1楼:哈哈哈
这几样材料和白醋在一起使用可以起到杀菌去腥和调味的作用,比如泡椒凤爪或腌制的泡菜都是这么做的。
大蒜和生姜用醋泡吃有什么好处
2楼:匿名用户
材料抄与制作
生姜100克,大蒜100克,米袭醋500毫升。生姜洗净,切片;大蒜切片,一同浸泡在米醋中,密封贮存1个月即可饮用。饭后服用,每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。
功效与宜忌
促进胃液分泌,增加胃液酸度,保护胃黏膜,防止胃炎癌变。主治慢性萎缩性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促进消化(尤其是油腻食品的促消化)、提高食欲、防止癌变的功用。
慢性浅表性胃炎胃酸分泌过多者忌用。
大蒜和姜可以一起用醋泡吗?
3楼:忘洛心
可以的。
依据:首先醋泡生姜养胃、提高人体阳气,醋泡大蒜可助消化、去血脂,一般都是分别泡的。生姜和蒜能同时用醋泡是可以的。一般没什么***,但是注意不要食用过量。
而且适量食用有健脾胃,充盈气血,保健脏器等作用。
例如在生活中,很多人会用醋泡姜来治病,当人受风寒时,通常会吃两片生姜,帮助散发体表处的寒气;当人患有胃溃疡、肠炎等病时,吃点姜还能改善恶心、呕吐的症状。
4楼:匿名用户
生姜和蒜能同时用醋泡应该是可以的。
姜醋蒜可以促进胃液分泌,增加胃液酸度,保护胃黏膜,防止胃炎癌变。主治慢性萎缩性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促进消化(尤其是油腻食品的促消化)、提高食欲、防止癌变的功用。
但是慢性浅表性胃炎胃酸分泌过多者忌用。
扩展资料材料与制作
生姜100克,大蒜100克,米醋500毫升。生姜洗净,切片;大蒜切片,一同浸泡在米醋中,密封贮存1个月即可饮用。饭后服用,每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。
5楼:匿名用户
可以。有促进胃液分泌,增加胃液酸度,保护胃黏膜,防止胃炎癌变的作用。
主治慢性萎缩性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促进消化(尤其是油腻食品的促消化)、提高食欲、防止癌变的功用。慢性浅表性胃炎胃酸分泌过多者忌用。
大蒜驱寒的各种做法
大蒜葱辣汤 大蒜、葱白、生姜各50克,辣椒30克,荆芥10克,大蒜切片,姜切丝,葱切段,放入锅中煮5分钟。趁热饮服,祛寒解表。
醋泡蒜姜 醋500毫升,大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1个月以上。可佐餐随菜食用,对**风寒感冒有益。
蒜姜柠檬泡酒 大蒜400克,生姜150克,柠檬3个,蜂蜜70毫升,白酒800毫升,大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片,姜、柠檬切片同泡在酒中3个月后可饮用。
6楼:匿名用户
分析如下:
1、生姜和蒜能同时用醋泡
是可以的。一般没什么***,但是不要食用过量。
2、醋泡生姜养胃,提高人体阳气。
3、醋泡大蒜可助消化,去血脂,一般都是分别泡的。
7楼:特特拉姆咯哦
首先醋泡生姜养胃,提高人体阳气,醋泡大蒜可助消化,去血脂,一般都是分别泡的。生姜和蒜能同时用醋泡应该也是可以的。一般没什么***,但是不要食用过量。
醋泡姜的功效与作用 :
适量食用有健脾胃,充盈气血,保健脏器等作用。例如在生活中,很多人会用醋泡姜来治病,当人受风寒时,通常会吃两片生姜,帮助散发体表处的寒气;当人患有胃溃疡、肠炎等病时,吃点姜还能改善恶心、呕吐的症状。
很多老年人都有这样的感受,同样一道菜,儿女们吃得津津有味,自己却一点食欲也没有,觉得毫无味道。这种现象通常同老年人消化功能的下降有关,因为消化不良引起胃寒,胃里寒气太重,热量不足,因此特别怕吃生冷或者油腻的食物。有这种情况的老人不妨采用醋泡生姜的食**。
扩展资料:
1、眼病患者
古人说:“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。
嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
2、肝病患者
《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。而且大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的**。
3、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
4、腹泻患者
大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜吃大蒜。如果再吃大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。
腹泻的时候应注意清淡饮食,怒要食用具有刺激性的食物。
5、重病者慎食
蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的***,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。
6、空腹不能吃
蒜具有刺激性,醋也是一样的具有刺激胃肠的作用,因此,在空腹的时候不适宜吃醋泡蒜,很容易刺激肠胃,分泌过多的胃酸,不利于身体健康,建议在饭后吃醋泡蒜比较好。
8楼:小梁仔
1.大蒜和姜是可以一起用醋泡的。
2.姜蒜都是生活中比较常用的食材,而且大多数情况下都是将它们作为调料食用,能够给菜肴增加香味和鲜味。而姜蒜还能够作为营养保健食材食用,具有非常不错的功效,其中,泡醋就是最常用的做法。
3.首先醋泡生姜养胃,提高人体阳气,醋泡大蒜可助消化,去血脂,一般都是分别泡的。生姜和蒜能同时用醋泡应该也是可以的。
一般没什么***,但是不要食用过量。适量食用有健脾胃,充盈气血,保健脏器等作用。例如在生活中,很多人会用醋泡姜来治病,当人受风寒时,通常会吃两片生姜,帮助散发体表处的寒气;当人患有胃溃疡、肠炎等病时,吃点姜还能改善恶心、呕吐的症状。
4.而“醋大蒜”能够长久保存,大蒜的作用,再加上醋的功能,因此能够获得双乘效果。浸醋的大蒜,不仅能够清除大蒜特有的臭味,而且能够使大蒜的药效成分溶入醋里面,因此,吃醋大蒜时,必须连醋也吃下去,古时的人们凭经验知道,吃了大蒜后,身体会变暖和,并且能够增强体力。
1.大蒜 (garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。
春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。
2.大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。
有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。
大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。
9楼:炼狱
大蒜和姜一起用醋泡,可以**关节疼痛。
10楼:多晴空
可以的。
大蒜和生姜都是性温食物,将大蒜和生姜放在一起泡制可以促进身体血液循环,加速身体的新陈代谢,而经过醋泡制过的大蒜和生姜可以降低其刺激感,减轻肠胃负担。
吃大蒜主要是杀菌、消炎作用,对多种细菌和病毒**染疾病有效,常吃大蒜有预防流感、白喉、痢疾等疾病的作用大蒜还有防癌的作用;吃生姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化,有健胃的功能。
11楼:爱笑的羽瑄
可以,大蒜和姜可以一起用醋泡
12楼:匿名用户
可以的,但是蒜的味道会变,微略有苦感,最好分开泡
13楼:徐大少嘟嘟嘴
不能,因为他们的作用是相冲的
花椒和大蒜一起泡醋吃有何功效
14楼:匿名用户
我国民间早就有用醋泡大蒜的历史,最有名的就是腊八蒜,至今还有吃腊八蒜的习惯。但用花椒泡醋很少有人吃,一起泡的就更少了。
大蒜白醋花椒泡水喝治啥病了
15楼:匿名用户
大蒜白醋花椒泡水,没有这种的做法,但是,大蒜花椒泡水是很多人在用的生活小妙招。
**牙疼:很多人会经常牙痛,牙痛疼起来可不得了。只需在杯子加入适量的花椒和切好的几片大蒜,加开水泡5分钟左右,等冷却后喝掉,能够有效缓解牙痛问题。
**感冒:大蒜花椒加上冰糖泡水喝,这样就可以起到预防感冒,缓解轻微的感冒现象。冰糖有润肺止咳的作用,花椒跟大蒜都有杀菌的作用,我们只要喝点这个就可以起到预防感冒,缓解感冒的现象。
16楼:匿名用户
这个病不能治病,一定不要相信这些。偏方土方。有的时候偏方会吃出大毛病来的。一定要去正规的医院检查。
17楼:匿名用户
应该是**骨关节疾病吧?
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