1楼:王培信
用料香干 适量
青椒 2根
红椒 1根
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
湘味炒香干的做法
香干切片,待用
锅里热油,加姜蒜爆香
将姜蒜拨至一旁,加入香干略微煎熟
将香干拨至一旁,加入青椒红椒翻炒
加入适量盐
尽量将红椒青椒压平炒熟
将所有材料混合,并加入适量生抽
继续翻炒至香干软化,锅太干的话可以沿锅边加一点点水,利用瞬间的蒸汽软化,出锅前加适量鸡精
起锅装盘
芹菜炒香干的做法步骤图,芹菜炒香干怎么做
2楼:foodyvideo吃货**
芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜,芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助**作用。
3楼:串串加点料
材料茄子2,香菇1,毛葱3,肉末100g,蒜末,青红椒末,姜末,葱花,耗油,海鲜酱,淀粉,水,食用油 白糖一小勺
做法1、茄子切对半长切一半(缩短时间,好入味儿),随意切刀花或倒三角挖空(为了好入味儿),脱落的茄子留着备用。
2、香菇、毛葱随意切小丁备用。
3、一半蒜末和肉末加入碗内,加入少许白酒+酱油腌制3-5分钟。
4、茄子切一半后,切口抹一下淀粉,抖一下,去掉多余淀粉备用。
5、平底锅加入食用油,放茄子和茄子丁香煎8-9成熟。
6、另起锅,加入少许油、姜末、蒜末煸炒。
7、加入腌肉、香菇丁翻炒。
8、加青红椒翻炒+白糖。
9、加酱油、耗油,用水淀粉勾芡。
10、再倒入平底锅内的的香煎茄子上,慢炖収汁儿出锅,装盘+葱花即可。
爆炒香干子的做法步骤图,爆炒香干子怎么做
4楼:邀请91722118马
爆炒香干子的做法
香干子切片待用,青辣椒切滚切小块待用,红尖椒切小待用,大蒜切小待用锅中放油,油温起来后,放入青红辣椒爆炒1分钟后,在放入大蒜爆炒30秒这个时候放入切好的干子,翻炒一分钟
加入老干妈,老抽,生抽,蚝油继续快速翻炒均匀,1分半钟后起锅
辣椒炒肉炒香干的做法步骤图,怎么做好吃
5楼:
步骤1.锅烧热放入油
2.油热放入五香粉
3.加入豆芽翻炒均匀
4.加入酱油,翻炒均匀
5.加入盐,翻炒均匀
6.加入辣椒面翻炒均匀
7.加入一点水翻炒均匀
8.成品
辣炒香干的做法步骤图,辣炒香干怎么做好吃
6楼:亚游推广
辣炒香干的做法
辣炒香干
主料:香干
辅料:香葱 干树椒 蒜 姜
调料:郫县豆瓣酱 海鲜酱油 鸡粉 糖 胡椒粉 水淀粉制作步骤
备料:葱切葱花 干树椒切丁 蒜切片 姜切片 香干切条炒制:锅中加底油 下入郫县豆瓣酱 葱 姜 蒜 干树椒炒香豆干下入锅中 加入酱油 加入水 鸡粉 糖 胡椒粉 水淀粉翻炒后加入香油出锅装盘
香干的做法步骤图,腊肉炒香干怎么做好吃
7楼:0泽国a网盘
用料腊肉 半块
豆腐干 4块
蒜苗(可用芹菜,洋葱,泡椒代替) 4根小米椒 1根
水 半饭碗
鸡粉 0.5小匙
盐 0.5小匙
腊肉炒香干的做法
我买的是这种豆腐干。我们叫香干。
这是主要材料身份证照。
大家记得豆腐干要切小点,上面**上切得大了,煎后涨大了,粗成树干。
锅里放点油,倒入豆干和腊肉,先香煎这二个材料。
中火翻炒香干和腊肉。腊肉出油后,加盖锅盖香煎2分钟。
开始翻炒香干腊肉。倒入蒜苗,翻炒,给蒜苗杀生。
倒入半饭碗水,翻炒均匀。盖锅盖焖煮3分钟。
开盖翻炒均匀,加入半小匙鸡粉,翻炒均匀。
倒入小米椒,翻炒均匀。
加了半小匙盐,翻炒均匀。
腊肉本身咸香,不用加太多盐了。
关火,盛出。
香干的做法步骤图,茭白炒香干怎么做好吃
8楼:面朝大海路途
用料王中王火腿肠 一根
茭白 2根
豆干 2块
盐 一小勺
生抽 一汤勺
老抽 两小勺
青蒜 一根
红辣椒 少许调味
茭白炒香干的做法
茭白洗净后切丝沥水备用
豆干,火腿肠和红辣椒都切丝
切好的豆腐干在热水中煮一分钟盛出来,这样的目的是为了去除豆腥味锅中放少许色拉油,如果有猪油放一小勺,这样会更香油温上来后把豆干先煎一下,然后盛出来备用
锅里底油用来炒茭白和火腿肠,依次淋入生抽,老抽然后大火爆炒。
把煎好的豆干和青蒜放进去一起炒,淋一汤勺水继续翻炒。接着放一小勺盐炒匀后就可以出锅啦
攸县香干的做法步骤图,攸县香干怎么做好吃
9楼:
芦蒿炒香干详细制作步骤每到年末初春,芦蒿就成为我家餐桌上最受欢迎的一道菜。有些食物,爱的人会非常爱,而讨厌的人碰都不想碰,芦蒿也和香菜,药芹一样,那特殊的气味,让人产生截然不同的喜恶,而我们全家都是爱极了的那类人。芦蒿炒香干的做法1.
芦蒿去根去叶子,择成段洗净沥干。2.香干切丝。
3.油锅烧热后倒入芦蒿翻炒。4.
5.芦蒿炒至碧绿后倒入香干,并调入盐和少许糖炒匀即可。
香干炒肉的做法,湘菜香干炒肉怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料猪肉适量 香干适量 青红椒适量 辅料大蒜子适量 香葱适量 步骤1 准备好食材 2 锅中倒入少许油,倒入辣椒煸炒至七分熟 3 辣椒放到一边,倒入大蒜瓣爆出香味 4 再倒入油少许,放入肉炒至七分熟 5 倒入香干翻炒 6 放盐翻炒,倒入酱油调色 7 撒上葱花,出锅,上菜 香干炒肉怎么做...
炒香干丁的做法步骤图,炒香干丁怎么做好吃
1楼 今夕何夕是朝夕 用餐人数 步骤1 香干洗净切薄片。 2火腿切成细条然后洗净。 3葱姜都切丝。 4锅内油烧热,小火煸炒葱姜丝。 5葱姜丝爆出香味之后,火腿下锅煸炒。 6炒至火腿的肥肉基本透明。 7香干下锅一同煸炒。因为火腿是咸的,所以炒的时候不需要再放盐了。 8香干炒熟后,放少量的白糖提鲜即可关...
爆炒香干子的做法步骤图,爆炒香干子怎么做
1楼 邀请91722118马 爆炒香干子的做法 香干子切片待用,青辣椒切滚切小块待用,红尖椒切小待用,大蒜切小待用锅中放油,油温起来后,放入青红辣椒爆炒1分钟后,在放入大蒜爆炒30秒这个时候放入切好的干子,翻炒一分钟 加入老干妈,老抽,生抽,蚝油继续快速翻炒均匀,1分半钟后起锅 清炒香干的做法步骤图...