保存期多少天？
15楼：116贝贝爱
一、密封放冰箱冷藏，可以保存20天左右。冬天常温可以保存5—6天左右，可以多加入一些盐延长保质期。
二、自制泡椒凤爪，是一道美味的菜肴。泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。其制作过程比较讲究，重点在于腌制。自制泡椒凤爪营养丰富，祛脂降压，养颜护肤。
1.泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
2.凤爪，鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪（红泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒凤爪风味最佳），用精选肉鸡爪泡制而成，发源于重庆的民间独特美食
3.泡椒凤爪是我们生活中的一种美食,本身是没有什么坏处的,但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气,是否是在保质期内,如果有问题的就千万不可食用 。
16楼：小白我们回家啦
在家制作好了泡椒凤爪，最好尽快吃完，如果一定得保存几天的话，应该放进冰箱冷藏，冰箱可以阻断一些细菌，而低温可以减慢变质的速度。
材料准备
玻璃泡菜坛、鸡爪、柠檬、洋葱、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。
方法步骤
1、把柠檬洗净切片，洋葱洗净切片，芹菜洗净把茎用刀拍破备用。
2、姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入坛中。
3、鸡爪洗干净，放入沸水中煮熟后捞出，洗去浮末，切成小块，晾干。
4、晾干的鸡爪放入坛中，将切好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖在上面。
5、将适量凉开水倒入坛中，加入大蒜、泡椒、野山椒、姜片、花椒。
6、取同凉开水等量老坛泡菜水倒入坛中，浸泡半小时即可食用。
17楼：让我久等
当然可以吃啊，一般来说盐味够的话，可以保存一个半月之久。密封好一点的可以再2个月以上。
一斤多泡鸡爪放多少醋,两斤多鸡爪做泡椒凤爪需要多少白醋?
1楼 匿名用户 鸡爪洗净，水中放入葱段，姜片，花椒一小勺，煮沸，放入洗净的鸡爪，大火煮15分钟，捞出，用干净的冷水洗净，冲凉，沥干，放入容器中，倒入市售的糟卤，以浸没鸡爪为准，放入冷藏箱4小时，即可食用。特点，糟香扑鼻，佐酒爽口，是江浙沪一带传统冷菜。 泡椒鸡脚，如果用一斤的醋，需要放多少糖 2楼 ...