1楼：中国农业出版社
单季茭耐涝不耐旱，适宜种植在水源稳定的水田中，灌水的深浅对茭白的生长影响非常大，各生育期缺水受旱，都会影响茭白生长，导致雄茭植株的产生。水层管理以“浅水定植，深水活棵，浅水分蘖，深水护茭，湿润越冬”的原则，移栽活棵后浅水灌溉，保持3～5厘米水层，分蘖期仍以3～5厘米浅水为宜，利于提高土温，促进有效分蘖的发生和植株的生根。茎秆长粗期保持12～15厘米水位，以控制无效分孽，促进孕茭。
孕茭期加深水至20厘米左右，降低田间温度，有条件的可用冷水、活水串灌有利提早孕茭。孕茭膨大期应保持水层10～15厘米，以保持茭白洁白，提高品质。茭白采收期保持浅水，便于采收，但田水排干不可过早，否则影响茭白产量和品质。
整个生育期若遇降雨，要注意排水，水位不能淹没茭白眼。
分蘖期搁田2～3次，新茭田浅搁，老茭田深搁，以控制无效分蘖，促进根系生长。
辣椒生长对水分有何要求？
2楼：中国农业出版社
辣椒不耐旱也不耐涝，虽单株需水量不多，但因根系较小、吸收力弱，需经常供给水分才能生长良好，故要求湿润疏松的土壤。若土壤干旱，则往往植株矮小，果实僵小。土壤积水则会导致土壤氧气缺乏，影响根系发育。
空气湿度也对辣椒生长有影响，一般空气相对湿度60%～80%有利于茎叶生长及开花坐果。若空气湿度过高，不利授粉受精，并易发多种病害。
草莓生长对水分有何要求？
3楼：中国农业出版社
草莓在不同生育期对水分的要求也不一样。开花期应满足水分的**，以不低于土壤田间持水量的70%为宜，此时缺水，影响花朵的开放和授粉受精过程，严重干旱时，花朵枯萎；果实膨大期需水量也比较大，应保持田间持水量的80%，此时缺水，果个变小，品质变差；浆果成熟期应适当控水，保持田间持水量的70%为宜，促进果实着色，提高品质，如果水分太多，容易造成烂果；采果后匍匐茎大量形成期需水较多，只有充足的水分**才能形成大量的根系发达的匍匐茎苗。花芽分化期适当减少水分，保持田间持水60%～65%，以促进花芽的形成。
入冬前灌足封冻水，有利于草莓苗安全越冬。总之，水分管理是草莓田间管理中重要的一个环节，无论哪个时期过度缺水，都会给草莓的生长发育带来不良影响。
马铃薯生长对水分有什么要求？
4楼：中国农业出版社
马铃薯每形成500克干物质需水量约200千克。当马铃薯田完全为植株冠层覆盖时，每天蒸腾水分2～10毫米。耗水量受多种因素决定，如土壤质地、气温、密度、风速、空气湿度等影响。
不同生长时期对水分的要求不同。发芽期仅凭薯块内的贮存的水分能正常生长，待芽条发生根系从土壤吸收水分后才能正常出苗。此期要求土壤保持湿润状态，这样的通气利于根系生长。
幼苗期土壤水分保持在田间最大持水量的50%～60%，有利于根系向土壤深层发展，以及茎叶的健康生长提早结薯。发棵期为促进茎叶迅速生长，前期土壤水分应保持在田间最大持水量的75%～80%；后期逐渐降至60%，适当控制茎叶生长，以利薯块膨大。
结薯期块茎迅速膨大，这时除了要求土壤疏松透气，保持土壤水分充足、均匀、持续**。土壤水分应保持在田间最大持水量的80%～85%，接近收获时逐步降至50%～60%，以利块茎周皮老化，便于收获。
甜菜生长对水分有什么要求？
5楼：中国农业出版社
甜菜是比较耐旱的作物，种子发芽最适宜的土壤湿度是土壤最大持水量的80%～85%。土壤太湿，会抑制种子发芽甚至引起种子腐烂；土壤太干，同样也不利于种子发芽。在甜菜块根、糖分增长期，平均每天降水量8毫米时，块根增长和糖分积累速度增加显著。
土壤含水过多，会抑制块根生长，容易感染根腐病；土壤太干，也会明显降低光合作用，块根生长缓慢，影响甜菜产量和品质。甜菜糖分积累期需水量减少，要求土壤湿度在土壤最大持水量的50%～60%。在收获前的1个月内，降水量每增加10毫米，块根含糖率会下降0.
3%左右。甜菜生育期内土壤水分变化幅度不应太大，生长前、中、后期相应土壤持水量保持在40%、60%、40%时，甜菜就能获得较好的产量。
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