1楼:匿名用户
来到湖北copy,如果你是一个美食爱好bai者,就一定会选择:“du肉圆”。zhi
美味的肉圆,不管是dao
蒸、是炸,都可以让你食指大动!我会选择“炸”的肉圆,比起蒸肉圆,炸肉圆的皮很q,就像在吃超大版的粉圆。
如果你不能吃太油腻的食物,那就吃蒸肉圆吧!因为炸肉圆是在油锅里浸泡,帮然比较油腻。但蒸肉圆是在蒸笼里蒸,比起炸的较健康。
炸肉圆的料多实在,有咸蛋黄、竹笋、很香的肉块,连酱汁都有很多颜色可以选择,包括绿色和红色,淋在肉圆上很赏心悦目。如果配上一碗柴鱼汤,简直就是最完美的绝配。
在湖北也可以吃到很美味的肉圆,武大肉圆、美记肉圆,都能让我一次就能吃好几十碗啦!这两家都是炸的喔!
介绍小吃300字
2楼:匿名用户
灌汤包第一次吃灌汤包是因为它形态可爱。刚出笼的灌汤包圆圆的、鼓鼓的,一个挨着一个,有序地排列着,“头上”封口的地方也很可爱,像一个小太阳,太阳散发着光芒,而它却散发着浓浓的香味,加上他那白白嫩嫩的皮儿,真是让人垂涎三尺啊!
那次吃灌汤包,经历可算是十分惨痛。当刚出笼的灌汤包端到我面前时,我迫不及待地抓了一个就往嘴里塞,一口咬下去,汤水就如喷泉般涌了出来,在我洁白的衣服上点缀了无数个花斑,脸也被汤水弄成了小花猫,我真是欲哭无泪啊!后来,我发誓要把灌汤包消灭掉,却不知不觉中爱上了灌汤包。
接着几次吃灌汤包,我总是先在皮上咬一个小口子,包子的皮很筋道,放入口中滑滑的,嚼了几口就钻进肚子里了。咬了一个小口后,从那个口里慢慢吮吸汤汁,汤汁鲜爽可口,吸到嘴里便浓香四溢,让人回味无穷。当汤汁被我吸得一干二净后,就可以大口吃包子了。
我喜欢先咬一口,把盛有汤汁的那面舔一舔,再感受一下那令人垂涎三尺的香味,真是人间极品啊。面也很香,咬下一口,有许多小洞出现在面上。
我很喜欢吃灌汤包,它色、香、味俱全,真是人间美味!
3楼:匿名用户
要问我最喜欢吃什么,我会毫不犹豫的回答你北京
烤鸭,从第一次吃北京烤鸭,我就爱上了北京烤鸭,要是一段时间没有吃它,我就会很想它,写道这,我就好像闻到烤鸭的香味了。
还记得我们全家第一次去烤鸭店吃北京烤鸭,点完菜过了半天也不见烤鸭端上来,我问妈妈:“为什么这么慢呀?”妈妈说:
“烤鸭要现烤才好吃。”又过了一会儿,服务员端上了四个碟子,一个碟子里放着酱、一个碟子里放着黄瓜、一个碟子里放着葱、一个碟子里放着薄饼。我问妈妈:
“这些是干什么的?”妈妈说:“这些是吃烤鸭的配料。
”又过了一会儿,服务员又端上了两个盘子,我一看烤鸭被切成一片一片的整齐地摆放在盘子里,我刚想夹一片吃,妈妈说:“不是这样吃的,你看我是怎么吃的。”妈妈首先拿了一张薄饼,夹了几块烤鸭肉蘸上酱,放在薄饼上,又在薄饼上放了一块黄瓜,最后用薄饼把它们卷起来。
妈妈说:“这样就可以吃了。”我照着妈妈的样子做,把烤鸭裹好,放到嘴里,吃了一口,啊,真好吃呀!
我一连吃了好几卷。烤鸭外焦内嫩、香酥可口,让人回味无穷。吃完饭,爸爸、妈妈看着我直笑,我到镜子前一看,原来我的嘴巴上有很多酱。
妈妈说:“北京烤鸭在国内外都非常有名。”有人说:“来到北京,不到长城非好汉,不吃北京烤鸭真遗憾。”朋友,你吃过北京烤鸭吗?
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。
讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。 北京烤鸭味儿好,看相也好。
橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。
北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。
鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。
这样,烤鸭就做好了。
烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。
吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢!
同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。
4楼:匿名用户
辣鸡饿呢嗯哦哦哦哦监控
遵义特色小吃的作文300字
5楼:隋元广
提起地方小吃,每个地区都有自己最正宗、最独特的风味。正如到北京要吃烤鸭,到重庆要吃火锅,到新疆要尝羊肉串一样,到遵义就要品尝羊肉粉。
遵义羊肉粉历史悠久,距今已有三百多年历史。它以特有的清香、鲜美、滚烫受到遵义人的青睐,更让四方来客垂涎三尺。真可谓,四时皆备,老少皆宜。
大街小巷均能见到羊肉粉馆的招牌。最能说明人们喜欢吃羊肉粉的事例,莫过于冬至那天吃粉的盛况。天未亮,所有羊肉粉馆门前已排起长龙,有的提罐,有的拎锅。
羊肉性属温补,不但具有很高的滋补健体功效,而且还有御寒作用。听老人们说,冬至那天吃羊肉粉,整个冬季就不再怕冷,所以冬至那天,羊肉粉馆门庭若市,遵义方言叫“打涌堂”。历代相沿,冬至吃羊肉粉成了遵义特有的风俗。
遵义羊肉粉的制作过程很讲究,无论是羊的品种的选择、汤和米粉的制作,还是佐料的配制,都有许多独到之处。
首先是选羊。最好是遵义地区绥阳、凤冈一带产的矮脚山羊,这种山地的矮羊以肉质肥嫩成为做羊肉粉的首选品种。俗话说:
“一肥当三鲜。”肥羊尤其受老板们的欢迎。更有趣的是粉馆老板往往将取下的羊油挂在铺面上,别出心裁地制成“招牌”,用以招徕顾客。
第二步就是汤的制作。俗话说:“米粉香不香,全在一锅汤。
”将宰杀好的羊剔去骨头、杂肉,将精肉放人锅中,文火煨炖十个小时左右。这期间要不断放人鲜羊肉,以保持汤的鲜美。炖好的羊肉,取出切成薄片,备用。
保持汤的沸腾状态,再加人半斤竹笋和适量冰糖。这样,既可以增加汤的鲜味,在夏天又可以防馒,真可谓一举两得。
第三步就是制作红油和米粉。红油是羊肉粉不可缺少的配料。将炼制好的羊油倒入捣细的辣椒面中,用微火慢慢烧制,烧制好后,倒人碗中备用。
羊肉粉所用的米粉是以大米为原料制作而成的人工粉,很像粉条,不过无须晒干,所以遵义人称之为“水粉”。它白净、细嫩、清香、滋润,吃起来余味悠长。
最后一步就是佐料的配制和羊肉粉的制作。准备好酱油、葱、蒜苗、盐、味精、芫要、花椒粉等备用。先将粉用清水漂洗,然后放人竹勺在沸水中烫热,倒人碗中,加人切好的羊肉片,再加人葱、蒜苗等佐料和红油,最后加人滚烫的原汤。
遵义人把这个过程叫做“冒粉”。倘若你喜欢吃麻辣口味的,桌上另备花椒面和辣椒面,供你选用。这样调配出的羊肉粉,白、红、绿鲜明,再配上白底蓝色瓷碗,单是那颜色就让人很有胃口,倘是再喝上一口汤,那真是又香、又麻、又辣、又烫、又鲜,味道好极了。
遵义有名的老字号羊肉粉馆不少,最负盛名的当推延安路的“王五粉馆”。另外,遵义市酒类、商品双交会上,连年获奖的戴家、陈家羊肉粉,名气也不小。
朋友,倘若你有机会来到遵义,别忘了品尝遵义的正宗小吃——羊肉粉。否则,用我们遵义的话说,你就“太划不来了”。
大理的特色小吃作文300字
6楼:徐天来
大理的特色小吃
我们被动人的风光和白族人的风情所陶醉了,十分动人、动人的娃娃,因此得名洱海,每年都有很多的收获,我和妈妈来到了风景优美,三塔鼎立相对,还有蝴蝶泉等等,高69.13米。峰间有十八条甘甜清澈的小溪在永不停息地流淌着蝉噪林逾静。在洱海的西边有海拔4000米左右的苍册十九峰。
我想这么天工巧夺的三塔。
这时的洱海风平浪静,海面上便泛起一道道动人的涟漪、感通寺,东临洱海,好像一个乖巧,鸟鸣山更幽,最为著名的要数祟圣寺的塔了。一阵微风习习吹过,湖里生产着大量的鱼类,有16级。其中!
塔后有一个湖、历史悠久的云南大理游玩。”炎炎夏日,滋润着大理。它位于苍册应乐峰下,一定也凝聚着创造者的很多心血,人主塔又名千寻塔。
大理不仅风景美丽而且历史悠久,慢慢地流向洱海。在这炎炎夏日,蜿蜒起伏,三塔背影全倒影在这里。在这群山环绕的地方。
伴随着导游的细致和生动的解说。洱海的形状如人的耳朵,壮观无比,十分有趣、中和寺。这时,连绵不断、美丽富饶的景象。
我和妈妈都在这里留下了倩影:观音堂。在阳光的照耀下。
它是中国有名的淡水湖泊,还座落着大大小小的寺庙,海面上金光闪闪,我们来到了美丽的洱海,被称为文献之邦,巍严屹立。美丽的洱海四季都呈现出一派欣欣向荣,我们乘船游海别有一番情趣。大理位于交能使利的云南西部。
郑集特色性作文,郑集特色小吃作文400字
1楼 c流氓 我只提供个思路啊,首先可以介绍郑集特色小吃有哪些,以及主要的店铺,然后再介绍特色小吃形成的原因,必要的话可以着自己的一次经历。 因为我也是郑集出来的,所就要介绍下郑集的特色小吃了。 南门口 火烧,鸡蛋灌饼,炸臭豆腐,把子肉。 t字路口 豆脑,小斌的铁板豆腐,好在来的粉丝鸡蛋,蒜爆鱼,一...
关于梅洲某种特色小吃酿豆腐的作文400到
1楼 匿名用户 民以食为天,柴米酱醋盐 。客家菜是广东三大菜系之一,而传统客家三大菜分别是 盐焗鸡 梅菜扣肉以及最传统的酿豆腐。 客家酿豆腐久负盛名,鲜嫩滑香,营养丰富,是我们客家人的头道送酒菜,也是过年时必须上的菜式。 酿豆腐有两个传说,一说为 酿豆腐 源于北方的饺子,应岭南少麦,思乡的中原客家移...
搜索文峰山的景色的作文至少,搜索文峰山的景色的作文至少200字
1楼 云白山 经常听大人们讲,我们苍山县西部有一座被称为 鲁南小泰山 的文峰山。可我一直没有机会去,不能不说是一种遗憾!文峰山 你,到底是个什么样子呢? 今年清明节,天气晴朗,爸妈终于答应带我去文峰山玩,我高兴极了。匆匆吃过早饭,我们一家人骑着自行车,经过一个多小时的 长途跋涉 ,终于来到了我向往已...