1楼：匿名用户
茅台酒是酱香型的白酒~估计你说的是这个味道
2楼：四川酿酒研究所
有吗？我倒是觉得有一股很重的酱油味，很是醇厚和粘稠感。
3楼：匿名用户
不是，茅台酒属于酱香型白酒，香气相比浓香型白酒有些特别，但不是敌敌畏的味道，大哥你这是**听来的啊。
4楼：匿名用户
酱香的白酒，香味比较特别
刚闻是有点农药味，但是，后味特别香
个人爱好
5楼：丰琲晁仕
茅台酒属于酱香型白酒
香气相比浓香型白酒
些特别敌敌畏味道哥哪听啊
真的茅台酒是敌敌畏味吗？
6楼：匿名用户
目前来说 我木有听说过 茅台有生产2两的小茅台茅台酒的 香味应该是属于不浓烈的 有点像豆瓣酱的味道，喝到喉咙里面非常的烧难入喉 但回味悠长 之前的确有人说 茅台的味道和敌敌畏相似，但是您一定要当心，之前有报道过 假茅台用敌敌畏 提香 ，关于你的酒真假 建议你去专卖店查一下，万一是敌敌畏勾兑的 那么就完蛋了。
7楼：真的兔子
不是，茅台酒属于酱香型白酒，香气相比浓香型白酒有些特别，但不是敌敌畏的味道，大哥你这是**听来的啊。
8楼：穆大达咿呀
不是吧 应该是香味猜对啊
白酒含有敌敌畏吗？
9楼：唔仔哟
1、首先正常的白酒是不含敌敌畏的，但是有不法分子在白酒中加敌敌畏。使酒具有特殊的酯香味，以仿冒好酒。
2、敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，纯品是无色、有芳香气味的液体，对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。
中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等。
3、如白酒中加有敌敌畏，则可嗅到敌敌畏的芳香味。敌敌畏的比重较大，为1.415。所以白酒中加有敌敌畏，白酒就会产生浑浊及沉淀。对可疑的酒应送质检部门检验判定。
10楼：军梅城娟
白酒里面真的有ddv!!!你们不信是吗?我以前也不相信,但是我亲眼目睹过酒厂里加工白酒时勾兑ddv.
不过你们放心好了,他们勾兑ddv的数量绝对不可能引起致命的危险,他们只是加入极少量的几滴,目的不是为了提高酒的度数,而是增加酒的香味.相信大家都清楚白酒味道.而且加入ddv不只是劣质酒厂才会做的!!
11楼：浦存杞静珊
私制白酒或价位在百元以内的瓶装酒，一般讲不加敌敌畏就加硫酸以提高酒的度数。这类酒喝后口干头昏叫你发晕。
12楼：匿名用户
最近不很多自**人都在写关于“白酒添加敌敌畏”相关的“传闻”文章，也有一些酒友添加小六特意问我如何看待这个问题；也有酒友向我求证这个事情的真实性；更甚至有人说“现在闻到酱香酒都有一种敌敌畏的味道”！小六作为茅台镇传统酱酒人、白酒爱好者，今天就更各位酒友朋友们聊聊个人“白酒添加敌敌畏”一说法的见解！
小六先带大家认识一下敌敌畏！
敌敌畏又名ddvp，学名o,o-二甲基-o-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯，是一种有机磷杀虫剂（农药），毒性大，属于2b类致癌物；纯品为无色至琥珀色液体，微带芳香味，沸点74℃，挥发性大；能溶于有机溶剂，易水解，遇碱分解更快。吸入、误服中毒，重则会致人死亡。
小六我觉得“白酒加敌敌畏”对白酒“压苦提香”缺乏科学依据！
小六我没有真正去闻过敌敌畏是什么味道，也不知道它是什么口感，但我对“敌敌畏能给白酒压苦提香”这说法很好奇，疑问也很多：难道有人还真的去详细闻闻这个敌敌畏是什么味道的，然后尝一下这个敌敌畏的真正口感？或者有人会说根据敌敌畏的理论特性可以知道，但是他们又如何添加用量比例能起到这个效果？
我们都知道白酒的出厂前都要经过数名品酒师先品尝过，确定口感后才能包装出厂的，假设那些酒添加敌敌畏，那么他们品酒师也不敢反复品尝这些酒。如果他们只靠闻香，不去品尝，那么他们怎样知道添加敌敌畏口感就是很好的呢？这酒有异味和奇怪口感，没有酒友愿意喝，这酒也照样是不受欢迎的，那对这所谓的“压苦提香”又没有什么用途呢？
小六从事酱香型白酒这些年来还真的没有见过或者听过现实中有酒厂使用“敌敌畏压苦提香”的，同时根据自己查阅资料，并没有发现“关于敌敌畏与白酒增香之间关系的权威文献”。也相信没有哪个专家学者敢去进行这样的研究尝试！没有这个可靠的科学依据，又如何能断定“白酒中加敌敌畏能压苦提香”？
至于，现实中为什么会出现白酒中有敌敌畏？小六觉得是被民间流传的“小窍门”而带偏！
一则是中国经济网2009年1月6**道：河南发现制假茅台酒作坊用敌敌畏勾兑名酒。中原工商分局人员在郑州一处民房内，查获200多瓶以剧毒农药敌敌畏勾兑的假“茅台酒”以及制酒工具和大量原料。
另外一则是新京报电子报在2015年10月27**道：10月22日，新京报记者在北京某酒类批发市场购买了四种浓香和酱香型白酒，分别进行了敌敌畏成分检测实验。结果，其中一款名叫“贵州茅台特供”的瓶装酒，按照国家标准检测方法进行实验后出现显色反应，意味着其疑似添加敌敌畏。
大家看这两则新闻可以知道一个是制作黑窝点，一个是假冒“茅台酒”，这也说明了这些造假者根本也没有试验的，也可以说是也是被民间传言带偏的，不觉得“白酒加敌敌畏”就是“压苦提香”的！
造假者就是利用大家都在讲的“听说”、“据说”、"据闻”白酒中加敌敌畏可以使酒质变好、带有轻微的芳香味、带有微甜的“传闻”吧！他们不可能自己去做实验吧？我们也有没有人拿造假者的酒研究过，是不是与真酒比较没有感觉明显异样？
这两则新闻都是酱香酒中出现居多，或者是大家都觉得酱香酒气味比较复杂、奇怪，有人认为像是敌敌畏的味道，这些人就突发奇想了吧！
白酒中有敌敌畏传言**来的？
如果有也是因为以前的愚昧或许出现且极少数的案件，然后传到现在，当时搞食用酒精是使用低端含淀粉糖类高的粗粮来做的，那些需要单一的糖化，或许当时环境差，糖化引来大量昆虫，不法商家可能使用了敌敌畏杀虫，然后被人“添盐加醋”形成了现在的传闻！小六觉得这个可能性会比直接进白酒中的可能性更大，毕竟白酒是直接饮用的，危害性更大，而糖化时候加敌敌畏容易水解、也容易挥发，糖化有一定时间，残留相对会少很多！
现在科技技术进步，各种食用香精香料等添加剂都那么多了，小六觉得也不至于添加敌敌畏吧？现在市场监督也比较严格了，酒厂生产也规范，小六觉得大家不必疑心白酒中有敌敌畏。酱香酒香气成分比较复杂，主体香气成分至今尚未具体明确，使用香精香料也未必能达到纯粮酿造的口感吧。
小六觉得平时只要我们不贪小便宜（尤其是优质酱香酒，**都不便宜的），认准靠谱的路子与人，根本不用担心酒质的问题！虽然白酒中鱼龙混杂，但良心酒业也不少的，我不敢保证虽有酒厂酒坊这样，但起码小六自己身边很多在坚持纯粮生产的，即使是简单包装的酒其酒质还是很不错的，要是那些根据茅台酒精细勾调的优质酱香酒，口感更加不错的，作为普通酒友的口粮酒还是卓卓有余的。
要是大家认同小六的说法，那就给小六赞；或者大家有不同看法，可以下方讲讲自己的见解，大家一起交流**！
本文版权归属公众hao“健康茅酱香”作者小六（deyujiuye666）原创，未经同意，不得抄袭！
有人说说有酒厂在白酒里添加敌敌畏，这到底是真是假?
13楼：彩笔芜城
正规酒厂是不可能在酒中添加敌敌畏什么的，那都是骗人的，20年前确实有，那时候粮食不够，酿出的酒不够，很多黑心作坊利用酒精或劣质酒加水，又害怕人喝过感觉不晕，就往酒里加乱八七糟的东西，现在都什么年代了，酒都过剩了，况且现在低端酒都是用（粮食）食用酒精勾兑的，那还会有那种情况哦~虽然我不是生产酒的，但做过酒类的销售，
这种说法我是从没听说过
正规的酒厂也去过，虽然没有完全看到他们的配料，但整个流水线直接完成，我是无法理解从何时加进上述的料剂，
假冒的生产线也去过，
他们做的很简单。就是几种化学添加剂勾兑，完全没有敌敌畏这个成分，
然敌敌畏是一种剧毒农药，但因为它含有的化学成分，添加到酒里，可能确实有某些效果。据悉每50公斤酒里只需加数滴“敌敌畏”就可以使酒味变得香醇，效果比一些香料添加剂还好。为了获得更高利润，一些酒厂就铤而走险，不惜损害酒友们的身体健康，将敌敌畏添加到酒里
敌敌畏加入白酒不会影响他们的毒性。专家强调，敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性，经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。
敌敌畏作为有毒有害物质，彻彻底底不属于国家允许的食品添加剂范围。
14楼：哈哈哈
我觉得很有可能是真的，毕竟不会空穴来风的啊对不。
15楼：宝妈实习
据了解，专家称敌敌畏为
酒“增香”无依据；白酒生产“去神秘化”有助破除愚昧误区。近日，陕西汉中市镇巴县一家酒厂老板范某在自产白酒中添加敌敌畏，被当地法院判处有期徒刑6个月，并处罚金一万元。解密“敌敌畏白酒”陕西的判决再次证实确实有不法生产商在白酒中添加这种高毒农药。
研究资料显示，敌敌畏对人体有剧烈毒性，0.5~5g即可致人死亡。国家卫计委食品标准处一位相关负责人在接受新京报记者采访时表示，敌敌畏作为有毒有害物质，不属于国家允许的食品添加剂范围。
仍在生产白酒过程中添加“敌敌畏”并销售，将构成生产、销售有毒、有害食品罪。
近年来，白酒加敌敌畏的现象同样屡见不鲜。2014年光是****的就有3起案件。酒厂经营者在生产白酒过程中，为了给白酒压苦提香，防止变质，或为了冒充“陈酿老酒”，从中赚取暴利。
在蒸馏时往酿酒使用的酒甑中掺入有毒、有害的非食品原料敌敌畏，并将含有有毒、有害原料的白酒进行销售。同样，2009年1月，河南发现制假茅台酒作坊用敌敌畏勾兑名酒。工商人员在郑州一处民房内，查获200多瓶以剧毒农药敌敌畏勾兑的假“茅台酒”以及制酒工具和大量原料。
这种民间流传的“小窍门”，没有科学依据，且十分有害。白酒中香味的**主要在于包括固态发酵、固态蒸馏在内的整个酿造及储存的过程。而一些人为了模仿高档酒的香气而在劣质酒中添加敌敌畏的行为，非常愚昧且危害极大。
16楼：长腿老头
这种情况一般是假的，没有人敢会这么做，这是纯粹犯罪。
17楼：雪
假的，真的酒和敌敌畏混合起来会使人死亡，所以这种事一般是不会发生的。
18楼：匿名用户
又害怕人喝过感觉不晕，就往酒里加乱八七糟的东西，现在都什么年代了，酒都过剩了，况且现在低端酒都是用（粮食）食用酒精勾兑的
19楼：最爱我辰哥
假的，如果是真的那肯定已经出事了，到现在也没听说报道
白酒中添加敌敌畏来增加香味是真的吗
1楼 腾 第一篇文献中是用白酒加入敌敌畏标准液来对检测方法进行了试验与评估，其中关于白酒为了香气掺杂敌敌畏的内容是引用自你给的第二篇文献。 而第二篇文献也是类似的，其中关于白酒掺杂敌敌畏的内容是称 为了监督向饮用酒中加敌敌畏的不法行为及偶然污染的检测 我们对酒中敌敌畏的检出方法及敌敌畏在酒中的稳定性...
敌敌畏的气味会中毒吗,敌敌畏的味道会让人中毒吗？
1楼 匿名用户 敌敌畏的气味中毒对身体影响大，可能会出现了刺激性的咳嗽，呼吸不畅，有时出现了胸膜，如果出现了这些症状，建议去医院吸氧 ，一般都可以恢复的，不需要特殊 ，对于敌敌畏中毒没有特效药物来解救，所以在平时需要远离这种农药，避免影响身体健康。 敌敌畏的味道会让人中毒吗？ 2楼 匿名用户 不会，...
吃了一口打了敌敌畏五天的蔬菜会有事吗
1楼 匿名用户 不会，一般农药打完之后2 3天，基本挥发的差不多了，除了含砷农药有残留，只要用水洗过，一般不会中毒情况，如果长期食用会出现亚中毒，即不会出现中毒生理反应，但到医院检测出现中毒反应的情况。 2楼 lian石 不会，如果下雨了就更不会了 3楼 亓厶 你还能在这里询问说明没事。 4楼 匿名...