1楼：hq太阳鸟
很好啊，只要你爱好，然后找一个酒店去当小工勤快一点，师傅看你表现好就会教你。不要上什么烹饪学校，那都是学理论不实用，还是要实践。然后找一个技术好的拜师。后面就靠你自己了。
2楼：熙龙大人啊
学习一门技术是很好的，厨师工资很高的。
3楼：韩小沛来啦
你应该上招聘啊、去饭店学。或者去厨师学校
4楼：匿名用户
那你饭店吧，那学的也挺快的。
我想做一名厨师。不知道去哪学。
5楼：青海新东方烹饪学校
如何选择学校：
1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。
5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。
现在部分学校说的是有就业保障，但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？我肯定会选后者。
6楼：还不去新东方
去学校学习幸苦点，学的东西粗一点，但是操作时间多，但是可以让你打好基础。去学校学习，省力点，但是实际操作少，基础打不牢固，但是理论学习得好
7楼：安徽新东方烹饪学院
可以啊， 现在厨师行业比较流行，建议去正规地方咨询下。
8楼：沈阳新东方烹饪学校
可以来专业的学校，学吧
9楼：爱你不汝爱你
电视上说的新东方 感觉还挺靠谱的
10楼：长沙新东方烹饪学院
中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业。
我院中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标。（具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，具备独立开店能力的人才）
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
11楼：临筵照绮楼
建议选择专业正规的学校，在选择学校时，应注意以下几点：
1、学校的办学资质
2、学校的师资力量
3、学校的软硬件设施
4、学校的教学模式，学技术应选择实操时间多的学校5、学校的口碑，可以去学校问问学生
6、学校是否推荐就业，可以看出学校的规模及社会影响力。
12楼：匿名用户
这个问题要考虑到地域问题，自己的时间问题，想学好厨师必须要找个好学校，能够学到真本事，并且学完还能拿到证书的地方，如果是到酒店当学徒的话，师傅也就最多教你一些技巧，有很多基本功不牢固，到外面也不能胜任岗位，所以找专业的老品牌靠谱，新东方就是一个不错的选择，找当地的新东方培训一下，绝对可以成才。
13楼：匿名用户
最好选择大点的连锁厨师学校学习，这样稳妥些
14楼：新纪元烹饪学校
想成为一名专业的厨师，肯定是要去专业的厨师院校，必须从最基本的做起，条件就是要吃苦耐劳，勇于创新的条件，学历没有强硬的要求，可以考取厨师资格证书就可以上岗。
15楼：手机用户
学厨师建议到复正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的制硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术百就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手度练习，理论知识也要跟得上。如果天问天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解答的更多。
16楼：安徽新东方小可
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
17楼：成都新东方烹饪学校
在选择厨师学校的时候，一定要注意看一下学校的教学，学校的管理，学校的就业。从这三个方面来选择厨师学校。
一、教学上，老师要严谨，对教学的内容要不断的创新，同时还要多研究，学校的老师还得不断的在国外留学，这样的话，才能获取到国内外更先进的教学技术。
二、管理上，管理上加大学生的一个管理，比如学生安全管理，在学校不能出现任何的安全事故，还有就是学习管理，有一个严格的要求，要让学生学习到专业的技术，对学生负责 。
三、就业，学习一个烹饪，大部分的学生都是为了有一个好的就业，所以学校与多少家就业单位有合作这个是比较重要的，如果一个学校与很多的单位 都有合作，那就可以更好的保障学生的就业选择，及就业的待遇 。
18楼：成都新东方烹饪学校
可以先上网搜一下，然后再到实地看师资、看设备、看规模、看教学环境、看在校生人数（毕竟群众的眼睛是雪亮的），这几点看好的话，基本就确定了~欢迎来访！
19楼：郑州新东方烹饪学校
去实操牛的学校 这样上手快 郑州马寨就有！
20楼：郑州新东方烹饪学校
当然要去专业学校，比如新东方，品牌院校。
21楼：爱笑的
如果想要系统的学习烘焙那就去学校学吧，一般来说现在的厨师学校分为几类，一类能学到东西，但是学费贵。一类学不到东西，学费还死贵。一类能学到东西，价钱适中（指相对于厨师学校行业平均水品的价钱）当然如果能在这样的学校学习无疑是最好的选择。
但是作为新手的我们一开始对这个行业是不了解的所以能找到这样的学校对我们而言是很困难的，所以一般推荐比较保守的办法是找学校不要找新学校，找创办时间有十年以上年限的学校，不要找谁都没听过的学校，不要找口碑太差的学校，当然现在的学校你去网上查多多少少都是有差评的所以我们说不要找口碑太差的学校，不要找规模太小的学校，那种可以保证给你一对一教学的学校其实并不一定是好的学校哦，也许只是因为他们的学员少所以可以给你这样的保证
22楼：手机用户
我就是一名厨师，做了十年了，总的一点就是累，这个你要做好心里准备，我学的时候也是出于爱好，当爱好变成职业的时候，就会觉得原来爱也会变成不爱，呵呵！
当然我不是打击你，也有好处吧，就是所谓的高薪，付出跟回报成了个正比吧。
重要一点，如果你想学，最好找师傅带你，去学校没用的，我们店经常来学校的实习，菜都认不全，呵呵。
以上回答你满意么？
23楼：冰冷的冰
学厨师哪家强？中国山东找蓝翔！！！！
24楼：无知井底蛙
当然最开始是需要找个好师傅,俗话说师傅领进门,造化看个人.所以找到一个好师傅是关键.然后我下面说的希望能帮到你:
首先，你要是想成为一名合格的厨师，那么你要把刀功的基础学好．要抓住它的要领，去领会刀法，练到即使是没开过钢刃的刀去切东西也要做到拿刀稳，下刀快，不拉空刀，空隙均匀，等等．
其次，打荷．要学会打龙凤糊（蛋黄糊，蛋青糊）雕刻，围盘边，上浆，阉制．之后要抓住师傅的炒菜要领，比如说，粤菜师傅的菜主要是酱制的．川菜，鲁豫菜是烧制爆炒的．
捉到着些你就是一位初级厨师了，你将会面临，自己的新菜，也就是说把别人的菜拿来该样式，划分主料．其实很简单，但是没个细节 你都要下工夫．
最后要告诉你，练刀功时要小心，打荷要用心，上灶要费心．
厨师有三重境界：第一重叫“模仿”，也就是跟着学，别人做的一个菜不错，你千方百计的去“克隆”，目标是与别人做的分毫不差。这是厨师最初级的境界，但也是每个厨师都绕不过去的层面。
第二重“境界”叫做“显技”，显示自己的技艺，力图被别人认可，欣赏。这是有了一定实力的表现，但其着眼点仍在一个 “显”字上，还没有达到“融会贯通，浑然天成”的境界。第三重境界叫“适客”，那就是能处处根据客人的需要，喜好来调整技艺、创新菜品，让自己的手艺与市场的需求贴和的天衣无缝，我认为，这就是厨师的最高境界。
1 虚心学习
2 认真偷艺
一、要成为一名优秀厨师追求的最高境界。优秀的厨师必须具备良好的厨德，培养好的厨德才能使厨师走向成功，在行业内有所建树。所以说：
厨德是当好一名厨师的根本。如何在方寸灶台上培养好厨德呢？我在行业内得到大家的认同，与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的。
良好的厨德主要包括以下四方面的要素：一是要热爱行业，立足本职。只有热爱烹饪这一行，才可潜心做这一行，只有立足厨师本职，才会在工作中不断获得喜悦，获得成功。
一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，每一岗位的工作都是在为做好一名厨师打基础，每一岗位锻炼的过程都必须立足本职，不怕脏、不怕累、不能急于求成，这是培养厨德的根本。二是要踏实工作、精益求精。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求，同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。
三要谦虚谨慎，持之以恒。中国烹饪源远流长、博大精深，对每一们从厨者来讲都没有止境，不是在大赛上得了金奖，在行业内被授予了大师称号就可以高忱无忧，就可以说是登峰造极，必须持之以恒，做到胜不骄、败不馁。方保持进步。
四是要亲和同行，尊重前辈。人民饮食质量的提高，在于烹饪水平的提高，烹饪水平的提高，在于烹饪同行的共同努力，厨师之间相互研讨、相互帮助、相互勉励，才可推动行业的共同进步。同时，我们要认识到大部分菜品的原形都是前辈们创造留下来的，我们的技艺是前辈们经验的积累，所以要尊重前辈，学习前辈，亲和同行。
、热爱行业的学艺者，对一些勤奋好学，有发展前途的学生、徒弟要多培养。
业就餐的长辈顾客，像对待自己的父母、老师、领导一样相待；对晚辈顾客，像对待自己的子女一样相待，我想厨师制作菜品就一定能发挥出最高水平。
四、 要成为一名优秀厨师必须要有良好的心情,厨师作为菜品的直接制作者，在菜品的烹制过程中，如果没有良好的心情和健康的心态，菜品质量必然会受到影响，从而给顾客留下不好的印象，影响企业的声誉。工作中厨师如何做到拥有良好的心情？一是要有高度的责任感和强烈的敬业精神。
要认识到自身工作在企业中的重要性，要认识到菜品质量对企业经济效益的影响，以极其负责的态度工作，工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神，保持一种健康的心态。二是不要把工作之外的不愉快心情带到工作中来，人处在社会环境中，心情受外界影响很大，家庭矛盾、朋友误会、疾病等因素都可能影响人的心情。目前，中式烹调不是标准化操作。
试想，一个厨师在工作中，心情受到工作之外不愉快因素的干扰，菜品质量怎能得到保障？因此，厨师要克服这些不良情绪，增强心理承受能力，提高心理素质，保持良好的心境。
“厨德、厨艺、感情、心情”是一个优秀厨师的必备素养。一个优秀厨师一定要用自己的实际行动，表晨里言行一致，才能使自己在烹饪事业上拥有更加辉煌的前程.
我是学厨师的干了5年我想开个泄店我对怎
1楼 匿名用户 你很爱你妈妈 爱心可嘉！ 你还有一个让你感到无奈的不称职的爸爸 他不应该这样！ 你自立自强的意识确实是值得称道的 这在当今社会显得尤其重要！ 建议你别害怕！只要你 你善于思考 考虑问题周全一些 换位思考 站在顾客的角度想问题 价廉物美是他们所想的！ 立足于保质保量薄利多销服务至上 让...
我想学习玉器雕刻技术！有没有收徒弟的师傅
1楼 百度用户 哈 去上海那边也有 在广东揭阳乔西村也有 本人在揭阳这边学习 嘿 这里是我的家乡 2楼 匿名用户 到广州荔湾玉器市场去打听，很多 我想学习玉器雕刻技术！有没有收徒弟的师傅！我23岁，女生，对玉器刚接触，很喜欢，诚心想学习，会认真努 3楼 马觅伯玉饰 如果你刚开始学没有一点基础的话找师...
我想做调酒师，但我不知道应该看哪一方面的书籍
1楼 匿名用户 从业要求 初学调酒的书籍 2楼 天真容易被骗 我从学到毕bai业上岗工作从来没du 看过任何关于调酒zhi 的书古人云 dao书中自有黄专金屋 但是现在的书多数抄属袭，错误，误导新人 建议您在放假的时候练习层次法 比如 雪碧 可乐 分层 色泽清晰 果汁 奶 雪碧 可乐 啤酒 红酒 或...