为什么有机食品,要比非有机的食品,价格更高

2021-01-25 17:21:28 字数 5539 阅读 2777

1楼:诸城宏科机械****

有机食品是是指按特定生产方式生产不含对人体健康有害物质或因素,经有关主管部门严格检测合格,并经专门机构认定、许可使用"有机食品"标志的食品。其特征是:①强调产品生产最佳生态环境.

②对产品生产实行全程质量控制。③对产品依法实行标志管理 . 有机食品目前是全球食品中安全准则最高的一种食品,但是有机食品的**一般来说是非有机食品的5-10倍。

产品质量认证里面的依次顺序是 无公害产品、 绿色食品(分为2个级别)、有机食品,中国的有机食品大都出口欧盟了,因为**太高,国内有机市场很小的。

2楼:匿名用户

产量少,没有化学物品

有机食品和普通食品有何区别?

3楼:绿保利他

有机食品和普通食品最主要的区别就是它们的食品安全标准的区别,有机食品是源自于有机农场的生产体系,按照有机农场的生产标准生产,并且通过相关的有机机构认证的食品,才能称之为有机食品,它是一种无添加 ,无污染,无农残的安全绿色食品,相对于普通的食品,有机食品它更安全,更健康,更环保 ,对生态环境也有好处。

4楼:匿名用户

有机农作物从土壤到种子,到肥料,到收获,全都是要天然无添加,土壤要从荒地开垦而来,种子必须是不经任何处理的,不能施加带有化学成分的肥料,必须是农家腐化肥,除草是人工除草,收获时避免接触塑料传送带。每一个步骤都有有机认证组织的监督,每一步都可追溯。在食品安全等级上是最高级别,营养价值并没有高出多少~

5楼:网络与新**

当然有了。

有机食品(***anic food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。

从物质的化学成分来分析,所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质,都是有机的食品,没有非有机的食品,因此,从化学成分的角度,把食品称做“有机食品”的说法是没有意义的 。所以,这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果,干果,奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

而有些普通食物营养可能相对有机食物低。不过有机食物有利有弊,尤其是**,比普通食物要贵了点,但是按个人口味吧。

6楼:多又嫌烦

有机食品在生产过程中严禁使用农药、化肥、激素等人工合成物,更不允许使用转基因工程技术,并且取得了相关机构的有机食品认证。十分良田一分有机,九里田更是有机产品中的精华,是农业生态中的顶端资源。

7楼:匿名用户

专家详解有机食品与普通食品区别

中国有机农

有机食品和无机食品有什么区别啊?

8楼:匿名用户

有机食品和无机食品的区别有:

1、有机食品是一种原生态的食品,在种植过程中不使用化肥等,从土壤到货品上架都必须严格按照有机食品认证要求。

2、有机食品指原生态纯天然食品,在生产和加工过程中不含任何添加剂。

3、有机食物简单的讲,就是以生命养生命的一种绿色循环。它完全不含有没有生命存在的化学成份。它是以微生物培植或自然转换成的天然的养份来孕育各种人们可食用的植物。

对人类健康不存在任何的威胁。

扩展资料

有机食品与无机食品的区别

食品是否有污染是一个相对的概念。世界上不存在绝对不含有任何污染物质的食品。由于有机食品的生产过程不使用化学合成物质,因此,有机食品中污染物质的含量一般要比普通食品低,但是过分强调其无污染的特性,会导致人们只重视对终端产品污染状况的分析与检测,而忽视有机食品生产全过程质量控制的宗旨。

有机农产品在生产过程中,对各方面都有严格规定,首先,有机食品的种植或养殖过程中,是绝不能使用化肥、激素及转基因等物质的。种植有机农产品的土地、其灌溉用水、环境空气质量均需要符合相关规定。

有机食品严限添加剂种类和用量 有机农作物的肥料一般采用有机农业体系内动物的粪便或作物废弃物,以及未受化学成分污染的废弃物进行堆肥来增添土壤肥力,也会添加物理法获得的矿物质,如磷、钾、镁等元素。

有机农业一般采取非化学方法防虫,比如薄荷、天然除虫菊(提取液)等天然驱虫剂,或石灰、硫磺等天然防虫物质,以及如苏云金杆菌等细菌、真菌防虫制剂。

9楼:最爱彩虹糖

一般是有机

食品概念,没有无机食品的说法。

目前国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。一般有以下特征:

1、所用原材料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2、在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

3、有严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系。

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

扩展资料

首先看标签是否有英文“***anic”字样,同时还应有中文“中国有机产品”字样。其次看图标,并注意有机产品和转换期食品的区别。

对于有机配料含量等于或者高于95%的加工产品,可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样;有机配料含量低于95%且等于或者高于70%的加工产品,可以标注“有机配料生产”字样;如果是有机配料含量低于70%的加工产品,只能在产品成分表中注明某种配料为“有机”字样。

冰箱保鲜温度可以保持在5度左右,有机鲜鱼可以保存12小时左右,有机家禽24小时左右,有机红肉48 小时左右,有机牛奶2-3天,有机鸡蛋1-2星期。

不需要削皮,因为50%左右的营养素通常分布在植物表皮里。

不需要长时间浸泡,否则水溶性维生素会流失。

尽量生吃(粮食除外),如果加热烹调,用尽量低的温度或尽量短的时间。

10楼:哈哈大da大

有机食品是一种原生态的食品,在种植过程中不使用化肥等,从土壤到货品上架都必须严格按照有机食品认证要求。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

有无机食品这一说法,中国市场上只有普通食品没有经过任何认证的,还有一种是无公害食品,还有绿色食品,再就是有机食品。

如何鉴别有机食品:

首先看标签是否有英文“***anic”字样,同时还应有中文“中国有机产品”字样。其次看图标,并注意有机产品和转换期食品的区别。

对于有机配料含量等于或者高于95%的加工产品,可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样;有机配料含量低于95%且等于或者高于70%的加工产品,可以标注“有机配料生产”字样;如果是有机配料含量低于70%的加工产品,只能在产品成分表中注明某种配料为“有机”字样。

11楼:微笑的贵公子

玩概念可以卖贵一点,大家应该学过一篇课文(种子的力量),我们虽然是农耕国家,但是农业发达的国家不是我们,土地肥沃,是不需要肥料的,而在植物生长缺少养分时,可以通过施肥的方式补充。

12楼:劳义惠湛霞

有机蔬菜不允许使用化肥、农药和转基因技术

普通蔬菜没有这些强制性的要求

**上有个彩虹雨有机蔬菜,北京农场直接配送到家的口碑很好,可以尝试下

13楼:家务事古榷

没听过什么是无机食品,有机食品是全程可追溯的,每一份食物都是很难的的,国内目前最好的有机品牌就是湖西岛啦!

有机食品一定比非有机食品好吗

14楼:匿名用户

与传统食品在营养和安全性方面的比较

1. 农药残留

研究表明有机食品中农药残留量低于传统食品,但是通过食品有机食品来减少每日农药摄入量意义不大,因为农药残留量标准中设置的限度远远低于引起毒性的剂量。

但是施用天然成分的农药不仅利于环境,对农场工人的健康也有利。2004年,共有828起因职业而引起的农药疾病事件,71起来自农药装载/混合人员,196起来自农药施用人员,22起来自喷洒农药机械的操作人员,还有68起来自农田工作者。因此使用有机农药可显著减少这类化学药剂灼伤中毒事件。

2. 营养成分

目前有研究结果显示有机食品中营养物质含量高于传统食品,特别是有机酸和多酚类化合物的含量。关于这项结果的解释有两种假说:(1)合成肥料提供氮加速作物生长,植物内部的资源全部分配给生长而没有足够的用于合成次级代谢产物;(2)有机生长条件促使作物自行产生能够防御外部侵害的化学物质,如多酚类化合物,但同时也产生了天然毒素。

虽然有机食品中有机酸等营养物质含量高,但没有直接研究表明人类食用了这些营养物质之后可降低患病风险。

3. 硝酸盐含量

大量研究证明了传统食品中硝酸盐含量远远高于有机食品。

4. 天然毒素

与次级代谢产物的合成有相同机理,有机作物为抵御害虫入侵自身合成对害虫有抗性的物质。有研究表明有机生长条件与作物内形成的毒素含量有关,其中马铃薯和番茄中形成的糖植物碱(glycoalkloids)会抑制人体内胆碱酯酶(cholinesterase enzyme)的合成;芹菜合成的香豆素(furanocoumarin)被认为是一种可能的人体致癌物质;玉米和花生中的黄曲霉素是公认的诱变剂、致癌物、致畸物。

尽管如此,因为有机食品和传统食品中天然毒素的含量不同,究竟哪种食品毒性更大至今尚没有定论。

5. 微生物菌落数

根据《国家有机标准》规定,向有机食品施用的天然肥料在作物收获前须降解不少于90天。因为有机食品禁用化肥和抗生素,这些来自动物粪便的天然肥料中细菌数目很高。一项研究对比了476个有机食品样品和129个传统食品样品,9.

7%的有机样品含有大肠杆菌,1.6%的传统样品含有大肠杆菌;在经过认证的有机产品中带有大肠杆菌的样品为4.3%,不论有机还是传统种植的生菜是最易被大肠杆菌污染的食品。

有机食品和无机食品的区别是什么?

15楼:匿名用户

有机食品是一种原生态的食品,在种植过程中不使用化肥等,从土壤到货品上架都必须严格按照有机食品认证要求,下面是判断有机食品的标准供参考

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品;

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

无机食品:现在没有无机食品这一说法,目前中国市场上只有普通食品没有经过任何认证的,还有一种是无公害食品,还有绿色食品,再就是有机食品,这4种认证的要求是越来越严格,对化肥和食品的添加剂的使用规定也越来越严格,严格意义上讲有机食品是不能含有食品添加剂的。

做有机食品的哪个品牌的比较好,比较好的有机食品品牌有哪些? 10

1楼 绿保利他 做有机食品的倒也是有几家,我们也是的,有机大米,有机粮油,有机蔬菜,有机食品 比较好的有机食品品牌有哪些? 10 2楼 匿名用户 你可以考虑下慧扬农业,他们是专门种植有机蔬菜的,已经达到了欧盟标准,山清水秀。 网上的有机食品品牌太多了,不知道哪个比较好,有没有比较哪个比较好的有机食品...

白酒中有机食品和无机食品哪种比较好

1楼 绿保利他 不单单是白酒,还有其他食品,有机食品都要比无机食品的安全性,健康性更高一些, 有机食品是源自有机农业的生产体系,根据有机农业的生产标准执行,在生产的过程中不使用农药,化肥,添加剂,激素,化学防腐剂等化学合成物质,有机食品是一种健康,自然,纯天然的安全绿色食品,相对来说更好一些。 2楼...

转基因食品与有机食品有什么区别吗

1楼 书生 转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸 然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内 从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。 就是说 通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体 动 植物和微生物等 并使其具有效表达出相应的产物 多肽或蛋白质 这样的生物...