1楼:匿名用户
应该是选c。酱牛肉的营养质量指数(inq)>1首先看它的问题”酱牛肉里蛋白质含量是否符合李某的需要“ 中国居民膳食蛋白质推荐摄入量(rni)中对轻体力劳动的成年男性推荐的摄入量是每日75g (其rni值为1.16g/(kgd),推算一个65kg体重的人每日推荐75克,此值可使97.
5%的中国成年人都取得满足,其中一部分人则比较充裕。)李某体重86kg,需要差不多86g左右的蛋白质。
李某喜欢吃的都是蛋白质含量比较高的,但是这里涉及到量的问题,我们并不能从题中得出李某一天吃多少的酱牛肉,喝多少酒奶,多少海鲜,所以,a和b都不能选。
再来看,酱牛肉的inq。inq是营养质量指数=营养密度/热能密度。 营养密度=某营养素含量/该营养素供给标准 热能密度=所产生的热能/热能的供给标准
酱牛肉的营养密度=34.1/75
热能密度=246kcal/2000kcal然后算出酱牛肉的inq>1.
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