1楼：匿名用户
生长习性：
辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。
坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。
种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。
种植方法
辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。
开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。
整地基肥
辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。
定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是1.
3-1.7米（连沟），栽植2-3行。也有宽畦2.
3-2.7米，在畦上横向栽植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。
辣椒对环境条件有什么要求？
2楼：中国农业出版社
辣椒属喜温蔬菜，原产于南美洲的热带和**带地区，在其物种形成的系统发育和个体发育过程中逐渐形成喜温、怕涝、较耐旱、喜光而又耐弱光的特点。
1.温度
辣椒喜温，但不耐霜冻，在不同的生长发育阶段，对温度均有不同要求。种子发芽的适宜温度为25～32℃，需要4～5d。如果在55℃水温下浸种10～30min，取出后沥干放在白天30～32℃，晚上27～28℃恒温箱内催芽，可提早1～2d发芽，低于15℃高于35℃以上不易发芽。
幼芽要求较高的温度，适宜生长温度白天25～30℃，夜晚20～25℃，地温为17～22℃。在温度低于15℃条件下，植株生长基本停止。但生产上为避免幼苗徒长和节约能源，也可采用低限温度管理，一般白天23～26℃，夜晚18～22℃。
随着幼苗长大，对温度的适应性也逐渐增强，定植前进行低温锻炼的幼苗，能在1～2℃低温下不受冷害。开花结果初期的适宜温度白天为20～25℃，夜温为16～20℃，如果低于15℃将影响正常的开花结果，会引起落花落果。盛果期的适温为25～28℃，35℃以上的高温和15℃以下的低温均不利于果实的生长发育。
辣椒在成株期对高温和低温有较强的适应能力，华北地区春季露地栽培的辣（甜）椒品种也能安全越夏恋秋至10月上旬拉秧。但不同类型品种之间，对温度要求也有较大差异，一般辣椒（小果型品种）要比甜椒（大果型品种）具有更强的耐热性。
2.光照
辣椒对光照的适应性较强，不像番茄、黄瓜敏感，只要有适宜的温度和良好的营养条件，都能顺利进行花芽分化，一般在10～12h较短的光照条件下能较早地开花结果。但较其他茄果类、瓜类蔬菜耐弱光。辣椒进行光合作用的光饱和点为30000lx，补偿点是1500lx，过强的光照反而抑制植株生长。
辣椒对光照的要求在不同生育期也有差异。在黑暗中种子容易发芽，在有光条件下往往发芽不好。幼苗生长期需要良好的光照。
开花结果期，需要充足的光照，以利提高花的素质并促使花器良好生长。在光照过强或遇连阴雨天情况下都会引起落花。辣椒在理论上属短日照作物，在生产上可视为中性植物。
3.水分
辣椒既不很耐旱，又很怕涝。其植株本身需水量虽不大，但由于根系不发达，主根分布浅，需经常浇水，才能正常开花结果。一般大果形甜椒品种对水分要求比小果形辣椒品种更为严格，尤其在开花坐果期和盛果期，如土壤水分不足，极易引起落花落果，并影响果实膨大，使果面皱缩、少光泽、果实弯曲，降低商品品质。
土壤水分过多并长时间呈饱和状态时，植株易受渍涝，致使植株萎蔫、死秧或引起疫病流行。此外，空气相对湿度过大或过小时，也易引起病害和落花落果。适宜的空气相对湿度为60%～80%。
4.气体
辣椒种子在发芽过程中需要充足的氧气，种子在发芽过程中，浸种时间不宜过长，如内种皮吸水过多，催芽时供氧不足，加之播种后床土板结，空气不流通，将会使萌动的种子因缺氧而死亡。据笔者1989年试验表明，浸种时间短有发芽快的趋势，用50℃温水浸种10～30min即可达到浸种目的。辣椒根系在土壤氧气含量高，二氧化碳含量低的条件下，能保持正常的呼吸作用和生长发育；如果土壤中氧气含量少，二氧化碳含量高，则易对辣椒根系产生毒害作用，使根系生长发育受到阻碍。
因此，辣椒应该种植在通透性好的优质壤土中。
5.土壤与营养
辣椒对土壤要求并不严格，但不同类型品种对土壤要求有一定差异。一般大果型的甜椒品种以肥沃、富含有机质、保水保肥力强、排水良好、土层深厚的沙壤土为好；耐旱、耐瘠薄的指形椒则对土壤要求不严。辣椒对土壤的酸碱度反应敏感，一般在ph为6.
2～7.2的中性或微酸性土壤上都可以种植辣椒。但在低洼盐碱地上栽培辣椒，则根系发育差，植株生长不良，易感病毒病和其他病害。
辣椒生长需要充足的肥料，对氮、磷、钾三要素肥料要求较高。充足的氮肥，植株生长较高大，分枝多，叶大，开花亦多，结果率高，果大；反之，氮肥不足，植株生长势弱，株丛矮小，分枝较少，叶量不大，花数减少，果实不能充分膨大，并使产量降低。但是，只施氮肥，缺乏磷肥和钾肥，易使植株徒长和容易感染多种病害。
充足的磷、钾肥则有利于提早花芽分化，并能促进开花、坐果和果实膨大，使茎秆生长健壮，有利于增强植株的抗病能力。但在不同生育期，辣椒对氮、磷、钾三要素的要求也有区别。幼苗期，由于生长量小，要求肥料的绝对量并不大。
但苗期正值花芽分化时期，要求氮、磷、钾肥配合使用。初花期，植株营养生长还很旺盛，此时，若氮肥过多，则易引起植株徒长，进而造成落花落果及降低对病害的抵抗力。进入盛花、坐果期后，果实迅速膨大，则需要大量的氮、磷、钾三要素肥料供花果生长发育。
此期若氮肥多，磷、钾肥少，果实辛辣味将降低；反之氮肥少，而磷、钾多时，则辣味就浓。一般恋秋栽培辣椒品种越夏后需较多氮肥，以利于秋季新生枝叶的抽生。此外，不同类型辣椒对肥料要求也不相同，一般大果型甜椒比小果型辣椒类型所需氮肥多。
对塑料大棚等保护地栽培的辣椒品种，增施二氧化碳肥料，能促使植株健壮生长，并增加光合强度。大棚辣椒光合作用一般在二氧化碳浓度增至650～750ml/l时即达饱和点，最适宜的二氧化碳浓度将受光照强度、土壤肥力、不同类型品种等因素的影响。
朝天椒对种植的气候，土壤有什么要求？
3楼：中国农业出版社
朝天椒适合在中性与偏酸性土壤栽培，比较耐贫瘠，在沙土、壤土、黏土地都可栽植。地势低洼的盐碱地和土壤质地较重、土壤板结严重等造成土壤通气性不良的土壤，都不利于朝天椒生长。宜在土层泞厚肥沃、富含有机质和透水性好的沙土、沙壤土及两合土种植。
最好不要连作，也要避免与其他茄科作物连作，若土地调整不开必须连作时，要注意合理施肥，并做好病虫害防治工作。
4楼：农医生
辣椒对土壤要求不太严格，粘质土、沙质土、红黄壤土均可栽培。因辣椒根系对土壤中的氧气要求严格，因此以肥沃、通透性好的沙壤土最适宜。尤其是肉质较厚的灯笼椒、牛角椒等大果型品种，宜选用这类土壤种植。
而对于朝天椒类型的小果型品种，也可在较瘠薄、干旱的山地种植。以土壤的酸碱度而言，适宜辣椒生长的土壤酸碱度为微酸性或中性，在土壤呈酸性且高湿的情况下，辣椒易发生青枯病和疫病。辣椒生长发育的适宜温度为20℃-30℃，温度低于15℃生长发育完全停止，持续低于5℃则植株可能受害，0℃时植株很易产生冻害。
辣椒在生长发育时期适宜的昼夜温差为6℃-10℃，以白天26℃-27℃；夜间16℃-20℃比较适合,这样的温度可以使辣椒白天能有较强的光合作用，夜间能较快而且充分地把养分运转到根系、茎尖、花芽、果实等生长中心部位去，并且减少呼吸作用对营养物质的消耗。植株开花授粉期要求夜间温度在15.5℃-20.
5℃为适宜，低于15℃,受精不良，大量落花，低于10℃,不开花，花粉死亡，易引起落花落果，座得住的幼果也不肥大，极易变形。辣椒又怕炎热，白天温度升到35℃以上时，花粉**或不孕，不能受精而落花，即使受精，果实也不发育而干萎。果实发育和转色，要求温度在25℃以上。
总的来说，辣椒成长植株对温度的适应范围较广，既能耐高温，也能耐低温。植株生长适宜的温度因生长发育的过程而不同，从子叶到5-8片真叶期，对温度要求严格，如果温度过高或过低，将影响花芽的形成，最后影响产量。品种不同对温度的要求也有很大差异。
大果型品种比小果型品种不耐高温。
辣椒生长的有利自然条件有哪些
5楼：雯
苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。辣椒对于湿度的要求并不高，在任何的湿度下都能存活，但是一定不能多浇水，只有当稍微旱了的时候，即叶子呈黑绿时再一次浇透即可。
在辣椒的生长过程中，需要的土壤要松。辣椒适于中性或微酸性土壤，以土层深厚肥沃，富含有机质和排水良好的壤土或砂壤土为佳，带一些沙子更好。其主要目的是为了让辣椒的根部更好地进行呼吸作用。
6楼：三三范
由于辣椒耐热，其生长的温度：―般在30―35℃之间最好，温度太低和过高都不利于辣椒的生长。控制适宜的温度，有利于保证辣椒进行正常的新陈代谢，提高活化能。
五、微量元素
氮、磷、钾等微量元素也能在辣椒的生长过程中起到重要的作用。微量元素能够给辣椒的生长提供生长过程中必备的化学元素，为植株的生长提供能量。微量元素的使用可以保证辣椒叶片的正常生长，以及根部对于营养物质的吸收，为辣椒的生长提供微量却很重要的物质**。
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