1楼:娟娟
突尼斯位于非洲的北部,地理上极靠近欧洲,千百年来各个强大帝国的“风水轮流转”,不仅在这里留下了诸多历史以及建筑遗迹,也对今天突尼斯人的生活产生了久远的影响,文化融合最充分的体现,就是人们的饮食。所以,突尼斯美食,既有非洲狂野的朴拙、更有阿拉伯人的鲜甜、还有地中海的精致。作为突尼斯的国菜,库斯库斯广受当地人和游客的喜爱,是很多人尝过之后都会念念不忘的特色菜肴。
我们此行突尼斯,几乎每餐必不可少的,就是库斯库斯。那种看起来像小米,吃起来也有点像小米的东西,其实是用小麦等面粉蒸制出来的。配上干果、蔬菜、鹰嘴豆、羊肉、鸡肉等等,就变成美味的突尼斯国菜啦。
库斯库斯不仅是突尼斯的国菜,它是马格里布地区每个国家的国菜,在摩洛哥也是同样每餐必有库斯库斯的。
除了库斯库斯,我对突尼斯的‘闷罐羊肉’也印象深刻,据说这是突尼斯南部最有名的特色菜。把羊肉、土豆、西红柿、青椒、盐、胡椒粉等食材和调料混合放入罐中,然后用面封上罐口,埋入炭火下的沙坑焖烤,或者用现代的方法烤制,大约一小时后,美味便可出炉了。羊肉酥而不烂,土豆绵软鲜香,整体口感清淡而不腻,非常美味。
据说,在突尼斯传统中,这道菜的开罐方式很独特,大厨用一根木棒直接将瓦罐打破,顿时香味四溢,颇有开香槟庆祝的仪式感。不过,我们还真没见过这样的形式。
突尼斯的主食为面食,面包、大饼和米饭很受喜爱。当地人口味清淡,若家中有客人来访时一般以烤全羊待客。此外当地还有诸多特色美食,如被称为突尼斯国菜的古斯古斯、鱼杂烩、猪油火腿蛋糕、瓦罐羊肉、油炸蛋三角等都是难得一品的好滋味。
突尼斯人的日常饮食主要是健康的地中海食品。很久以前突尼斯人就开始使用硬质小麦、小麦、粗粒小麦粉和橄榄油来料理食物。尽管突尼斯的酒店提供出色的国际菜肴,但突尼斯菜一贯非常鲜美,并且大部分在当地产品加工而成。
闷罐羊肉是突尼斯南部最有名的特色菜。羊肉酥而不烂,土豆绵软鲜香,整体口感清淡而不腻,非常美味。闷罐腌肉的做法与中国的叫化鸡如出一辙,都是古老文明孕育出的特色美食,味道也都具有返璞归真的特点,吸收地气精华、美味自然天成。
在突尼斯有一种非常特别的饮品——薄荷茶,它可被称为突尼斯的国民饮料。这种茶的主要成分是绿茶、薄荷叶、白糖,你还可以要求添加松仁,味道清甜、回味悠然,十分提神暖胃。在冷雨的街、寒瑟的海港、日落的海边,捧着它就成了世界上最幸福的人。
薄荷茶进入喉咙的一瞬间,难以言表的满足感会弥散全身早在公元前三世纪,突尼斯人的酿酒技术就已经很发达了,19世纪随着法国与意大利人的到来使葡萄酒业实现了现代化。地处地中海沿岸,充足的光照,沙质的土壤,这一切都为葡萄的生长创造了良好的条件。突尼斯葡萄酒酒精度高,酸度适中,口感柔顺。
桃红葡萄酒是突尼斯最受欢迎的酒品,占据总产量的一半...突尼斯地处北非,濒临地中海,连接撒哈拉大沙漠。也许是吸收了地中海明媚的阳光和如饴的清风,融合了阿拉伯菜的风范和法餐的精髓,突尼斯的美食自有其独特的风味。
更令人啧啧称赞的是,在品味突尼斯美食的同时,佐餐的还有迦太基美酒,如画的风景,优美动人的歌舞表演,精心营造的优雅情调以及突尼斯人生活中永远离不了的绿色橄榄油和香浓咖啡。
的十大景点 中国美食旅游景点介绍 国内哪些旅游景
2楼:匿名用户
中国美食旅游景点介绍 国内哪些旅游景
1、成都锦里
锦里是成都武侯祠博物馆(三国历史遗迹区、锦里民俗区、西区)的一部分,占地30000余平方米,建筑面积14000余平方米,街道全长550米,以明末清初川西民居作外衣,三国文化与成都民俗作内涵,集旅游购物、休闲娱乐为一体。传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。现在,锦里占地30000余平方米,建筑面积14000余平方米,街道全长550米,以明末清初川西民居作外衣,三国文化与成都民俗作内涵,集旅游购物、休闲娱乐为一体。
2、广州市沙面街
广州沙面南临珠江,四面环水,是位于白鹅潭北岸边的一个面积0.3平方公里、有着独特历史人文风貌的椭圆形小岛,整体呈现“三横五纵”格局,由沙面大街、沙面南街、沙面北街、沙面一街等街道组成了整个街区。街区内有150多座欧洲风格建筑,其中有42座特色突出的新巴洛克式、仿哥特式、券廊式、新古典式及中西合璧风格建筑,是广州最具异国情调的欧洲建筑群。
例如,沙面大街2号-6号的楼房,俗称红楼,是仿19世纪英国浪漫主义建筑风格;沙面大街54号的建筑,原是汇丰银行,仿西方古典复兴建筑风格。
3、重庆洪崖洞民俗风貌区
洪崖洞传统民俗风貌区位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,依山就势,沿江而建,让解放碑直达江滨。外来游客可观吊脚群楼、观洪崖滴翠,逛山城老街、赏巴渝文化,烫山城火锅、看两江汇流,品天下美食、玩不夜风情的休闲娱乐新天地。
她将是解放碑的宴会客厅,重庆人的休闲胜区,再现老重庆的真实写照,重庆市最亮丽的城市名片。
4、南京市夫子庙-秦淮风光带景区
( 5a景区 )
夫子庙秦淮风光带位于南京市秦淮区,以夫子庙古建筑群为中心、十里秦淮为轴线、明城墙为纽带,串联起众多全国重点文物保护单位、省级和市级文物保护单位。以儒家思想与科举文化、民俗文化等为内涵,集自然风光、山水园林、庙宇学堂、街市民居、乡土人情、美食购物、科普教育、节庆文化于一体,是南京历史文化荟萃之地,也是中国著名的开放式国家5a级旅游景区和中国旅游胜地四十佳。秦淮河是南京古老文明的摇篮,南京的母亲河,历史上极富盛名。
被称为“中国第一历史文化名河”。
5、成都宽窄巷子景区
宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。**初年,当时的城市管理者下文,将“胡同”改为“巷子”。宽窄巷子是国家aa级旅游景区,先后获2009年“中国特色商业步行街”、四川省历史文化名街、2011年成都新十景、四川十大最美街道等称号。
6、新疆国际大巴扎景区
新疆国际大巴扎位于新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐市天山区,于2003年6月26日落成,是世界规模最大的大巴扎(维吾尔语,意为集市、农贸市场),集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体,是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心,是“新疆之窗”、“中亚之窗”和“世界之窗”。新疆国际大巴扎于2004年入选乌鲁木齐市“十佳建筑”,具有浓郁的伊斯兰建筑风格,在涵盖了建筑的功能性和时代感的基础上,重现了古丝绸之路的繁华,集中体现了浓郁西域民族特色和地域文化。
7、武汉市黄鹤楼公园
( 5a景区 )
黄鹤楼位于湖北省武汉市长江南岸的武昌蛇山之巅,为国家5a级旅游景区,享有“天下江山第一楼“、”天下绝景“之称。黄鹤楼是武汉市标志性建筑,与晴川阁、古琴台并称“武汉三大名胜”。该建筑也与湖南岳阳楼、江西南昌滕王阁并称为“江南三大名楼”。
整个建筑具有独特的民族风格,散发出中国传统文化的精神、气质、神韵。它与蛇山脚下的武汉长江大桥交相辉映;登楼远眺,武汉三镇的风光尽收眼底。黄鹤楼现为国家aaaaa级旅游景区。
中秋节时在黄鹤楼赏月,享受最美意境。
8、海南三亚亚龙湾
海南三亚亚龙湾,天下第一湾,东方夏威夷,避寒休闲旅游胜地。亚龙湾气候宜人,冬可避寒、夏可消暑、自然风光优美、青山连绵起伏、海湾波平浪静、湛蓝的海水清澈如镜,柔软的沙滩洁白如银。“三亚归来不看海,除却亚龙不是湾”,这是游人对亚龙湾由衷的赞誉,亚龙湾号称“东方夏威夷”,是国家aaaa级旅游景区。
在国内,选择亚龙湾度假已是一种时尚,这里如诗如画的自然风光、舒适完善的旅游度假设施和独具特色的旅游项目已成为旅游者向往的度假天堂。
9、厦门鼓浪屿风景名胜区
( 世界遗产 5a景区 )
厦门鼓浪屿是福建省著名景点。历史上很多事件都出在这个地方。在第41届世界遗产大会上,中国申遗项目——“鼓浪屿国际历史社区”通过了世界遗产大会的终审,成功列入世界文化遗产名录,成为中国第52项世界遗产项目。
厦门市鼓浪屿风景名胜区位于福建省厦门岛西南隅,与厦门市隔海相望。原名圆沙洲、圆洲仔,因海西南有海蚀洞受浪潮冲击,声如擂鼓,明朝雅化为今名。由于历史原因,中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留,不仅有“万国建筑博览”之称。
钢琴拥有密度居全国之冠,又得美名“钢琴之岛”、“**之乡”。
10、大理古城
大理古城位于云南省西部,又名叶榆城、紫城。古城其历史可追溯至唐天宝年间,南诏王阁逻凤筑的羊苴咩城,为其新都。古城始建于明洪武十五年(1382年),占地面积3平方公里。
大理为1982年2月8日***公布的中国首批24个历史文化名城之一。大理古城在唐、宋500多年的历史间是云南的政治、经济、文化的中心,在古城内分布了14处市级以上的重点文物保护单位,承载着大理历史文化、宗教文化、民族文化,是大理旅游核心区。
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