杭州有什么零食特产,杭州有哪些特产(食品)?

2021-01-25 10:35:33 字数 3406 阅读 3383

1楼:尛佐丶

杭州特产—西湖龙井 .昌化小核桃 杭白菊 西湖藕粉

杭州有哪些特产(食品)?

2楼:双恒来环

一条是河坊街:地址就在河坊街,:)

卖丝绸最好的地方在:西健康路,夹在凤起路和体育场路之间,丝绸一条街,全是厂家门市,非常全~,量也大!

3楼:匿名用户

1、临安山核桃

:临安是中国山核桃产地之一,山核桃的栽培利用已有500多年历史。临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。

2、糖桂花:糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香。

3、东山坞豆腐皮生产历史已有千年,主要产于富阳受降的东山坞村。它薄如蝉翼,油润白净,口味鲜美,含有丰富的蛋白质和脂肪,有"金衣"之称。用它做成的佳肴"炸响铃"清响干脆。

4、富春江鲥鱼:肉质细嫩,含脂肪丰富,宜清炖或清蒸食之,鲜嫩无比,味极肥美。鲥鱼肉细嫩,脂肪厚,味鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质16.

9克、脂肪17克。具有补气养胃,化湿利水,祛风解烦之功效。

5、超山梅子:超山梅子是余杭特产。至今还有"唐梅"、"宋梅"等珍稀古梅。

梅子花单生或两朵单齐出,先叶开放,白色或淡红色,有清香。核果球形,青色。除供鲜食外,还可制成话梅、陈皮梅和果酱等,远销东南亚国家和港澳地区。

杭州超山以植果梅为主,质量之优、品种之多列为三大梅区(另两个为无锡梅园、苏州邓尉山)之首。经精细加工后可制成奶油话梅、陈皮梅、盐津梅等各式蜜饯。远销东南亚国家和港澳地区。

6、西湖藕粉:其风味独特,富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供"贡粉"。

藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

7、桐庐白梨:桐庐白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆细嫩的特点。尤以白露采摘的白梨最佳。

8、西湖莼菜:嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用。

主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省,4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。

9、天目笋干:素有江南竹乡之称。著名的天目笋干,主要是以石竹的鲜笋焙制而成,早在四百年前,就闻名于世。

天目笋干主要有五个品种,比较粗壮而柔软的,称为"肥挺",细而长的称为"秃挺",还有"小挺"、"直尖"、"焙熄"等。"肥挺"宜作烧肉的配料,"秃挺"、"小挺"可作汤料,"烙熄"是用笋的嫩尖制成,可称为天目笋干中的上品。

10、五加皮酒:又称五加皮药酒,在中国汉族民间广泛流传配制的传统药酒。一般以白酒或高粱酒为基,加入五加皮、人参、肉桂等中药材浸泡而成,具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。

4楼:dating宸

杭州特产

西湖龙井茶

西湖龙井茶已有1200多年历史,一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带,故有“狮、龙、云、虎”等品种之别,其中以狮龙云井为最佳。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成,有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”。龙井茶中的高档茶,芽叶完整,形扁挺直,色泽绿润,香气清雅,味醇可口,泡开时显现“一旗(叶)一枪(芽)”,因此得名“旗枪”。

西湖藕粉

西湖藕粉为杭州名产之一,主要产于余杭塘栖一带,以三家村所产尤为著名。藕粉呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红,服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃、养血益气的功效。

西湖莼菜

西湖莼菜又名马蹄草、水莲叶,产于西湖等淡水湖中,是杭州传统名产。其叶呈椭圆形,色暗绿,嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。它鲜嫩滑腻,用来调羹作汤,清香浓郁,被视为宴席上的珍贵食品。

莼菜营养丰富,含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质,具有美容、健胃、强身、防癌等功效。

昌化山核桃

昌化山核桃又称小核桃,异名山核、山蟹,是我市著名的干果之一。主产于浙皖交界的天目山一带,又以临安昌化的产量最高,品质最佳,故又称昌化山核桃。山核桃白露节成熟,打下的山核桃要除去外果壳。

加工山核桃的关键有两点:一是生山核桃必须煮透烘干,以去掉涩味。二是加工椒盐山核桃,必须用细砂炒得恰到好处,才能使成品香脆可口,味道极佳。

山核桃营养价值很高,有补血、补气和化痰的作用,还能治腰痛。它既可作零食,又能作糕点。

天目笋干

杭州传统名产。天目山属杭州市辖临安县境内,海拔1000米以上,四季分明,属**带季风性湿润气候,最适宜于竹的生长。所产竹笋的壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。

它所制成的笋干,清香味美,含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种成份,可以助食开胃。

还有一些特色菜,例如:东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁,叫花鸡等等。

5楼:钮书萱白璇

主要有:小鸡酥

·榴莲酥

·雀巢鸟窝

·麻球王

·港汇笋尖虾皇饺

·南宋定胜糕

·豆沙包

·天下第一包

·木瓜酥

·慧娟火腿笋干老鸭面

·香炸雪梨

·片儿川面

·酥皮芋蓉盅

·泥蒜炒年糕

·陈生记过桥米线

·腊味煲仔饭

·彩虹水晶球

·西湖蜜皇彩花

·奶黄雪梨果

·金牌胡萝卜

·蟹黄小汤包

·核桃冻

·葱包桧

·餐包·三丝面疙瘩

·水晶翡翠饺

·杭式榴莲酥

·脆皮马蹄糕

·豆香麻糍

·空心南瓜饼

·刘家玉米香油茶

·九姓团圆

·杏仁薄脆

·香菠血糯饭

·明良生煎包

·大华酥饼

·太子麦蕉

·贵妃松花饼

·新丰小吃

·红烧牛肉面

杭州丝绸

西泠印泥

青溪龙砚

邵芝岩毛笔

富阳纸王星记扇子

西湖天竺筷

张小泉剪刀

仿南宋青瓷

昌化鸡血石

6楼:潜春游松

有西湖龙井

杭白菊山核桃

藕粉还有那种腌制的火腿

腊鱼还有丝绸

7楼:匿名用户

笋干,茶叶,,小核桃,

浙江有什么食品特产?

8楼:匿名用户

浙江省地处中国东南沿海长江三角洲南翼,东临东海,南接福建,西与江西、安徽相连,北与上海、江苏接壤。

浙江的特产请参考下表:

苏州有哪些食品特产,苏州特产有哪些?

1楼 匿名用户 碧螺春茶 中国十大名茶之一,俗名 吓煞人香 。康熙南巡路过苏州,品茶后大加赞赏。因此茶采自清明 谷雨时节,被赐名为 碧螺春 ,并列为贡品。 泡茶方法 取茶叶少许,撒入温水中,其白毫会慢慢溶掉,茶叶沉下,这时杯底一片碧绿,但水尚无味,将水倒掉三分之二左右,再冲以沸水,茶叶全部,此时水色...

杭州哪些特产可以送人,杭州有什么适合送人的特产?

1楼 匿名用户 1 西湖藕粉, 8元左右。 2 西湖天竺筷,便宜的有10元一双的。 3 龙井茶。看品质了。特级的都是最低400一斤的。便宜的当然也有。 4 杭白菊,110元到20元左右。 5 王星记折扇。好几百一把的,甚至上千。 6 龙须糖。十几块吧。 7 张小泉刀具。剪刀太凶器,不推荐,可以买它的...

杭州有什么特产送人,杭州有什么适合送人的特产?

1楼 手慢半拍 那个地方都有或多或少的特产的,杭州比较平常且出名的特产有蚕丝被和龙井茶,对于咱们老百姓来说,拿这两种特产送人,即不丢人也拿的出手。 杭州有什么适合送人的特产? 2楼 匿名用户 1 杭州丝绸 杭州丝绸,浙江省杭州市特产,中国国家地理标志产品。 杭州丝绸,质轻 柔软,色彩美丽,在中国传统...