1楼:匿名用户
论实惠应该是琵琶腿吧,肉比较多一些,不过翅根也不错,毕竟小,好处理,不像琵琶腿买来嫌大还要切开,不过翅根有的很瘦,没什么肉,买的时候挑大的,如果鸡胸肉**可以的话那个最实惠。
2楼:夏舞秋歌
论口味鸡翅根,论实惠琵琶腿但味道不如鸡翅根入味,我还是喜欢鸡翅中。
鸡翅根和琵琶腿是鸡身体上的同一个部位吗?
3楼:匿名用户
鸡翅根和琵琶腿不是鸡身体上的同一个部位。翅根是翅膀和身体相连的部分,有翅膀的都有翅根。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,因切开后状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。
详情见下图:
4楼:匿名用户
鸡翅根是连接鸡翅和鸡身的
琵琶腿是鸡腿连接鸡身的
5楼:丿最时尚
不是以我吃的经验
鸡翅根是 鸡翅和鸡肋 连接的哪一部分·
6楼:摇头肉丸子
是一个部位,但是鸡翅根通常带着鸡皮和部分肋条,而琵芭腿只要少量的鸡皮
琵琶腿是鸡大腿还是鸡翅根?
7楼:楚狂衰凤
琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿 琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。
严格地讲不是大腿也不是翅根
琵琶腿和鸡腿的区别
8楼:烟火中的尘埃
1.鸡后腿就是鸡的大腿,带骨头的肉,鸡大腿是鸡身上最好的肉,人们也最爱吃鸡大腿上的肉。
2.琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。
3.鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。
一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称"跑不死")的人,一般都加儿化音,叫"鸡腿儿"。另外,还有小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那一部分肉。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。
同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素a含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素a的含量却高出许多。 腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
9楼:曾经说美
鸡后腿就是鸡的两只腿。鸡的翅膀有两个部分,外面的部分就是翅膀,里面连着的部分就是鸡琵琶腿。
1、鸡后腿就是鸡的大腿,带骨头的肉,鸡大腿是鸡身上最好的肉,人们也最爱吃鸡大腿上的肉。
2、琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。
3、鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品
琵琶腿和鸡腿的区别是什么?
10楼:左手半夏右手花
鸡腿就是鸡的大腿,带骨头的肉
,鸡大腿是鸡身上最好的肉,人们也最爱吃鸡大腿上的肉。
琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。
红烧鸡腿做法
用料主料:鸡腿9根
辅料:大蒜10克,生抽酱油2汤勺,老抽酱油3汤勺,盐5克,鸡精3克,水1碗,花生油20克,大葱10克,姜片10克
1、把姜、大蒜、大葱切好备用
2、鸡腿洗净,用刀在鸡腿上切几个小口(好入味)3、大葱爆锅出香
4、放入洗净切好的小鸡腿翻炒片刻
5、翻炒片刻,放入生抽酱油、老抽酱油大蒜、姜6、继续中火翻炒片刻,至每个鸡腿都上色均匀7、加入适量水加盖小火烧10分钟左右中间掀盖翻动鸡腿三次8、看水剩下的不多即可掀盖,加入盐鸡精改大火收汁即可9、成品
11楼:烟火中的尘埃
1.鸡后腿就是鸡的大腿,带骨头的肉,鸡大腿是鸡身上最好的肉,人们也最爱吃鸡大腿上的肉。
2.琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。
3.鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。
一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称"跑不死")的人,一般都加儿化音,叫"鸡腿儿"。另外,还有小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那一部分肉。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。
同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素a含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素a的含量却高出许多。 腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
琵琶腿是鸡大腿还是鸡翅根,鸡后腿和鸡琵琶腿分别是哪一块儿?
1楼 楚狂衰凤 琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿 琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来 因切开后 状如琵琶 故名 琵琶腿 又称 鸡小腿 。 严格地讲不是大腿也不是翅根 鸡翅根和琵琶腿是鸡身体上的同一个部位吗? 2楼 匿名用户 鸡翅根和琵琶腿不是鸡身体上的同一个部位。翅根是翅膀和...