1楼：笙歌十里
用料长粒米 适量
煮一碗好吃的白米饭的做法
选大米看大米的色泽是否正常，大小均匀，丰满光滑。
用双手摩擦后闻大米的味道，是否清香无异味。
淘米的过程其实就是用水将胚乳表面的淀粉和灰尘洗净的过程。所以说想要煮出口感上乘的米饭，唯一的办法就是彻底洗净米粒。
将米置于水龙头下反复冲洗2次，将水倒尽。
再倒入没过米的水，轻揉数圈，使米粒充分摩擦。
反复重复3次。
将淘好米倒入电饭煲内胆中，加入适量的水（有磁化水最好）用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
放入电饭煲开始煮饭（跑去做菜了～）
煮好后用筷子挑拨蓬松。
这样煮出来的米饭粒粒分明，口感松软弹牙～
2楼：匿名用户
大米饭这样做，超级香
煮一碗好吃的白米饭怎么做
3楼：最爱幻雪宝儿
食材用料五常大米40克 净水少许
如何煮好一碗白米饭的做法
1.准备专好一碗稻香米，一口双盖砂锅
属2.将米倒入锅中，略冲洗
3.加米水1:1.1比例，浸泡20分钟
4.浸泡过后，准备**，先将砂锅内盖盖上，注意内盖上的两个气孔需要放置在锅耳的左右两边（如蓝线示意）
5.然后将外盖盖上，注意外盖的气孔一定要面朝上，与内盖两边气孔形成一三角形（如蓝线示意）
6.**煮到内盖有米汤溢出即可关火
7.熄火，加外盖焖20分钟
8.粒粒晶莹，香气四溢
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