黄花菜和红枣能一起炖汤吗,黄花菜能和海菜肉一起炖汤吗

1楼：匿名用户

这些材料一起煲汤也太杂了吧，煲出来的汤太多味道混一起不一定能接受，不如把猪肉、黄花菜、杞子、红枣煲一种汤，猪肉，海带、香菇一起煲另一种汤吧

2楼：匿名用户

可以的，此汤还对失眠有疗效呢。

黄花菜能和海菜肉一起炖汤吗

3楼：匿名用户

可以的，黄花菜，海菜，肉，它们是不相克，可以一起吃。海菜有，清热；止咳；利水；消肿功效。黄花菜有，清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热等功效。

这三种食物吃在一起有清热解毒，去湿热，消肿利水等功效。

鸡肉可以和红枣黄花菜一起做汤吗

4楼：匿名用户

黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。生长于南方。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对**、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。

优质黄花菜的特征：(1)外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物，条身紧长均匀粗壮。

(2)手感：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性，松手后每根黄花菜又能很快伸。(3)味道：

有爽快的清香气黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。劣质黄花菜的特征：

(1)外观：色泽深黄略带微红，条身长短不一，粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质。 (2)手感：

硬且易断，弹性差，含水量大(3)气味：有烟味，硫磺味或霉味鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。

干黄花菜红枣，地瓜可以和排骨一起炖吗？

5楼：无锡开源医院

干黄花菜红枣，地瓜可以和排骨一起炖。下面是干黄花菜红枣地瓜炖排骨的做法：

主料：排骨400g、黄花菜100g、红枣适量、地瓜80g

辅料：红枣适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、醋几滴

1.排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。

2．黄花菜和地瓜洗净备用。

3．将条排骨、黄花菜和地瓜放入砂锅，加入适量的水、适量的生姜片开大火。

4．锅开后转入小火，加入适量的黄酒继续炖。

5．大约炖1.5小时,菜熟肉烂加入适量的红枣、盐、味精、胡椒粉及葱花即可。

小贴士:

黄花菜炖排骨不但味道好处而且还有养生和保健的作用，常吃这道炖汤不仅可以起到健脾胃通乳等方面的好处而且还能抗衰老和健脑。

6楼：匿名用户

可以一起炖，但不知应起个什么菜名。