1楼：匿名用户
菜肴用来点缀的花嘛在饭店里一般都用何兰花和西芹，像大一点的饭店基本上都是橱子自己雕刻的
2楼：
萝卜（全）、南瓜、莴笋、
酒店菜肴上装饰的花？
3楼：下无寸土
花是石斛兰，叶子是荷兰芹，也叫法国香菜。
石斛兰附生于树干上或树洞中，花色十分多样化，但以白色及红紫色为主，抗寒性佳，是最耐寒的洋兰。
荷兰芹，嫩叶翠绿、清香，是西餐中不可缺少的调味香辛菜，可作为配菜装饰，也可生食，味芳香，经济效益显著。
4楼：老书呆
花是石斛兰，叶子是荷兰芹也叫法国香菜（法香）。
石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。
药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
荷兰芹，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。
西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用。含有大量的铁、维生素a和维生素c，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。我国较多栽培主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜。
如果以上答案解答了你的问题，请采纳。
5楼：竞技游戏通
像喇叭花的是兰花。市面**十五元一束大约七八朵。绿色的是法国香菜希望能帮助你。常见于蔬菜沙拉。西方人喜欢吃。味道接近桐蒿。
6楼：百科全书
大部分都是 杨兰花 叶子是荷兰晴 大花康乃馨 我们品尚豆捞都是这些
7楼：
一个是热带兰花，一个是法国香菜
8楼：飞出亚马逊
一种叫兰花，另一种是衬托的荷兰芹，也叫香芹
吃火锅叫菜上面都会有的装饰，上面的花，和绿色的叫什么名字，
9楼：绝交三联
一般餐厅菜盘边上装饰用的的紫色花
是石斛兰等兰科植物的花，
可以食用，但味道一般，
主要还是起装饰作用。
10楼：海浪de蓝色妖姬
花是兰花，绿色的是苔藓植物。
11楼：匿名用户
洋紫荆和西兰花..!!
请问菜肴中的配花，是什么花？这有那个绿草是什么草？
12楼：顺雨玫瑰花坊
兰花（花卉市场） 法国香菜（卖菜的地方）
13楼：匿名用户
杨兰花（花卉市场）荷兰芹（听说是荷兰的香菜）
菜品装饰用哪些东西,酒店菜肴上装饰的花？
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