1楼：手机用户
不是一样的东西，牛至叶也叫比萨草，一种香料，甘牛至叶叫马祖林的一种香料，是两种不同的香料，但都是西式香料来的，
2楼：啊哈啊啊啊
牛至叶也叫比萨草，是一种香料，一般可以不放的,需要的话可以根据口味放的
牛至叶和甘牛至叶是不是一样的东西拜托各位大神
3楼：枫默·罝
不是一样的东西，区别如下 甘牛至叶： marjourm leaves,whole 薄荷科，味道近似皮萨草。 有突出的芳香味和怡人的木香，后劲夹点苦。
开始应只放少量，与鸡肉和火鸡填料、蔬菜豆汤和番茄沙司合味。 还能提高许多肉类风味。 食用方法：
马蹄、汉堡包。 主要生长在埃及的尼罗河谷。 甘牛至在希腊罗马年代特别受欢迎。
古希腊人认为如果有甘牛至张在坟墓上，亡灵就能永享和平快乐。 希腊的名医将甘牛至当药用。 中世纪，甘牛至还被用作兴奋剂，**哮喘、咳嗽、消化不良、风湿牙痛和心脏病。
牛至叶： 牛至为唇型花科多年生草本植物，全株具有芳香气味， 别名披萨草，花薄荷，奥勒岗。植株呈丛生状，叶椭圆，有数种花色。
味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用。 可用于提取精油，制药，化妆化工等行业。
4楼：李辉大帝
您好，我帮你查了一下 不是 具体描述如下：牛至叶：牛至和皮萨草是一回事，一般都叫阿里跟奴。
一种香草。做披萨饼番茄酱汁，意大利蔬菜汤等等都放。 马约兰(别名:
披萨草,花薄荷) 红女王西洋蓍草 英文名称：achillea cerise queen 株高：50公分 特性：
红女王西洋蓍草是在西洋蓍草上改良的新品更具观尝性，并有芳香气味。 多年生这种植物有很长的使用历史，尤其是关於心灵或身体创伤的**上。属名 achillea 是从人名阿奇历斯而来，在特洛伊战争时，他用西洋蓍草来帮他的士兵们止血；它的根部分泌物，可以帮助激发邻近植物对疾病的抵抗力；而且可以增强其他香草植物的药效。
新鲜或乾燥西洋蓍草的花可用来做装饰性的花环。 在烹饪使用方面，可以把嫩叶切成碎没加到沙拉和起司的沾酱上。 西洋蓍草尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味，而且相当美味。
保养上可以浸泡西洋蓍草的叶子当作脸部喷雾或调理水。在医疗上，西洋蓍草的叶子可浸泡当成茶饮用，可以解决消化系统方面的问题。 栽培：
喜肥沃、排水良好的土壤及日照充足的环境。 种植西洋蓍草不会出什麼差错，她是一种美丽且芳香的植物，还有许多用途原网页（ http://zhidao.
baidu.***/question/22591877.html?
fr=ala0 ） 甘牛至： 是唇形科植物墨角兰的别名，使用部位为叶片，可以作为香料使用，入药的话，煎的时候要后下，以防挥发成分损失太大，有助消化、消胀气和解痉挛的作用。原网页（ http:
//zhidao.baidu.***/question/42806397.
html?si=2 ） 谢谢采纳 本人非原创 希望可以帮到你
牛至叶和罗勒是同一种东西吗
5楼：曦和
二者不是同一种东西。
罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒（ocimum basilicum l．var. pilosum（willd.） benth.
），又名九层塔、气香草、 矮糠、零陵香、光明子等。以全草入药。性温昧辛。
有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、**湿疮、瘾疹痛痒等症的**。
牛至叶【别 名】牛至草 披萨草 比萨草 俄勒岗 奥力岗 奥勒冈 香薷 土香薷[贵州] 白花茵陈[江西/云南] 暑草 琦香 五香草 满坡香 满山香[云南] 小甜草 土香落 花薄荷 蘑菇草 野马郁兰
【学 名】origanum vulgare spp.
【英 名】oregano
【科 属】唇形科牛至属 多年生宿根性草本
【香 味】药草味，木质香，略带香料感
【株 高】50～80厘米
【花 色】白 粉
【园艺用途】花境，中景植物。
6楼：味中味呀
不同的二种西餐香料。
请问牛至叶和披萨草是同一种东西吗？
7楼：butty护肤
是一种东西。
牛至叶为唇型花科多年生草本植物，全株具有芳香气味， 别名披萨草，花薄荷，奥勒岗。牛至叶和披萨草都是唇形花科下的牛至属的植物，以下是其开花时与未开花时的基本形态。
8楼：北方白水
亲，是的是一种东西，唇形科牛至属 多年生宿根性草本 ！
牛至叶是不是薄荷叶
9楼：默子丶陌
牛至是多年生植物，原产于地中海。又被人们叫做止痢内草、土香薷、皮萨容草，小叶薄荷，属于唇形科牛至属多年生草本植物，是一种香料。
牛至叶粉味道温和，与牛膝草相似，但在味觉上，略给人一点辣的感觉。香味很浓，后劲略有苦味。
薄荷为唇形科（labiatae）多年生宿根性草本植物。
最早期於欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产,又被叫做菝活、蕃荷菜、吴菝活、南薄荷、金钱薄荷。
牛至叶是什么
10楼：琉璃瓦上冰
牛至叶，又被人们叫做止痢草、土香薷、小叶薄荷，属于唇形科牛至属多年生草本植物。一般它都是生长在海拔500—3600米的山坡、路旁、灌丛、草地或林下。牛至叶可以用来入药，在中医上来说，牛至叶味辛、性凉、无毒，具有清热解表、理气化湿的功效。
植株呈丛生状，叶椭圆，有数种花色。味辛，性微温，清暑解表、利水消肿、发汗解表，消暑化湿，用于中暑，感冒，急性胃肠炎，腹痛之作用。
牛至是多年生植物，原产于地中海。含钾、钙、芳香挥发油等，具有防腐、消炎、助消化的功效，并测得其含抗衰老素含量在香料中最高。剁碎后拌以沙拉或用来调制蘸鱼的奶油酱汁，也可在煮肉的最后几分钟加入；亦可加入披萨、番茄、蛋和奶酪中。
干制的牛至叶磨碎后可撒在烤肉上以入味；另外，还可作为松弛剂加入浴水中使用。
11楼：微笑中的忧伤
牛至为唇型花科多年生草本植物，全株具有芳香气味，别名披萨草，花薄荷,奥勒岗。植株呈丛生状，叶椭圆，有数种花色。味辛，性微温，清暑解表、利水消肿、发汗解表，消暑化湿，用于中暑，感冒，急性胃肠炎，腹痛之作用。
牛至叶粉味道温和，与牛膝草相似，但在味觉上，略给人一点辣的感觉。香味很浓，后劲略有苦味。
牛至叶是地中海式菜肴的基本香料，制作皮萨香料、意大利香料、墨西哥香料的必备材料之一。
牛至是多年生植物，原产于地中海。含钾、钙、芳香挥发油等，具有防腐、消炎、助消化的功效，并测得其含抗衰老素含量在香料中最高。剁碎后拌以沙拉或用来调制蘸鱼的奶油酱汁，也可在煮肉的最后几分钟加入；亦可加入披萨、番茄、蛋和奶酪中。
干制的牛至叶磨碎后可撒在烤肉上以入味；另外，还可作为松弛剂加入浴水中使用。
12楼：匿名用户
也叫比萨草，是一种香料，一般可以不放的,需要的话可以根据口味放的。
13楼：泫然
我的意大利朋友说，是不是地道的意式皮萨，就看放不放牛至。正宗意式披萨，一定要放牛至的。
牛至是一种什么东西
14楼：引n子
牛至，又称匹萨草，土香薷。原产干欧洲，从地中海沿岸地区至印度均有分布，是一种非常常见的野生植物，药用及作烹饪调味料。一般西餐中都把其晾干磨成粉末使用，是西餐调料中不可缺少的一部分。
尤其是比萨如果没有牛至就失去了根本的味道，它会让你做的菜肴更有层次感．味道更立体和丰富。
牛至尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味。由于它具有浓郁的辛香，在烹饪时常常用于添香和去除肉类的膻味。墨西哥产的品种味道偏浓重主要用于辣椒粉和墨西哥菜中。
地中海产的品种味道略苦．有薄荷味主要用于意大利面酱和比萨饼。
由于它的气味浓烈扑鼻，因此只需加入少许，就能带来食物的美味了。在意大利薄饼和墨西哥、希腊莱中，牛至是必不可少的香料。它可以和任何番茄莱式搭配，也适用于蛋类和有乳酪的沙拉，烤肉等食物中。
干燥后能粉末可以加八沙拉中为其增香。
使用小常识
1. 花可用于**感冒，头痛，肠胃痛，神经性疾病，缓和疲劳
2. 叶部浸出液用于洗发膏，入浴剂
3. 取牛至3-9克，水煎服或泡茶饮，可治感冒。
4. 鲜牛至250克煎水沐浴，治**湿热瘙痒。
5. 牛至10克+紫苏7克+枇杷叶7克+灯心菜3克煎服，一日3次依次2杯，**伤风发热、鼻寒、咳嗽或呕吐等。
6. 牛汁煎汤，对风湿性关节炎有效，也可做齿龈疾病患者的含漱剂。
7. 取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉，风味尤佳。
8. 取鲜叶做沙拉、做汤、做饭，能增加饭菜的香味，促进食欲。
牛至叶是百里香吗?
15楼：匿名用户
不是，你因该是做西餐的
牛至叶是披萨草叶，也叫阿里根奴，一般披萨上都会放，origanum
百里香，是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物，thymus
做披萨用披萨草好还是用牛至叶好啊
16楼：优力克汉堡加盟
牛至叶为唇型花科多年生草本植物，全株具有芳香气味， 别名披萨草，花薄荷，奥勒岗。味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用，并不能**，可用于提取精油，制药，化妆化工等行业。其实，说白了就是同一种香草。
做披萨饼番茄酱汁，意大利蔬菜汤等等都放，是没有**作用的。
17楼：鸿雁信息
自己吃可以都不放
必须放的话，我感觉披萨草就可以。
牛至叶和罗勒是同一种东西吗,请问牛至叶和披萨草是同一种东西吗？
1楼 曦和 二者不是同一种东西。 罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒 ocimum basilicum l var pilosum willd benth ，又名九层塔 气香草 矮糠 零陵香 光明子等。以全草入药。性温昧辛。 有疏风行气，化湿消食 活血 解毒之功能。用于外感头痛 食胀气滞 脘痛 泄泻 月经不...
牛至叶和罗勒是同一种东西吗,请问牛至叶和披萨草是同一种东西吗？
1楼 曦和 二者不是同一种东西。 罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒 ocimum basilicum l var pilosum willd benth ，又名九层塔 气香草 矮糠 零陵香 光明子等。以全草入药。性温昧辛。 有疏风行气，化湿消食 活血 解毒之功能。用于外感头痛 食胀气滞 脘痛 泄泻 月经不...
披萨可以不放牛至叶和罗勒吗,DIY披萨放罗勒可以用薄荷叶代替吗？味道一样吗
1楼 前言有了烤箱之后，我真是每天都在折腾美食啊，这一身的肉更没有办法抛弃我了，唉，但是为了美食，我能怎么办啊，今天为了做比萨，所以就做了这款比萨酱，味道不错。 diy披萨放罗勒可以用薄荷叶代替吗？味道一样吗 2楼 疯狂de存在感 是可以替换的 他们 都是非常美味的香料 罗勒非常适合与番茄搭配，不论...