1楼：匯娝
如果眼睛很明亮就证明鱼很新鲜
2楼：咎盈能嘉纳
看鱼眼新鲜的鱼眼珠亮而且微有凸起，不新鲜的眼珠下凹而无光2鱼鳞新鲜的鱼鱼鳞较多，鱼表面发亮，不新鲜的鱼鱼鳞脱落，表面发暗3触摸鱼的表面
新鲜的鱼便面粘液丰富发滑，不新鲜的鱼表面粘液少而发涩，鱼则是臭腥味4鱼腮新鲜的鱼鱼腮是鲜红的，不新鲜的鱼腮是暗褐红色5鱼肚新鲜的鱼鱼肚完整无破损，不新鲜的鱼鱼肚有少量黑状物溢出，有的鱼肚裂损
在菜市场买鱼，怎样判断一条死鱼的新鲜程度？
3楼：匿名用户
用手来判断死鱼的bai新鲜。
du只要在死鱼身上按zhi
一下，如果凹坑能恢复
dao原状，证明鱼是新鲜内的；如果不能恢容复，这条死鱼可能不新鲜或变质,新鲜的鱼，肌肉富有弹性，所以能很快复原，而死了很长时间的鱼，肌肉已经僵硬，所以不能复原
4楼：匿名用户
看腮的颜色，鲜红为新鲜，暗红不新鲜
5楼：裴珉邸运恒
a此题考查鱼适来于水中生活源的形态结构特bai
点和生理特点，鱼类du终生生活在水中zhi，鱼的口和鳃dao盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸，鱼用鳃呼吸，鳃上有许多鳃丝，鳃丝里密布毛细血管，当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，这样鱼的鳃丝中的毛细血管中的血液由含氧少颜色暗红的静脉血转化为鲜红色的动脉血，所以如果鱼能保持正常的呼吸也就新鲜，鳃丝中的毛细血管中就充满了鲜红色的动脉血，鳃丝颜色鲜红，所以本题答案为a。
买死鱼时怎样辨别 死鱼 的好坏?
6楼：匿名用户
1、看鱼的眼睛是清澈的，还是发白（变白了就表示不新鲜了）
2、鱼体内是否有黑色凝固的血块
3、闻闻是否有异味
7楼：不迷路的猫
判断死亡时间长短和是否有疾病：看鳃是否鲜红、完整，体色色泽是否鲜艳，体表是否完整，鱼眼是否光亮，手压腹部是有异物从**流出（有则不好）。 肌肉是否有弹性。
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