1楼：郑州老推车卤肉
好吃的卤肉不是在学校里面做出来的，而是街头巷尾几十年老店里面做出来的，配料，卤汤，火候，都是更重要的步骤，不是一蹴而就的，而是多次练习，多次操作之后的经验，三十多年的卤肉经验还是很不错的
2楼：郑州新东方烹饪学校
有的，卤肉品种很多，肉类、素食全都有，另外也可以选一些凉菜搭配起来学
河南学正宗卤肉技术哪家好
3楼：匿名用户
卤肉的做法
1.主要用料，蒜米拍碎
2.锅中加油下入蒜碎中小火炒至金黄捞出
3.五花肉最好是买这种一层肥一层瘦的，口感不柴4.冷水焯一下加入20克米酒去除异味
5.控干水入油锅煸炒，炒的略久一些，这样可以把肥肉的脂肪炒出来6.依次是盐、米酒、酱油、冰糖 八角 茴香7.
翻炒均匀后加入炒好的蒜碎依次加入以上调味品8.加入开水，抹过肉大火烧开，转小火，炖至1.5小时9.
最后大火收汁，卤肉一定要有一点汤汁，用来拌饭，很香的
4楼：郑州老推车卤肉
正宗的卤肉是在街头巷尾的卤肉熟食店里，而不是在写字楼里面的学校里，想做出来好吃的卤肉主要是特色卤菜，稻草东坡肉，茶香叫花鸡，黄豆猪蹄，这些都是很好吃的卤肉，三十多年的卤肉经验
郑州卤菜熟食培训学校哪家好
5楼：郑州老推车卤肉
想学卤肉技术的话还是不要去学校，去老店铺里学比较好，因为学校里的卤肉都是小批量做的，开小灶味道还可以，但开店时批量做了，味道就差了很多，这是很多人遇到的问题，另外一方面就是学校并不懂开店经营，自己没有开过店，只是懂一点点技术，怎么教别人开店经验和选址的技巧
6楼：守株待兔
不晓得哦，北京的一品佳味系列很多，
商丘数一的卤肉熟食技术培训学校，哪有卤肉技术培训班
7楼：老推车卤肉培训
真正好吃的卤肉熟食店还是在街头巷尾，很多人教的卤肉真的是没法吃，都没有做过几次卤肉就敢出来交别人了，想做出来好吃的卤肉还是来实体店里学，学的有用，接地气儿，对以后开店来说帮助更大
8楼：风中摇摆的春天
哦 这 学， 料 包 提 供
郑州有哪些教卤肉的学校,河南郑州哪里可以学习卤肉技术，哪里有教卤肉的培训
1楼 郑州老推车卤肉 郑州这边的卤肉学校 本来就不多，在学校并学不到真正的卤肉技术，学校里偏向于理论，并且是小灶卤肉，当你开店时需要自己能够独立买料，配料，并且大锅批量卤制，味道差距会很大，以前有学员去学校学了一下，不行，又来实体店里学了，实体店里讲的比较全面，学完技术讲选址等等 2楼 草履虫小叮当...
凉菜卤菜技术培训怎样学卤肉,学卤肉凉菜培训哪里有，学卤肉凉菜的技巧学习
1楼 匿名用户 一般都 要去正规的学校学习一下，不然做的手艺肯定不是太好的 学卤肉凉菜培训 有，学卤肉凉菜的技巧学习 2楼 传说中的菜刀男 学烹饪类的技术自然是去薪东方啦，虽然去店里当学徒也可以，不过要看老板舍不舍得给你秘芳什么的。如果不想受气可以去看看比较大型的学烹饪的机构，比较出名的有薪东芳之类...
职业培训学校层次有哪几类,职业技术培训学校有哪45大类
1楼 匿名用户 职业培训学校可分为以下几类 一 职业培训校更具有针对性，而且学时较短，注重某项领域的突破。目前著名的技能培训院校有 普宁市铁山兰职业培训学校，川大科技园职业技能培训学院，四川大学职业技术学院，苏州久锦科技技术 等等。 二 公立的比如说劳动部门成立的职业培训机构。这一类机构类似学历学校...