1楼：小静
(1)冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。--中药大辞典上册953页
(2)性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。
(3)功效：养阴生津，润肺止咳。
(4)主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
吃冰糖的好处 冰糖有哪些功效作用
2楼：鸽子最纯
可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。 食用 冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。
最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。 冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点；著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。
另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。 冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。 冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助**作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
[2] 冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。 药用 中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
1. 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
2. 性味：味甘、性平、无毒。
归经：入肺、脾经。 3.
功效：养阴生津，润肺止咳。 4.
主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。 用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。 药理作用：
能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的**。
木耳蒸鸭蛋有效偏方： 取黑木耳少许、1个鸭蛋、冰糖。加水放蒸笼蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此偏方对咽干痰少也有疗效 保存方法 1.
冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。 2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
冰糖的功效？
3楼：景田不是百岁山
冰糖
能补充体内水分和糖分
，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄;10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的**。
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于**中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
4楼：文子
1、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助**作用；
2、用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛，有很强的药理作用。 冰糖也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
3、冰糖可以用来烹羹炖菜或制作甜点，著名的“冰糖湘莲”是八大菜系中的湘菜珍馐；冰糖还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。
5楼：臧寰东郭芷
1.生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒适。
2.润肺
富含维生素a，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3.化痰止咳
冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理**作用，有利于局部炎症**，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4.清热除火
冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
5.解毒
冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
6.祛脂降压
冰糖能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
冰糖可润肺、清火
和红糖相反，冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话，风热感冒咱们用什么呢.就是冰糖。
红糖适合夏天和冬天吃，而冰糖适合春天和秋天吃。春天，天气刚开始慢慢热的时候，会有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是没有痰的干咳，就可以用冰糖了。
它既能清火，还可以润我们的肺，清除肺热。所以，春天我们用到冰糖的机会会比红糖多一些。如果平时爱喝红糖水，那春天你就可以适当地减点儿量，因为红糖是温性的，有可能会引起上火。
尤其是秋季，这是最适合食用冰糖的一个季节，因为在这个季节，很多人都会因为季节原因而出现咳嗽、肺热等肺部不适的状况。而冰糖恰恰具有润肺的作用，能够帮助我们改善肺部的状况，让我们远离各种不适。
冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，我们往往要用到冰糖。比方说冰糖炖梨，既润肺还清肺热。同样，咱们炖银耳的时候，一定要放冰糖，因为银耳也是润肺的，它和冰糖在一起有一个“1+1>2”的作用，如果放别的糖就没这种效果了。
6楼：匿名用户
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 ⒈ 作用：
补中益气，和胃润肺，止咳化痰。[1] ⒉ 性味：味甘、性平、无毒。
归经：入肺、脾经。 ⒊ 功效：
养阴生津，润肺止咳。 ⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。 冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
药理作用：能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：
其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的**。
7楼：**ile极度冰点
冰糖的性质是十分温润的，将冰糖泡水喝不仅可以生津止渴，还具有润肺的作用，冰糖当中含有大量的维生素a成分，它可以对我们的呼吸道上皮有很好的保护作用，还可以提高人体免疫球蛋白，经常和冰糖水可以减少肺燥肺热和肺炎咳嗽的发生。
8楼：开虹乜向荣
冰糖：味甘，性平。入肺、脾经。
功效：补中益气，和胃润肺。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血有辅助**作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛
9楼：刚珉曲材
。冰糖(《纲目》)
【**】为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。参见"白沙糖"条。
【性味】味甘，性平，无毒。
【归经】入脾、肺二经。
【功用主治】补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎.(性味以下出《本草再新》)
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；含化或入丸剂、膏剂。
【选方】①治噤口痢：冰糖五钱，乌梅一个。浓煎频呷。(《随息居次食谱》)
②治小儿未能谷食，久疟不瘳：浓煎冰糖汤服。(《随息居饮食谱》)
10楼：任洁康卿
食用：冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。
冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点；著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。
冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助**作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
药用中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
⒈作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
⒉性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。
⒊功效：养阴生津，润肺止咳。
⒋主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
药理作用：能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：
其5％溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10％~50％为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的**。
11楼：暴嘉淑以尘
作用：(1)冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。——中药大辞典上册953页
(2)性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。
(3)功效：养阴生津，润肺止咳。
(4)主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
冰糖土法制作技术
冰糖既可食用，又可以入药，**多种病症，现在介绍一种土法制冰糖的方法。
（一）糖液的配制
选择白砂糖50kg，加清洁水1搅匀，使糖充分溶解于水。
（二）熬制方法
熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制，当糖液煮开5—6分仲时，再加入常温下的饱和白矾溶液0.5kg边加边搅拌使其充分混合，用温度计测量，当糖液内温度升高到150℃停火降温出锅。出锅时，温度以115-120℃为最好。
（三）结晶方法
将出锅的糖液，盛入盘内放在土坑上用干净棉被盖实，当天盘内温度保持在90℃左右，以后每天降温10℃，降到第七天为止。如温度不够，可加火升高坑温，一般情况下，糖液在结晶过程中，怕冷不怕热。
12楼：匿名用户
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冰糖具有润肺止咳、清热去火的功效，其主要成份是葡萄糖，可以被人体快速消化吸收，夏天人容易上火，用冰糖煮粥泡茶都是不错的降火食品，对咳嗽、咽喉疼痛具有一定的**作用。
2/7平时我们在做菜的时候，为了增加菜色，比如日常做红烧肉的时候，可以先用冰糖来炒糖色，不仅做出来的红烧肉色泽诱人，而且能够使红烧肉的味道更加美味，促进食欲。
3/7另外像在气候干燥的时候，我们会炖一些甜汤来缓解干燥的**，比如说雪梨、银耳，在这些食物中加入冰糖是极好的，可以起到润肺的作用。
4/7冰糖还具有降低血压的功效，它能够使血管扩张，让血液的粘稠度下降，从而降低血压。
5/7冰糖可以清洁体内的毒素，并排除体外，具有排毒的功效，从而提高人体的免疫功能。
6/7有的时候我们会在家里制作泡菜类的食物，也可以在泡菜汤中加入冰糖，可以促进泡菜汤中的发酵速度，让腌制的泡菜更美味。
7/7冰糖日常的用处比较多，但小孩子是不可以多吃的，小心蛀牙哦！
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