1楼：匿名用户
一般都 要去正规的学校学习一下，不然做的手艺肯定不是太好的
学卤肉凉菜培训**有，学卤肉凉菜的技巧学习
2楼：传说中的菜刀男
学烹饪类的技术自然是去薪东方啦，虽然去店里当学徒也可以，不过要看老板舍不舍得给你秘芳什么的。如果不想受气可以去看看比较大型的学烹饪的机构，比较出名的有薪东芳之类的，自己去他们**上瞧瞧说不定有你感兴趣的
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3楼：重庆新东方公子
这个不是很贵，正规的厨师学校也就几千的事，建议打**详细咨询一下
什么地方可以培训卤菜技术，有培训做卤菜凉拌菜技术的
4楼：病了放点血
廖排骨，廖排骨产品突出的“色、香、味、意、形、鲜”，适合全国各地。
5楼：匿名用户
除了北京一品佳味,其它的都无视.
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6楼：匿名用户
遇到任何事情来要乐观对待。自现在这个社会，很多行bai
业都不好过du，很多人都失业了，好过的zhi
行业不多了，餐饮业dao现在还行，人还没到不吃饭的地步。如果学技术，可以学厨师，这门技术现在不错，尤其是川菜，在全国都能吃得开。
学卤肉凉菜技术到那里学，学费多少
7楼：龙泉成都新东方
亲，学卤菜的话，可以去四川学蛮！现在卤菜很受大家欢迎的说哈！
8楼：匿名用户
亲，学凉菜卤菜的话！
可以去四川金牛学哈！
全部实操，学起来也很轻松的哈！
9楼：阳光是明亮的
去蓝翔吧，**不错。
10楼：甘肃新东方烹饪
兰州市城关区排洪南路121号就可以学习的
11楼：匿名用户
山东蓝翔挖掘机做卤菜凉菜
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12楼：感一剑断魂
卤菜（凉菜），是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。
主要学习：吊高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪、棒棒鸡、麻酱凤尾、鲜椒圣子、巧拌豆干、钵钵鸡、热拌鲫鱼、油炸小鱼、李庄白肉、糊辣菌把、四川泡菜、芥味耳丝、芝麻花生糖、蜜汁叉烧、冷吃兔、脆皮叉烧、香酥鱼排、烤鸭、藤椒脆肚、糖醋排骨。
13楼：汗颜
重庆卤菜，一般在重庆4千多左右的样子！
学做卤肉凉菜**较好 学熟食技术一般需要多久
14楼：安徽新东方烹饪学校
学凉菜还是不错的，可以去专业的厨师学校学习，品种齐全一点，而且老师教的也仔细，都是实操教学 包教包会的
15楼：匿名用户
学技术的话年轻人可以学厨师，现在川菜是中国八大菜系之首，第一大菜系，学个川菜，走到**都能找到工作，而且现在餐饮行业本来就缺厨师，挺好的，工资也高。
16楼：传说中的菜刀男
学烹饪类的技术自然是去薪东方啦，虽然去店里当学徒也可以，不过要看老板舍不舍得给你秘芳什么的。如果不想受气可以去看看比较大型的学烹饪的机构，比较出名的有薪东芳之类的，自己去他们**上瞧瞧说不定有你感兴趣的
17楼：安徽新东方
小吃之类的可以去学校学学的 比较正宗
18楼：安徽新东方
小吃可以来正规的地方看看，比较正规
19楼：anhui薪东芳
当然兴东方啦，想学就快来吧