1楼：完美假知己
该鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪
6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.
3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
适用人群：一般人都可食用，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。
头：头较小，侧扁而高。吻短、圆钝，稍突出于下领之前。眼小，侧位。眼间隔呈大的弧形隆起，鼻小，每侧各2个，前鼻孔圆形，后鼻孔呈裂缝状，口小，微斜。
颌：上颌骨达眼前缘的下方。两颌各有1行细齿，排列紧密。
鳃：鳃孔小，鳃耙短弱，排列稀松。
鳞：鳞细小，圆形，极易脱落。侧线鳞110～130，侧线位高，几与背缘并行。
鳍：背鳍ⅸ～，ⅰ-42～48，起点略在臀鳍起点前方。臀鳍ⅵ～ⅶ，ⅰ-41～46。
背鳍、臀鳍同形，鳍棘均呈截形，鳍条部前端皆隆起呈镰刀状。胸鳍长大，24～27。无腹鳍。
尾鳍17，分叉很深。体银白色，上部微呈青灰色，多数鳞片上有细微的黑色小点。
沙巴鱼的营养价值相当于海洋中哪些鱼类的营养价值，例如带鱼，鲳鱼，黄花鱼，桂花鱼等？
2楼：mi咪
沙巴鱼copy的营养价值相当于海洋中的bai丁桂鱼。
沙巴du鱼
沙巴鱼也称巴沙鱼，它zhi属鲶形目鱼类，属
dao芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。巴沙鱼主要生活在九龙江或是越南南部的一些大河流域中，主要分布在越南安江省，同塔省，永隆省，芹苴直辖市，前江省，槟椥省，越南音译为“卡巴沙”意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58％。
该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小剌、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500—800克，次年可长到1500—2000克，最大个体可达15公斤。 巴沙鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似，长形鱼身，表皮光滑，鱼须短。
丁桂鱼又称欧洲丁鱥、丁桂鱼、须鱼岁，西方相传有病的鱼以身体磨擦之皆可**，由此得到医生鱼的别名。
丁桂鱼的营养成分丰富，每一百克的丁桂鱼肉中含有能量490千焦、蛋白质20克、脂肪5克。除此以外，丁桂鱼还含有多种维生素、尼克酸，以及钙、磷、铁、镁、钾、锌等人体所需的微量元素。
3楼：姜晏归
沙巴鱼的营养价bai值相du当于丁桂鱼的营养价值zhi。丁桂鱼肉质细嫩
dao、无肌间刺、肉内味鲜美、蛋白质含容量高（18.85%），尤以富含脑**(11.49-20.88mol%的不饱和脂肪酸)被誉为绿色保健食品畅销欧洲。
1、沙巴鱼的解释：沙巴鱼也叫巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类。
是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（cabasa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
2、丁桂鱼的解释：丁桂鱼，又称欧洲丁鱥、丁鱥、须鱼岁，西方相传有病的鱼以身体磨擦之皆可**，由此得到医生鱼的别名。是一种分布于欧亚大陆（西起不列颠群岛，东至鄂毕河和叶尼塞河，南至贝加尔湖）淡水和汽水的鱼类，是丁鱥属的唯一一个种。
通常生活在水流缓慢的淡水中，特别是湖泊和河流下游。丁桂鱼体表有绿、黄、蓝、白四种表现色，同时拥有细嫩的肉质、鲜美的味道、极高的营养价值，是欧洲各国的主要淡水养殖经济鱼之一，又是重要的游钓鱼、观赏鱼，在欧洲有皇家宠鱼之称。
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