1楼：匿名用户
炸丸子的时候，外表一定要挂上一层淀粉和鸡蛋！这样出来的丸子才会有酥脆的感觉！
肉圆子做出来过硬是怎么回事
2楼：流星雨夜懂
放淀粉、放鸡蛋（一斤肉馅放鸡蛋一个）、放调料、搅上劲，这些都知道了，下面最重要的就是开水小火下锅，让搅上劲的肉馅，立即遇热凝固，对不对？
边汆丸子边注意火，不要大开锅，等所有的馅都汆完了，再开大火，一开锅就关火。
如果丸子汤里还有别的菜料，可以这时把熟丸子先捞出，煮别的菜，待别的菜料煮熟了，再把丸子放回去，就好。
总之，汆丸子一开锅就熟，不能久煮。
至于口感劲道否，就是搅馅的功夫了。
3楼：我
加一些嫩肉粉就好了。也可以加一个鸡蛋。
4楼：曾海敏
没有拌好吧，肉也很关键。
后来决定走小路的原因是什么,后来发生了分歧,发生分歧的原因是什么?后来又发生了什么变化?这变化又表明了什么?
1楼 再起的时代 老人年迈，能尽孝道的时间不多，儿子尚小，相处的日子还很长！可是母亲永远都不会让儿子为难，走小路既是顺应孙子的要求，也是母亲疼爱儿子的表现 2楼 母亲不愿让儿子为难，疼爱孙子 3楼 复合型大师 dgdgsdgdfhfhfjgjgrhthrtjjgdgfgdfgdgfdgdfg 后来发...
绿萝怎么新长出来的叶子烂是什么原因
1楼 匿名用户 这是缺肥导致的，多施一些肥，就可以了，施肥的时候记得多浇一些水，促进它的吸收。 生长习性 绿萝属阴性植物，喜湿热的环境，忌阳光直射，喜阴。喜富含腐殖质 疏松肥沃 微酸性的土壤。越冬温度不应低于15 。 2楼 咪丝特王 保持室内空气湿度大一些，用一些营养液 3楼 匿名用户 光线太暗，水...
幸福树新长出来叶子干掉了是什么原因谢谢
1楼 益汉堂 你这是平安树，属于热带植物，主要是防冻伤。 兰屿肉桂 商品名 平安树 cinnamomum kotoense kanehira et sasaki 樟科 lauraceae 樟属 别名 兰屿肉桂 肉桂 红头屿肉桂 红头山肉桂 芳兰山肉桂 大叶肉桂 台湾肉桂等，原产于我国台湾的兰屿岛。 ...