1楼：好手艺整形医院
把辣椒面先用加点水（这样是为了倒入热油时，辣椒面发黑糊掉），不能太湿了，把油倒入锅中烧热。里面加入： 八角 桂皮 花椒 蒜子等出出味。
等油冒烟时把上面的大料捞出。把热油倒入半湿的辣椒面里，这样的辣椒酱即辣又香。
东北烤干豆腐串的酱料怎么调的
2楼：岁如溪乐
把辣椒面先用加点水（这样是为了倒入热油时，辣椒面发黑糊掉），不能太湿了，把油倒入锅中烧热。里面加入： 八角 桂皮 花椒 蒜子等出出味。
等油冒烟时把上面的大料捞出。把热油倒入半湿的辣椒面里，这样的辣椒酱即辣又香。
东北烤羊肉串干豆腐卷大葱用的是什么酱
3楼：匿名用户
烤羊肉串店里的干豆腐卷大葱用的酱：神秘点说，是秘制，问哪个老板他都会这么说，各家的味道不相同就说明了这一点。其实主料用得都是东北大酱，金黄酱、豆瓣酱、干酱稀酱方便酱多了，图方便用蒜蓉酱，费点事自己配，酱里放些调料（姜粉、蒜粉、孜然粉，花椒、大料、辣椒粉），关键是要辣，一辣解千馋，趁热吃，凉了就啥也不是了。
怎么做好吃，东北干豆腐卷大葱的家常做法
1楼 今夕何夕是朝夕 食材干豆腐150克 鸡蛋3个 大葱3段油适量 豆腐卷大葱的做法，东北干豆腐卷大葱怎么做 2楼 匿名用户 主料干豆腐150g鸡蛋3个大葱3段 辅料油适量盐适量香菜适量香其其酱适量尖椒适量淀粉适量 步骤东北干豆腐卷大葱的做法步骤11 鸡蛋打入碗中 搅散 锅内倒油 油热后下鸡蛋 摊成...
东北干豆角怎么做好吃,干豆角怎么做才美味 干豆角的5种好吃家常做法
1楼 2492547712是 1 干豆角泡入清水十二个小时，泡发，切成段。 2 葱白切葱花，姜切末。 3 扣肉胚，修下边角切小块，剩余的切厚片，皮朝下摆入盘中，再放入干豆角，填满盘内空的地方。码上碎肉，放入两勺盐 一勺白糖 酱油 一碗高汤，放入蒸锅，隔水蒸一个小时，取出。 4 倒扣出来，即可 干豆角...