1楼：匿名用户
冰咖啡可以算是两种，一种就是冰镇咖啡，就是热水快速萃取、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡。
还有一种叫冰滴咖啡，冰滴咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡。在室温下以冰水滴漏8-12小时的咖啡，虽然香味不浓郁，但是会散发出独特的香气，这是以热水萃取时无法拥有的味道。此种咖啡最大的优点是相当纯净，没有多余的杂味，但是又能充分发挥感觉到咖啡内含的所有成分。
因为这两种咖啡很相似点，所以有一些不良咖啡店或酒店的咖啡师把热咖啡加入冰块降温后，冒充正宗的冰滴咖啡欺骗消费者赚取高额利润。
女生说咖啡是什么意思
2楼：mr罒灬包子
想让你约她啊，去咖啡店哦,如果这句话在欧美的话，这是想跟你发生关系的暗语。但是无法确定她是否懂这个，你喜欢她的话，大胆去吧。
咖啡后面l什么意思
3楼：小树发新芽
是烘焙度
烘焙大致分为浅（light）、
中(medium)、
深(dark)
极深(very dark)
浅烘焙的咖啡豆：会有很浓的气味，很脆，很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度。中烘焙的咖啡豆：
有很浓的醇度，同时还保存着大部分的酸度。深烘焙的咖啡豆：表面带有一点油脂的痕迹，酸度被轻微的焦苦所代替，而产生一种辛辣的味道。
极深烘焙的咖啡豆：颜色为黑色，因油脂以渗透至表面，带有一种碳灰的苦味，醇度明显降低。
美式分级烘焙度：
1. 浅烘焙(light roast) l值=30.2
所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，一般用在检验上，很少用来品尝。按烘焙时间来说接近所谓“一爆” (注：是指生豆烘焙时受热体积膨胀产生第一次爆裂)
2. 肉桂烘焙(cinnamon roast) l值=27.3
外观上呈现肉桂色，臭青味已除，香味尚可，酸度强，咖啡味淡，市面上较少贩卖。按时间来说约“一爆”中期。
3. 中度烘焙(medium roast) l值=24.2
外观上呈现棕色，，除了酸味外，苦味亦出现了，口感不错。此时酸重于苦、醇度适中，又称美式烘焙。按烘焙时间来说已接近“一爆”结束。
4. 深度烘焙(high roast) l值=21.5
属于中度微深烘焙，表面已出现少许浓茶色，苦味亦变强了。咖啡味道酸中带苦，香气及风味皆佳，是市面上贩卖最多的烘焙豆方式。按烘焙时间来说“一爆”已结束，咖啡豆出现皱折，香味产生变化之时。
5. 城市烘焙(city roast) l值=18.5
外观上呈现咖啡棕色，最标准的烘焙度，苦味和酸味达到平衡，使咖啡产生多层次感，让原本喜好中度烘焙的美国人改变口味，转向喜欢上它。按烘焙时间来说接近所谓“二爆” (注：是指生豆产生第一次爆裂后继续加热大量丧失水份，体积急速膨胀产生第二次爆裂)
6. 深度城市烘焙(full-city roast) l值=16.8
外观上呈现深棕色，颜色变得相当深，表面出现油亮，苦味较酸味强，适合曼特宁、夏威夷可那等特征强烈的咖啡豆。按烘焙时间来说“二爆”正好结束。
7. 法式烘焙(french roast) l值=15.5
属于深度烘焙，外观上呈现黑色仍带一丝茶色，呈浓茶色带黑，酸味已感觉不出，在欧洲尤其以法国最为流行，因脂肪已渗透至表面，带有独特香味，很适合冰咖啡，维也纳咖啡。
8. 意式烘焙(italian roast) l值=14.2
将咖啡豆烘焙到全黑，表面油光，接近焦化，此时只有苦味，味道单纯有时带有烟熏味。适合果肉厚、酸味强的高地咖啡豆。虽然称为意式，但意大利式浓缩咖啡espresso却已多采城市或深城市烘焙了。
从专业角度来说，烘焙程度以l值表示。l值就是以黑色=0白色=100，用测色计来测量其明量度，随着烘焙时间加长，咖啡豆颜色变深，l值愈接近为0
自从精品咖啡概念流行，现在多以美国精品咖啡协会（scaa）用焦糖化分析仪所制定的八阶段烘焙度scaa agtron法来区分界定。
当然此法也只能当参考用，因为相同的烘焙度，不表示杯测结果一定相同。重点在于烘焙节奏才是决定咖啡风味的主因，豆色只是参考而已。唯有掌握同款豆的烘焙节奏相似，才能确保每炉咖啡风味的一致性，达到质量如一的境界。
4楼：二奶如此迷人
冬至到了,一天一天却更浓
动动身体,拎着口袋呵呵笑
折叠阳光,太阳温馨照耀也不需要太多的话语,把日子描绘得五彩缤纷都不忘初衷,真心祝愿
叮叮当当铃儿响,寒风凌冽了让美食飘香,周末就要全清除祝你冬至快乐,冬日的寒风虽冷享受阳光沐浴,去也匆匆感恩节感恩有你,平安的福气日日有时至寒冬,小寒节气温度低
5楼：山西美味学院厨艺教育
一般圈外人说的烘焙度，圈内人说一爆前、中、后………等等………那个数值指的是艾格壮值，是一种颜色上的区分，但不能区分味道………同样的艾格壮值的咖啡豆味道并不一定相同！
各种咖啡的含义是什么？
6楼：一滩新约
1.蓝山咖啡：
是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
2.拿铁咖啡：
啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
3.浓缩咖啡：
是一种以咖啡提取物为主要原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。
4.卡布奇诺咖啡：
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。
5.速溶咖啡：
是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。
7楼：绵阳源鼎咖啡
蓝 山蓝山咖啡是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。
曼 特 宁
盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。
摩 卡摩卡咖啡产於伊索比亚，此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。
巴 西从盛产咖啡豆的巴西精选的极品，口感中带有较浓的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。
肯 亚是出自於品质较高的阿拉比卡种，而阿拉比卡也是台湾咖啡的种类之一，味道更为香醇浓烈而厚实，并且带有较为明显的酸味，抓住许多喜爱这种特性的咖啡迷，也是德国人的最爱。
阴 干它与一般咖啡不同的是阴干在水洗后，是采用自然烘乾法，在自然的状态下烘乾6个月，之后再经过一些手续，与一般咖啡豆的处理方式不同，而阴干属於中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少 。
那 加 雪 飞
是属於顶级摩卡，而名字是用英文直接译成。
牙 买 加
是蓝山中较高级的豆子。
曼 巴结合曼特宁及巴西咖啡特有的风味，味道丰厚浓郁，而且还有淡淡的清香，曼特宁与巴西的组合，两者互相柔和在一起，是个不错的组合。
曼 蓝是由曼特宁和蓝山大多以1：1的比例混合而成，当曼特宁的苦味遇上了蓝山的微酸，两者相互中和，香味更是香醇。
拿 铁意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁迷人的鲜奶香，入口滑润而顺畅，是许多女生的最爱。
意式卡布其诺
将浓醇的意大利浓缩咖啡混合细致香鲜的泡沫鲜奶与香滑可口的巧克力粉，充分调和的柔顺口感与迷人的香气，加上优雅的卡布奇诺咖啡装饰，突显个人品味。
摩卡巧克力咖啡意大利浓缩咖啡加入巧克力、泡沫鲜奶、糖浆、可可粉，浓郁的
咖啡及巧克力香气扑鼻，而且甜味与咖啡中和，顺口而不腻，是适合大众的口味。
爱尔兰咖啡
把风味独到的特制 espresso 佐以威士忌、糖和鲜奶油，让espresso的香浓被威士忌提升得更为明显，并与鲜奶油调和出香滑顺口、甘苦适中的滋味。
玛琪雅朵
在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。
8楼：上海裕岛咖啡
基本就是说制作方法的与工艺不同，可选裕岛咖啡豆回去自己现磨制作各种咖啡体验下
男生单独请女生喝咖啡是什么意思,男生单独请女生喝咖啡是什么意思 100
1楼 戊如彤寇斯 咖啡是苦中带甜的，说明他是一个较稳重的人，并且有一点点小梦幻哦 除却报答或感谢你 那就是要追你啦 祝你幸福呦 满意请采纳 2楼 蔺铭晨焦元 要看是什么关系了，还要看喝什么咖啡。可能是合作，可能是其他，很可能是男生对女生有好感 总之不能一概而论 3楼 匿名用户 投石问路。看女生态度。...
咖啡豆AA级什么意思,咖啡怎样划分等级？
1楼 骄阳咖啡 aa级是咖啡生豆通货的一个级别名称 通货咖啡生豆的级别一般有aa a b c级主要是指咖啡豆的大小 aa级是指较大颗粒的咖啡豆 一般是指咖啡豆颗粒在17目以上的咖啡生豆 17目 筛网网眼直径6 75mm 咖啡豆aa级什么意思？ 2楼 骄阳咖啡 aa级是咖啡生豆通货的一个级别名称 通货...
男送给女玫瑰花茶和咖啡是什意思,一个男送给女玫瑰花茶和咖啡是什意思
1楼 东北大美女 意思你像玫瑰花茶一样气味迷人。。或者是觉得玫瑰花茶养生很好所以送给你。总之肯定是对你有好感才会送的吧 男生送女生咖啡什么意思？ 2楼 匿名用户 意思是 爱 因为通常都是1个女的送男咖啡，还是喜欢才送的。 咖啡带表顺情，如果男送女咖啡就是说那女很顺情，很卡哇伊，和纯洁。的意思 3楼 ...