俗称鱼油的那个是鱼的那个内脏,鱼油一般从鱼的什么部位提取的?

2021-01-06 19:34:33 字数 2660 阅读 2372

1楼:泡泡の梦想

你好,鱼油不是鱼的内脏提取的,鱼肝油才是。鱼油是鱼的脂肪提取而成。但是根据提取工艺的不同,鱼油的纯度又有很大的区别。

鱼油的纯度指的是鱼油中欧米伽-3的含量,含量越高鱼油纯度越高。因为鱼油中的有效成分就是欧米伽-3,其余为无用成分例如深海垃圾等。因此在选择时一定要选择高纯度的鱼油。

90%及以上的纯度就可以称之为高纯度的鱼油了,这种鱼油根据临床验证对降血脂有着医学意义。因此如果你需要降血脂预防心脑血管疾病的话建议就购买此类鱼油。

鱼油一般从鱼的什么部位提取的?

2楼:匿名用户

一般用加工的碎肉或下脚料,也有用内脏的,此外还有用整条的杂鱼小鱼的

鱼内脏里的鱼子、鱼油的成分,有什么功用?

3楼:匿名用户

最好别吃。为了你好才说的。

天津农学院的李先生最近撰文指出:科学实

内验表明,鱼子在鱼腹容里,周围布满了血管,这恰恰是各种残留的农药和其它有毒化学物质富集区。其鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。

目前我国农村绝大部分地区的种植业和养殖业已经进入了化学时代,农民们提高单位面积产量,超量使用化学肥料和农药,而农田里的灌溉水、雨水、河水,地下水又将土壤里的残留农药带到了河里,被水中的浮游生物食用后,通过食物链进入鱼体内逐渐积累,其毒性是很大的。即使是一些农户养殖的鱼,也存在这样的问题。

因为他们在养鱼时,一般是不化验水质的,而是单纯从经济角度来考虑,只要是水坑、塘、洼、淀,有水就放养。由于一些农药水溶性较慢、脂溶性较快,而鱼子正是高胆固醇等脂肪垃圾物质富集区,农药和各种有毒物质非常之多。

并且其中含铅量非常之高,对于大脑智力等有很大影响,因此有句老话,说吃鱼子不会数数,不是没有来由的。

4楼:无名的魔鱼

管饿呗,吃了比肉有营养,鱼子是卵,鱼油是精

深海鱼内脏里的鱼油能食用吗

5楼:汝悟才感谢

深海鱼.内脏里

的鱼油一般都

是不食用的.

长期食用鱼油和鱼内脏对身体有害吗?

6楼:逍遥散人

如果吃的鱼体内含有重金属等有害物质,那么经常吃的话有毒物质就会沉积在人体内时间长了就会生病!

谁知道鱼的内脏占鱼重量的百分之多少?

7楼:匿名用户

鱼鳞,内脏,鱼鳃,鱼油有事确实也很多(鱼肚内次两边会有两条鱼油的)。专

鱼生的时候肉质水分很多,

属加热后会有水分流失出来的!

最主要的会不会是那鱼有鱼籽啊!!!现在处在繁殖期!

如果都不是的话,有可能调包了!

不明白在问! 最主要你说的是什么鱼,这个占很大关键!!

那个就不知道了,我是北京的呵呵!!你问的什么鱼啊??

8楼:无量寿佛者

就算占到10%,内脏也应该不到1斤重。

9.7-7.2=2.5

实际算下来内脏有2.5斤,估计往鱼漂里注水了。

这样看下来,酒店里的鱼掺了水分。

9楼:

一般鱼的内脏占

来到与总重量的源十分之一要多一些bai

如果有鱼子的话就要du

更多一点儿zhi

不过怎么说呢dao

你也明白,饭店可能说一条十斤的鱼,拿上来就是9斤多吗咱们心知肚明就好了

只要说不是拿死鱼对付我们

多了少了的其实真的是无所谓了

你就是跟他闹起来,最后生气的人还是我们消费者更何况说也没有明确的条文规定酒店一条鱼要出多少肉没办法,真的

兄弟就当是花钱买个教训

没必要跟他们制气的

10楼:妈妈高女儿胖

楼上的数学不太好,但是说得差不多,所以你肯定被宰了,哪会少2斤半这么多啊!如果是野生鱼的话,内脏会更少的

11楼:兴达打井公司

我做过厨师,据我所知一般淡水鱼内脏约占鱼体重的7%-10%.海鱼3%-8%.但各种鱼处理方法及烹制法做法还有点损耗.一般也在鱼的2%左右.

12楼:知达天下

内脏也很重的!10斤的鱼,内脏1斤半很正常。

13楼:匿名用户

你可以考虑找个仲裁部门解决了!酒店就赚的这个钱!你不想吃亏就找部门调节吧!不过就是有点麻烦!

14楼:经典在现

汤汁应该都要占去一半吧!

内脏不可能占肉的一半3,我想你被骗了。

可以的话找工商吧

实在不行就当花钱买教训了,破财免灾嘛

15楼:

这个要看是什么鱼了,如果是夏天的草鱼就差不多,草鱼的肚子里面很大的一包绿色的吃过的草末,但是如果是鲢鱼的话,我这个重量肯定是有点轻了,鲢鱼是吃浮游物的所以他肚子里东西应该不是很重的.

大量鱼内脏白白扔掉,内有鱼籽和鱼油之类的,有没有在这样的厂家用鱼内脏做饲料,或者生产鱼子酱的厂家?

16楼:匿名用户

动物性原料因为含蛋白高,易腐败变质,所以必须要有专门资质的厂家才能处理生产,饲料厂只要含水低的原料,是不收鱼内脏、鱼子的。

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